基因改造

針對0919公開的基改玉米NK603會導致老鼠得癌症的報告，歐盟主管基改產品審核的機構，歐洲食品安全局(EFSA)在10月4日發表了初步的回應。EFSA表示該論文的試驗設計、結果的分析與報告撰寫是不適當的，因此不擬針對該局過去對NK603與年年春評審認為安全的結論進行重新審查。不過為了充分瞭解該研究，因此EFSA準備邀請研究者Séralini等人提供更詳細的資料。針對EFSA的初步回應，歐洲科學家社會環境責任聯會(ENSSER)表示，EFSA所提出的諸項對於Séralini論文的貶詞都適用於孟山都自己所進行的研究，而那些孟山都的研究卻被EFSA接受而通過基改產品的上市。ENSSER認為，的確Séralini的試驗所用的鼠隻數量不足，因此較難進行統計分析，這是將來的試驗需要改進的地方；但是既然EFSA過去已經核准NK603與年年春的安全評估，若EFSA承認Séralini的試驗有效地質疑其安

牛奶當中含有十餘種蛋白質會引起過敏，對牛奶過敏的兒童約佔3%。紐西蘭科學家研發出基改複製牛，暱稱Daisy。基改牛Daisy的牛奶不含一種過敏物質betalactoglobulin (BLG)，若再進一步研發，可望10年後量產來解決小孩對牛奶過敏問題。研發者也指出，雖然基改的對象只是BLG，但是Daisy的牛奶中酪蛋白的含量卻也提高了2倍，不過Daisy卻沒長出尾巴；為何造成無尾，其原因還不清楚。然而此研發卻衍生其他的疑慮。因為BLG雖然在牛奶中含量低，但是卻對人體消化、免疫的健康與維他命A、D、E的吸收有幫助，因此對於多數不會對牛奶過敏的人，BLG反而是有益的。而牛奶過敏原多達十餘種以上，對牛奶過敏的人只有0.1%是對BLG過敏。Daisy牛奶中增加2倍的酪蛋白實際上也是過敏原之一，因此此基改牛可能反而會增加對牛奶過敏的機會。 ※ 訊息來源一、二

法國教授Gilles-Eric Séralini基改玉米NK603會導致老鼠得癌症的報告登出之後，引起軒然大波，預料會對加州年底的公投產生更大的影響。根據之前的調查，「加州人基改食品知權法」(即提案37)獲得61%登記投票人數的支持，反對者僅25%。而民主黨原贊成者66%，反對者19%；共和黨員贊成者49%，反對者35%。有人認為若加州提案37通過，將形成骨牌效應，其他各州也會陸續通過，屆時將可能對孟山都造相當大的損失。就此而言，上週全球各地約60場的「佔領孟山都運動」也反應在約60個臉書上。另外，法國健康主管機關已開始檢討該試驗結果以及調查NK603基改玉米的安全性。農業部表示若發現基改玉米有危害健康之嫌，將要求歐盟緊急禁止其輸入。俄羅斯官方也下令暫停NK603的進口與販賣；消費者保護組織Rospotrebnadzor則要求該國科學家探討法國這篇研究報告的結論對於人體健康衝擊的可能。

年底之前，荷蘭科學家有望讓一個特殊的漢堡首度高調亮相，這個漢堡所用的肉不是農場產的，而是在他們的實驗室製造的。在實驗室裡，從一個活的動物身上取少量細胞，使其在成塊的肌肉組織中不斷生長，從而生產出合成的或者說實驗室培養的肉。從理論上講，這種肉可以供人食用。現代集約化肉類生產在土地利用、動物飼料及溫室氣體排放等方面對環境有負面影響，而在實驗室培養肉，可以減少這些影響，還可以拯救動物。與素食、非動物蛋白的肉替代品，如大豆、豆腐、闊恩素肉（Quorn）或其他植物蛋白相比，人造肉的蛋白質含量要高得多，口感好得多，質地也更像屠宰後的動物肉。實驗室人造肉技術自20世紀90年代末就已經出現了，但要生產出味美價廉的肉製品卻很難。然而，來自美國和歐洲的兩位研究人員如今信心十足地表示，他們就快取得突破性進展了。馬斯特里赫特大學的馬克•波斯特教授獲得了一位匿名捐贈者40萬美元（250萬元人民幣）的資金支持，他宣稱

