循環經濟

清運業者穿梭在新北市的社區大樓，將冰庫裡的一包包廚餘取出，集中運到回收場，再一包包拆開，將生熟廚餘分類倒進桶子。有些社區完全不分類，清運人員只能一包包檢查，將廚餘挑出來，我們嫌棄的臭味，卻是他們的日常。業者說，過去這些廚餘還可以賣給養豬場，現在則是付費交給中盤商處理，每桶廚餘處理費，從300到600元不等。相較之下，進焚化爐費用更貴，為了省成本，業者只能耐著性子慢慢揀，但有時候就算付錢，也找不到人願意收。台灣每年回收的廚餘高達50到60萬噸，還不包括丟到焚化爐的。過去廚餘處理只有兩種方式：生廚餘堆肥、熟廚餘養豬。屏東這家飼養黑豬的牧場，每天收受來自都會區的廚餘30公噸，經過絞碎，高溫烹煮一小時，才能消滅病毒，確保沒有染疫疑慮。為什麼飼養本土黑豬都習慣餵廚餘？原來，黑豬飼養時間比白豬長，餵食廚餘一方面可節省成本，一方面肉質也比較好。長久以來台灣的熟廚餘，都仰賴黑豬大軍來消化，但2019年非洲

彰化八卦山風景區的銀橋飛瀑，因為水源減少，縣府改以人工方式在渠道引進自來水；但水電成本高，加上最近水情拉警報，常看不見飛瀑景觀，民眾覺得可惜。文史專家建議，以循環水的方式，保留當地湧泉的記憶。這裡原本位在八卦山的湧泉出處，近年來水量減少，就算抽地下水也難以補足。彰化縣府從2001年用自來水代替，但成本可觀。彰化縣城觀處表示，水電成本每個月高達20多萬，最後將水以循環的方式，在上方的水池循環；但最近水情吃緊，原則上一小時運作一次，但水量還是不足。而文史專家表示，以往這裡位在台地交界水脈充足，但近年來地下蓄水越來越低，人口增加更讓水源匱乏，建議還是讓水可以保持流動，成為在地的發展見證。

過去100年，人類建立了以「汽車」需求為主的道路城市，但未來，應該輪到「行人」當主角了。國際組織「交通與發展政策研究所」最近公佈〈行人優先〉評鑑指標，希望找出對行人最友善、也最適合步行漫遊的城市。這次也有五座台灣城市被列入比較，成績如何呢？走在台灣城市街頭，你內心應該常出現這句OS：「這路到底給不給人走啊？」你得面對橫衝直撞的汽車跟大卡車、不時騎上人行道的機車跟腳踏車、過個斑馬線都會被喇叭催、許多騎樓和步行空間常被佔用。連身強體壯的成年人都覺得寸步難行了，更何況推著嬰兒車的家長、或步履蹣跚的銀髮族呢？長年推廣綠色交通的「交通與發展政策研究所」(Institute for Transportation and Development Policy，簡稱ITDP)，最近公佈〈行人優先〉（ Pedestrians First ）報告，運用OpenStreetMap、OpenMobilityDat

營運超過20年南市城西焚化廠，整修改善工程告一段落，日前爐試運轉。環保局表示，不僅削減空污排放量，符合更嚴格空污排放標準外，發電能力，運轉效能與安全性都大幅提升。另外，環保局已著手規劃興建更新爐等工程，未來完工後，每日垃圾處理量預計可達900公噸。同時，環保局也已展開掩埋場活化工程，預定民國110年12月可活化31.5萬立方公尺。台南市長黃偉哲表示，市區的垃圾處理都有賴城西焚化爐，而且城西廠不只處理垃圾問題，燃燒垃圾過程產生的熱能也能有效回收、發電，在循環經濟中扮演重要角色，整修改建工程提升焚化爐效能、持續穩定運轉，感謝工程期間各清除機構及民眾配合，整改過程順利圓滿。環保局長謝世傑指出，城西焚化廠屆齡整修改善完成後，預估每年發電量可增加約1700萬度，CO2削減量8653公噸/年，NOx（氮氧化物）污染物排放量可減少1萬1099公斤/年，符合更嚴格的空污排放標準。

