日本

日本京都府宮津市將廚餘、糞尿等物藉由甲烷發酵後取得的液肥，試用於稻作施肥，並讓市民們試吃此收穫之稻米，約4成左右的民眾在問卷調查表示，施予液肥的稻米所煮成的米飯，比平常食用的米飯更為美味。宮津市為了打造資源循環利用的城市，著手進行試驗性質的液肥生產作業。自去年春天起利用該液肥於該市內的水田栽種稻米，約收成了420公斤的產量。宮津市利用宣傳等活動讓市民和觀光客們試吃液肥栽種的稻米，並實施了問卷調查。582人的回覆者中，約42%認為好吃，約44%認為其味道和平常吃的米飯一樣，這兩者的比率總共將近9成。至於利用廚餘等做為液肥原料一事，約54%的民眾表示不介意，約43%的民眾表示在意。在自由填寫欄位內，有人表示「以前作為稻田主肥料的糞尿廢棄不用後，現在又可以活用資源了」，也有人表示「實際銷售時，不需特別強調使用的是廚餘或糞尿等原料，只要說明是『有機肥料』即可」。宮津市明年也會持續將液肥試用於稻米耕

日本岩手縣大船渡市為了讓海嘯重創的海域重生，不斷嘗試以2種方法復育海域：其一是利用杉樹皮處理流出的重油，另一則是利用輸送氣泡至海中以促進養殖牡蠣的生育。雖然這只是研究開發過程中的驗證實驗，卻是推動災區復興的一大步。據朝日新聞報導，該市大船渡町中港的工業區一角，堆積著杉樹皮發酵後製成的土壤改良材「樹皮堆肥」。其中還包含去年9月放進的一塊杉樹皮製成的吸收墊，專門用來吸取因海嘯而流入海裡的重油，現在墊子已被分解到連形狀都無法分辨的情況了。該市附近的海域在海嘯過後，由船上和燃料箱等處漏出的重油佈滿海面，瓦礫堆上也沾滿油污。大分縣產業科學技術中心在聽說該市利用杓子等傳統器具撈取重油怎麼也清不完的消息後，便決定協助處理。該中心於十幾年前開始便不斷研究開發杉樹皮製成的吸油墊。杉樹裡含有的木質素具有疏水性及吸取油脂的功能。該中心亦有研究使用樹皮堆肥以分解油脂的技術，其機制是摻入家畜的糞便進行發酵作用並產生

日本2011年311海嘯沖刷入海的房屋木材及殘骸隨波逐流，已散佈在4800多公里外的北太平洋海上，預計最快又一波會被沖上「夏威夷」北部的小島海灘。美國「國家海洋暨大氣管理局」估計，新一波海嘯殘骸很快就會抵達「夏威夷」西北部的珊瑚礁小島海岸。大氣管理局人員已隨同海岸巡防隊前往「夏威夷」群島巡邏，同時也呼籲在「中途島」上的科學研究人員注意，是否有海嘯殘骸被沖上岸。去年日本發海嘯之後，許多殘骸被捲入大海後，可能都已沉入日本東部海岸。2011年九月，一艘俄羅斯船隻在「夏威夷」西部發現有冰箱、電視機及其他家電。至今仍舊有100噸到200噸的殘骸仍舊在海上漂流，但只有5%抵達「夏威夷」「阿拉斯加」及美加西部海岸。  

日本2011年311地震引發福島核電廠輻射外洩，造成嚴重經濟損失。日本政府首席核能顧問曾向內閣提交一份「最壞打算方案」，提出若核電站遭遇類似311複合式災害，導致核廢料池被毀、輻射嚴重外洩，最糟糕情況可能導致福島方圓250公里、包括東京在內的3,000萬人大疏散。根據外電報導，去年「311」大地震後，研究日本福島核事故的獨立調查小組－「日本再建基金會」(Rebuild Japan Initiative Foundation)曾對核能災害作調查，該小組訪問超過300人，包括首相菅直人等高層官員與核能監管官員。這份厚達400頁的報告於28日出爐，報告指出:福島核災發生時，首相菅直人官邸對於核災應變「手忙腳亂」，這些無謂的混亂提高了情況惡化的風險； 報告更指出，首相菅直人、管理福島核電廠的東京電力及福島核電站的管理人員互不信任，導致災後救援工作遭遇許多困難、不時發出自相矛盾的訊息。報告還引述前內

身為網路零售巨頭的亞馬遜公司，受到輿論施壓後，全面下架在日本亞馬遜網站上販售的145種以上鯨肉產品。美英兩國人士組成的非營利環保組織「環境調查協會」（Environmental Investigation Agency）及「國際人道協會」（Humane Society International）先前發起全球反鯨肉運動，旋即形成一股極大浪潮後，亞馬遜在24小時內全面下架包括鯨魚、海豚類這些產品。數以萬計反對人士透過推特（twitter）、臉書、HSI線上網站連署抗議，美國亞馬遜總公司創辦人兼執行長貝佐斯（Jeff Bezos）的個人電子信箱也湧進數千封抗議信，表達反對販售鯨肉產品。環境調查協會主席托特（Allan Thornton）說道：「我們支持日本亞馬遜下架網頁上的鯨肉產品，不過我們要求該公司盡快下達禁令，全面嚴禁販售鯨魚及海豚類相關的產品。」

