抗生素

美國零售超市的禽畜肉品日前驗出高比率的抗藥性金黃色葡萄球菌。金黃色葡萄球菌與許多人類疾病相關。這是美國食品業第一次對該菌種進行國家檢測。由美國感染症醫學會（Infectious Diseases Society of America, IDSA）發表的《臨床傳染病》期刊指出，他們檢驗的禽畜肉品樣本中，有47%，也就是將近一半的樣本被驗出金黃色葡萄球菌；而這些帶菌樣本中更有52%，意即超過一半，菌株具有抗藥性，它們能抵抗至少3種抗生素。此研究由「轉譯基因體研究中心」進行，透過DNA檢測，證實肉品本身是感染的來源。這項研究在美國洛杉磯、芝加哥、羅德岱堡、弗拉格斯塔夫與華盛頓特區五個城市進行，從26間零售超市取得136件樣本，包括80種品牌的牛肉、豬肉、雞肉及火雞。

內地養殖業濫用抗生素觸目驚心。在廈門全國最大的漁業養殖區，蝦、牛蛙和黃鱔的養殖均大量使用抗生素、避孕藥等違禁藥。這些抗生素可令養殖場以高密度養殖水產，追求最高利潤而不必擔心水產受到病菌感染。避孕藥則能讓黃鱔變性，從母變成體積更大的公黃鱔，價錢可賣得更高。 中國經營報報道，廈門翔安區劉五店村是福建最大的蝦苗養殖基地，也是全國蝦苗的主要產區，集中了大小逾100家養殖場，年銷量高達幾千億尾，蝦苗銷往包括廣東在內的沿海多個省份。由於當地的養殖面積有限，蝦苗在密度極高的水池中生長，如果蝦苗在養殖池中患病，養殖戶會加入大量抗生素控制傳染，讓蝦活下來直到賣出。此外，不少養殖戶在飼養黃鱔時添加大量避孕藥，以期讓更多黃鱔從母的變成公的，由於公的體大價高，因此養殖戶一直使用避孕藥，政府對黃鱔的檢測中基本沒有針對避孕藥的檢查。

中國抗生素濫用問題嚴重，中國衛生部和世界衛生組織（WHO）聯合提出警告，並呼籲大陸當局採取行動，謹慎使用抗生素，以免產生抗藥性問題。4月7日是世界衛生日，今年主題是「抵禦耐藥性--今天不採取行動，明天就無藥可用」，大陸衛生部與世界衛生組織在北京舉辦首屆合理用藥會議暨2011年世界衛生日主題活動啟動儀式。大陸衛生部副部長表示，細菌抗藥性已成為全球嚴重的公共衛生問題。隨著抗菌藥物在醫療、農業、養殖、畜牧等各個領域的廣泛使用，細菌的抗藥性也在不斷增強。世衛組織數據顯示，全球每年發現約44萬起新的抗藥性肺結核病例，其中至少15萬人因此死亡。中國的肺結核病例中，6.8%屬於多重抗藥性，遠高於已開發國家平均2%的水準。抗藥細菌在全球蔓延，造成用於感染性疾病治療的許多藥物難以保持療效。如果不採取緊急糾正和預防行動，全球將面臨無抗生素可用情況。

中國全國人大代表、中國工程院院士鍾南山說，中國濫用抗生素現象非常嚴重。他引用了一位學者的調查數據：在中國，治療一般的發燒感冒，有80%都使用抗生素，而事實證明是不需要用的。鍾南山分析有三個原因造成了這一現象。除了醫術水準以外，他認為醫生有自保心理。這些醫生認為，病人想該用的他都用了，到時候治不好，跟他沒有關係了。另外一個原因是與醫生收入有關。用藥多，收入也多。濫用抗生素危害巨大。抗生素會對人體造成不同程度的傷害，由此產生的病菌耐藥性更是無法估量。

即將在波士頓召開的重要微生物學會議，今年將聚焦於，具有抗藥性的「超級細菌」越來越多，卻缺乏新抗生素，引起嚴重的公共衛生危機。第50屆「反微生物製劑與化療國際科學會議」（Interscience Conference on Antimicrobial Agentsand Chemotherapy，ICAAC）9月12到14日將在波士頓召開年會。會議主席澳洲墨爾本奧斯汀醫院（AustinHospital）的葛瑞森（Lindsay Grayson）說：「我們愈來愈擔心抗生素研發減少。」他認為主要的原因是「製藥公司轉移注意力，不再開發新的抗生素」。葛瑞森說，新藥物越來越少意謂人類會遇到越來越多「無法用抗生素治療的感染，因為我們沒有新藥物來治療」。細菌的抗藥性，肇因於濫用抗生素並非新聞，保健專家都警告這個問題可能會越來越嚴重，以致環境日益危險。世界衛生組織（WHO）上個月對NDM-1超級細菌提出最新

最早在印度等南亞國家出現的耐藥性「超級細菌」NDM1，目前全球已有200多人被感染。對此，中國工程院院士鐘南山表示，濫用抗生素是禍首。他說，調查顯示，中國是世界上濫用抗生素最嚴重的國家之一，如果真正意義上的「超級細菌」爆發，中國將有可能成為重災區。《華西都市報》報導，鐘南山接受訪問時指出，大多數抗生素對這種所謂「超級細菌」沒有效果。他說，這種細菌的來源常常都是由於人們太常使用抗生素，特別是一般的感冒或流行性感冒。另一個原因是抗生素用得不合適。鐘南山指出，中國大醫院用藥比例為30%至50%，其中用抗生素的費用所占比例近一半。目前，相當多的一般感冒、流感及病毒感染，醫生常規開出抗生素的現象相當普遍。另外，農業、漁業大量使用抗生素也會造成超級耐藥菌的發展。由於濫用抗生素，中國細菌整體的耐藥率要遠遠高於歐美國家；中國每年生產抗生素原料約21萬噸，人均年消費量是美國人的10倍。然而，真正需要使用抗生