環保署為達成「2020內用禁用、2025以價制量限用、2030全面禁用」的一次性塑膠減用時程表，首次與餐飲外送平台業者合作，在11月9日至1月4日於台南市中西區、東區及北區試辦環保外送服務。消費者可於訂餐頁面選擇使用循環容器出餐，餐後歸還至循環容器歸還點，即可取得30元訂餐優惠碼，下次消費滿100元即可折抵。外送業者：期間凡歸還餐具 可享下次訂餐優惠餐飲外送服務興起，根據聯合信用卡中心統計資料，餐飲外送平台營業額今年上半年已達50億元，約使用了670公噸免洗餐具。為減少免洗餐具用量，建立外送平台餐具使用的循環模式，環保署首次與外送平台「foodpanda」、台南市環保局、循環容器供應者「好盒器」共同合作，試辦環保外送服務。消費者可於試辦活動區域，搜尋好盒器LINE官方帳號並加入會員，即可於配合的22家餐廳使用。消費者在foodpanda訂餐時，可選擇以循環容器盛裝餐飲，用餐完畢後再清除廚餘

高雄市野鳥學會自2010年起舉辦南方鳥類論壇，透過交流平台分享南台灣各界對鳥類的觀察、研究和保育經驗。今年論壇聚焦在能源轉型的光電政策下，對鳥類保育的衝擊與因應對策。其中布袋鹽田濕地歷經政策選址為光電開發示範區，最後透過公私部門合作成立工作平台，共同找出降低濕地生態衝擊的經營模式，成為了光電開發與濕地保育的成功案例。然而在布袋鹽田之外，許多非法定國家重要濕地範圍的荒野區域，仍受光電開發的步步進逼。8日在高雄的論壇會場，關心濕地生態的保育人士即提出質疑，光電政策的選址缺乏更上位的檢核機制和公民參與；而目前在布袋和七股地區，國有財產署雖同意高生態敏感區不應開發，並與保育團體合作進行濕地認養管理，但是周邊更大範圍及其他縣市的國有地都不受這樣的機制控管。保育團體強調，光電政策的發展與濕地保育如何兼容永續，布袋模式是否成功、未來要如何擴大，需要持續關注以及更多的研究和討論。布袋鹽田  豐富的生物多樣

瑞典家具品牌IKEA，這個月開了第一間賣二手家具的示範店面，他們把回收而來的家具重新整修，希望能夠延長傢俱的使用壽命。客戶在上千坪的店面參觀選購，看起來跟全球其他400多間IKEA店面沒有兩樣。不過在另一個角落，卻有幾位員工把舊傢俱堆放在一起，有的負責表面清潔，有的檢查各部位零件是否牢固，以及外表是否有髒污或刮痕。標榜產品製程環保高標準的IKEA，為了在2030年之前，達成進一步降低產銷流程碳排放的目標，今年下半年展開一系列回收二手家具再降價轉賣的試辦計畫。首先是在9月間，位於英國愛丁堡格拉斯哥的分店，試辦接受消費者把以前購買，後來卻不敷所需的IKEA傢俱，賣回給業者。由於試辦相當成功，11月開始還要擴大到全英國，以及鄰近的愛爾蘭。IKEA行銷經理夫亞爾說：「我們IKEA的目標，是（讓產銷成為）完整的循環，在2030年前達成兼顧永續跟獲利。從生產到如何做好售後服務，延長產品的使用壽命。」

今年水情不佳，台南市政府水利局已在安平、柳營、官田、虎尾寮、仁德及安南等6處水資源回收中心廠外設置回收水供應站，供市民和機關行號免費取用，但這些回收水未經逆滲透原理（RO）處理等，不可接觸人體。水利局統計，台南市各水資中心提供回收水每天最大量約7800公噸，今年1月至10月每天取水量約710公噸，近一年回收水取水量共約21萬3800公噸。