中國媒體披露描述香港航空（Hong Kong Airlines）近期將活海豚由日本載運至越南的內部備忘錄後，香港航空今天面臨停止載運活海豚的壓力。逾2800人於線上請願網站change.org連署，要求香港航空停運活海豚。據「中國日報」報導，香港航空於1月16日將5隻活海豚由日本大阪運送至越南河內。報導指出，這些海豚疑似來自日本太地町（Taiji）。描述日本漁港小鎮每年屠殺海豚電影並獲奧斯卡最佳紀錄片的「血色海灣」（The Cove），便是以太地町為背景。這項請願書寫道：「5隻太地町海豚今年1月16日待在『飛行棺木』透過貨運班機運送。牠們在這樣不人道的監禁環境中至少待了7小時。」請願書也指出：「海豚既非貨物，也非商品、娛樂品。」

日本內閣官房長官藤村修22日表示，為了確保新能源的穩定供應，正在與美國政府協商，希望能從美國進口液化天然氣（LNG）。22日上午的記者會中，藤村說，確實正透過各種管道促使美國能出口液化天然氣給日本，今後也會繼續積極爭取從北美洲進口天然氣。日本政府由於國內核電廠陸續停止運作，以及減少從伊朗進口石油等，目前希望將能源供應來源多角化，美國對於火力發電燃料天然氣的開採量急速增多，價格也日趨便宜。日本政府2011年9月曾派遣經濟產業副大臣牧野聖修赴美協商，希望能從美國進口液化天然氣。藤村表示，「期待能從美國進口LNG，以求確保供應我國價格低廉且穩定的天然氣」。「讀賣新聞」22日也報導，日本政府公布，已經開始和美國交涉對日輸出液化天然氣，在2012年春天首相野田佳彥預定訪問美國時，希望能與美國總統歐巴馬對此達成協議。

歐洲地球科學聯合會期刊14日發表的報告顯示，2011年3月的9級地震重新激活福島核電站附近的一條地震斷層，這提高類似強度的地震再度發生的可能性，可能發生位置將更靠近核電站本身。

日本人愛吃鰻魚舉世皆知，不過近年來日本捕獲鰻魚魚苗的數量卻逐年遞減，鰻魚價格逐步上揚，就連中國產的鰻魚也應聲喊漲，讓日本業者大嘆吃不消，現在有人把腦筋動到美國產的鰻魚上，希望能解決供不應求的問題。因為日本現在正面臨鰻魚危機，以往國產鰻魚，會先在日本沿岸捕撈野生魚苗，之後經過半年的人工養殖才會出貨，然而魚苗的捕獲量，2009年還有近25噸，到了這兩年卻連10噸都沒有，今年恐怕陷入連續3年產量不足的窘境。供貨不足，價格自然水漲船高，2004年魚苗1公斤25萬日圓，2010年開始已經漲到80萬日圓了，現在更是直接飆破200萬，而台灣、中國的鰻魚外銷日本數量也逐年減少，更是雪上加霜。現在有業者把腦筋動到美國鰻魚頭上，美國東岸的鰻魚頭比較大，作成蒲燒鰻，長得跟日本鰻魚差不多，那麼味道呢?有得吃總好過吃不到。 

台北時間8日晚間8時左右，日本新潟縣佐渡觀測到芮氏規模5.7強震，沒有發生海嘯的危險。「日本放送協會」（NHK）報導，台北時間8日晚間8時1分，新潟縣觀測到芮氏規模5.7強震，震央在佐渡附近，震源深度約10公里。佐渡市觀測到「震度5強（日本震度分級）」的搖晃，在日本已屬強震級。NHK電視畫面播放出佐渡的兩津港正在下大雪的畫面，但未能從電視畫面看出強震來襲時搖晃情況。積雪嚴重加上強震，容易發生雪崩，NHK主播呼籲民眾提高警覺。新潟縣柏崎刈羽核電廠尚未確認是否有災情。

日本於去年底同意開放夏威夷基改木瓜進口上市。目前只有好市多超市(Costco)上架，其他地方則還沒見到。而其標示問題則仍未解決。根據消費者廳的說法，依法每粒基改木瓜皆需貼標(見圖)。基改木瓜加工品也要在成份表上註明基因改造以及來源國。日本消費者聯盟則對於標籤脫落的問題提出質疑；對於同時有在販賣機改與非基改木瓜的商店，若基改標籤脫落，則全部木瓜都需標示「可能是基改木瓜」。日本消費者聯盟表示基改木瓜沒有正確貼標的話應該依法嚴懲。對此意見消費者廳將加以討論。

日本北九州市的衛浴大廠東陶公司（TOTO），日前發售一種如廁後排放乾淨除菌水以防止污垢及黃斑附著的新型馬桶。這種馬桶每次使用的沖水量降到業界最低的3.8公升，不僅可以節水，還可以將馬桶沖洗的乾乾淨淨。這個新上市的馬桶係屬於「新Neorest Hybrid系列」，藉由電氣分解自來水內含有的氯化物以製造「除菌水」並噴灑到便器上。由於沒有使用化學藥品，對環境也不會造成污染。即使連續8小時都沒有使用馬桶，馬桶內也會自動流出「除菌水」。另外，東陶的「龍捲風」系列馬桶讓水流在馬桶內不斷旋轉，藉由少許的水量便可簡單地清洗污垢。而新型的馬桶甚至改變馬桶的造型等部分，將每次的沖水量大幅降低到破以往最低容量的4.8公升以下。該商品的建議零售價格因機種及功能而異，含稅價由29萬至37萬日幣不等。每月銷售目標為8000台。