美國當局周三（9月1日）指控一家德國食品集團公司和11人非法從中國進口受污染蜂蜜，逃避美國實行的反傾銷稅。被起訴的11人包括德國阿爾弗雷德·沃爾福食品公司的總裁以及6名雇員，另外還有4名中國公民也被起訴。這些被告都被控合謀在2002年至2009年期間，非法將價值4千多萬美元的中國產蜂蜜進口到美國，逃稅8八千萬美元。目前，共有2440桶蜂蜜已經被查獲。起訴書指控該德國公司的管理人員將中國產蜂蜜謊報說來自其他9個國家，並稱中國產蜂蜜抗生素殘存量超標。美國商務部自2001年起對中國產蜂蜜實行反傾銷稅。2002年，美國食品和藥品管理局對含有氯霉素抗生素的中國蜂蜜進口發出警告。隨後美國當局開始了一系列的打擊「洗蜂蜜」的行動。所謂「洗蜂蜜」指的是商家將產自中國的蜂蜜，貼上其他國家的產地標簽，以逃避關稅進口到美國。

美國德州醫學大學感染性疾病研究員警告，當今世界使用的抗生素遠不及對付千變萬化的病菌，人類的籌碼變少，生命因而飽受超級病菌的威脅。 莫瑞（Barbara Murray）與亞里亞斯（Cesar Arias）兩位醫學博士於當期的《新英格蘭醫學期刊》，刊載一篇論文評估過去、現在和未來在預防與治療器官感染超級病菌的作法。這些超級病菌的重要特徵就在於對抗生素的抗拒性。 研究員指出，超級病菌會釋放酵素破壞藥性，或是築起一道對抗藥物的防線，藉此避開抗生素的作用。超級病菌甚至能排出病菌細胞中的任何抗生素，或是讓抗生素的目標發生錯亂，以致藥物無法鎖定該病菌。莫瑞表示，「大多數的人都曾聽過『超級金黃色葡萄球菌』（MRSA），因為每年在病歷中總是榜上有名。」「不過僅有極其少數的人認識其他可能會產生更嚴重後果的超級病菌。」

美國一名高中生因感染葡萄球菌而死亡之後，政府官員在17日緊急關閉維吉尼亞州貝德福郡（Bedford County）21所學校，以避免感染擴大。現年17歲的邦茲(Ashton Bonds)，就讀於維吉尼亞州史唐敦河高中，入院治療一周多，於15日宣告不治死亡。邦茲被診斷出感染抗甲氧西林金黃色葡萄球菌(Methicillin-resistant Staphylococcus aureus，簡稱MRSA)，其是一種經由細菌感染的疾病，無法使用抗生素來治療，對於幼童、老人和免疫系統不佳的人具有更大的殺傷力。而抗藥性葡萄球菌感染情形比想像中還要嚴重，聯邦政府研究員週三在美國醫療協會專欄發表的研究發現，因抗藥性金黃葡萄球菌引起的感染不再僅限於醫院的內部感染，而是慢慢在各社群中，如學校等，也發現了感染情形。

伊利諾大學的新研究顯示，在豬隻生產時慣用的抗生素，有時可能會讓抗藥性基因經由廢水池流進地下水，而造成意料外的後果。研究結果指出，有些在養豬廢水池的基因會像接力棒一樣被從一種細菌種類轉移至另一種細菌種類。這種透過細菌種類傳遞遷移至新環境的情形，有時候會稀釋或放大基因造成的抗藥性。在8月份出刊的《應用與環境微生物》期刊（Applied and Environmental Microbiology），有篇新報告追蹤2個伊利諾州養豬場中四環黴素抗藥性基因從養豬廢水池至地下水井的傳遞路徑。四環黴素被廣泛用於豬隻生產，透過注射進動物體內來治療或是預防疾病，並且常常被拿來當豬隻飼料的添加劑，以促進豬隻生長。在某些養豬場，這種幾近持續不斷的使用方式，促進了動物消化道及糞堆裡抗四環黴素細菌株的演化。

國內時尚網站相當知名的瑪迪芙國際公司，所販售的粉刺水被驗出含有抗生素，面膜含有類固醇等西藥成分，根本就是黑心化妝品；謊稱來自澳洲雪梨的MOTIF品牌，其實是在大雅鄉工廠內所調製，初估2年多來獲利數億元。台中縣調查站日前接獲檢舉，指稱瑪迪芙公司和台雅公司，從2005年3月開始，負責人沈櫻鳳製作含有西藥成分的化妝品，以台雅公司為生產公司，透過瑪迪芙公司在各大百貨公司設櫃。查扣的黑心化妝品包括薰衣草粉刺水有30毫升、100毫升包裝，玫瑰留住年輕滋潤面膜、保加利亞玫瑰保溼緊緻面膜、薰衣草柔敏防護面膜，產品包裝上全部都是原文說明，在百貨公司屬於高檔貨，一盒要賣1800元。

中國將加強漁業養殖場中使用抗生素的監督，包括可能致癌化學物的使用。食品污染事件已導致貿易夥伴禁止進口中國水產品。中國是世界最大的水產養殖國，在全球養殖海產品出口總量中約占50%。中國水產品的第一大出口對像是日本，同時也是美國水產品市場的第三大供應國。美國食品藥物管理局(FDA)上月說過，2006年10月至2007年5月間從中國進口的海產樣品抽查顯示，逾15%被驗出含美國未核准使用的抗菌劑。