為解決畜牧場污染問題，環保署與農委會合作推動豬糞尿資源化政策，5年來已核撥約3億元補助，全國超過1500家養豬場申請、62萬頭豬的糞尿資源化，已占全國養豬數的一成以上，又以雲林300場最多。在雲林台西就有一名養豬醫生丁英仙投資1.8億元，建造豬糞尿資源化處理設備，可處理整個台西鄉的畜牧豬糞尿，並產生沼氣發綠電。他說，「這不只是為了獲利或是愛護環境，豬糞尿資源化，已經是台灣養豬業非做不可的事，如果不做，未來一定走不下去。」政府5年補助3億 讓62萬頭豬的糞尿變資源台灣民眾愛吃豬肉，大大小小的養豬場卻衍伸諸多環境問題，不僅容易污染河川，也會產生異味影響鄰近居民的生活品質，環保署與農委會自2016年起合作推動畜牧糞尿資源化利用政策，期待透過資源化改善污水、異味等環境污染，同時媒合農民利用處理後的沼渣沼液，做為農業澆灌使用。環保署水保處處長吳盛忠表示，豬糞尿資源化可從源頭減少污水、異臭味、溫室氣體

桃園市政府擴大共享服務，民眾可透過Line搜尋「好盒器」綁定會員，就可在合作的飲料或餐飲店免費借用環保杯及環保碗，使用完畢再前往指定地點或店家歸還，養成使用環保容器習慣。桃園市長鄭文燦出席「好桃器，減廢趣」環保容器循環共享服務宣傳記者會表示，桃園市政府與民間企業合作推出環保容器共享借用平台，由前端的商店與後端清洗業者合作，提供借用、歸還、清洗、配送等服務，民眾只要在LINE上搜尋「好盒器」，登入綁定會員，就可在合作店家免費借用，藉此使用環保容器的習慣。環保局表示，容器材質為塑膠及鐵製不易損壞，目前備有環保容器碗500個及環保杯3000個，使用共享借用平台可原店借還、A店借B店還或送到環保局回收站相當方便，若出現未歸還或有損壞情形，平台會透過綁定手機的聯繫方式提醒民眾。

今年無颱風上門，導致全國水情嚴峻，恐怕影響到明年春耕灌溉。各黨派立委紛紛獻策，時力立委陳椒華就認為，水利署應盡快開徵延宕多年的耗水費，促使業者更積極推動節水及再利用，勿讓工業用水排擠農業用水。民眾黨立委邱臣遠則說，受疫情影響，耗水費應再緩徵一年，並設計更完善的配套。對此，水利署署長賴建信表示，目前正積極跟業者討論相關制度，耗水費可能與水價共同調整，需要時間凝聚共識。至於明年是否開徵？他說，「目前沒有任何時程表。」旱象未解  明年春季稻作是否休耕  經濟部長：密切討論中時序進入11月，東北季風逐漸增強，今年可能創下56年來首次無颱風侵襲的紀錄，雖然免於災情，卻也帶來缺水問題。因應水情嚴峻，行政院實施桃竹苗地區停灌補償措施，農水署統計，共有1.4萬公頃農田停灌，補償總金額高達26.6億，等於是自來水公司要賺18年才有的盈餘。更吃緊的是，明年春季一期稻作的水情也不樂觀。經濟部長王美花今（2日）於

每年約有13億噸的食物遭到丟棄浪費，面對這個情況，全球有許多的社會創新組織，運用創新科技結合農業生產，創造有效率的農糧供應，透過大數據分析、線上平台等許多資訊數位工具，有效減少供應鏈上的食物浪費；甚至透過科技將過剩或剩餘的食材，以不同的保存方式或銷售，不僅建立了智慧的剩食科技，也創造了永續商機。「2020亞太社會創新高峰會」，以「用科技翻轉剩食」為主題，於線上舉辦了平行論壇。論壇邀及了來自孟買、台灣、新加坡等不同地區組織——總部位在孟買的食品保鮮公司「S4S Technologies」、新加坡致力於解決剩食的B2B平台「TreeDots」、台灣「元沛農坊」創辦人——一起來談談，在這時代，如何以科技解決食物浪費的問題，並同時在疫情的衝擊下，開創出一條新的道路。主持人：Claire Wong（DBS星展基金會負責人）與談人：Vaibhav Tidke（S4S Technologies 創辦人）