法國教授Gilles-Eric Séralini基改玉米NK603會導致老鼠得癌症的報告登出之後，引起先軒然大波。法國健康主管機關已開始檢討該試驗結果以及調查NK603基改玉米的安全性。農業部表示若發現基改玉米有危害健康之嫌，將要求歐盟緊急禁止其輸入。俄羅斯官方也下令暫停NK603的進口與販賣；消費者保護組織Rospotrebnadzor則要求該國科學家探討法國這篇研究報告的結論對於人體健康衝擊的可能。不過在廣泛種植NK603並外銷的美國，農部與食品藥物管理局則並未對該報告作官方的聲明。官方在審查基改產品的健康風險時，只是委由基改公司提出試驗報告，本身並未進行相關試驗。孟山都表示俄國進口玉米的數量有限，其禁運的影響不大。對於該報告，孟山都表示會加以審視，但公司過去的短期試驗都表示基改玉米是安全的。 

基改玉米NK603會導致老鼠得癌症的報告將會對加州年底的公投產生更大的影響。根據之前的調查，「加州人基改食品知權法」(即提案37)獲得61%登記投票人數的支持，反對者僅25%。而民主黨原贊成者66%，反對者19%；共和黨員贊成者49%，反對者35%。有人認為若加州提案37通過，將形成骨牌效應，其他各州也會陸續通過，屆時將可能對孟山都造相當大的損失。就此而言，上週全球各地約60場的「佔領孟山都運動」也反應在約60個臉書上。※ 訊息來源一、二

繼俄羅斯官方要暫時禁止進口基改玉米之後，該國遺傳安全全國協會(NASS)的科學家也宣稱準備籌資進行長達五代的老鼠飼養研究，比較基改飼料與非基改飼料的作用，並用網路攝影機紀錄公開，讓人民親眼看見試驗的進行；試驗也會邀集贊同基改的科學家一起進行。試驗經費需要100萬美元，湊足後將於明年3月開始。這樣的試驗本來準備在2006年開始，但因經費不足，因此改作另一套試驗，用倉鼠進行三代的餵養試驗，發現第三代倉鼠會得不孕症。※ 訊息來源

過去學術期刊登刊大量的論文，指出基改產品是安全的。這些研究經仔細比對，發現大多數接受基改企業的委託，試驗的期間也都不夠長。基改公司在美國可以左右大學的研發，美學者美國26 位玉米害蟲專家受不了，匿名控基改公司限制研究，使他們無法研究基改作物的抗蟲能力以及對環境的影響；論文發表也需經公司批准。 現在法國Gilles-Eric Séralini教授的基改玉米NK603致癌報告一出現，立刻引起基改公司以及同路的科學家們群起攻訐。各種不堪的言論滿天飛在網路上，批評Séralini研究的文章中大量出現「有偏見、很差勁、偽造、詐欺、低於標準、廣告式科學、左派的懷疑論….」等許多充滿人身攻擊的言詞。這其實一點也不奇怪，因為過去科學家遭迫害的案件可說不少。

※進口的糧食還很便宜，何不等石油缺乏時再轉型有機？由慣行農法轉行進行有機生產，一般而言，由於化學肥料與農藥的停止施用，但是土壤的健康還沒有完全康復，製造肥料與防治病蟲害的有益生物也還沒有回來，因此前三年的產量會相當低落。要讓有機農業的產量達到正常的狀況，需要一段長時間。鑒於石油缺乏與糧食危機可能在最近的將來會出現，因此需要儘快採納有機農業。若等到易開採的石油沒有了才不得不採用有機生產，將無法應付糧食的需求。※政府該如何推動有機農業？我國推展有機農業二十餘年，有機耕作面積目前僅佔耕地面積的0.5%，顯示努力的空間甚大。歐盟因為提供轉型期的補貼政策，讓轉型期間農民有額外的收入來彌補產量的損失，因此有機農地面積比率已接近5%，比我國多出10倍。但是5%仍然偏低，因此不論是我國或歐洲。都需要診斷出其癥結，才有辦法有效促進有機農業的採行。這個癥結在於各國政府農業政策的無法「轉型」。在大多政策仍然持續

發表過基改作物有健康風險疑慮而遭受污衊，後來法院還他清白的的法國教授Gilles-Eric Séralini又有新發現：基改玉米NK603會導致老鼠得癌症。這篇歷來餵食試驗最長的研究報告已被美國期刊the Food and Chemical Toxicology接受並排版中，預計於12月號或更晚刊出，但網路版已經出爐。本研究的設計相當詳實，連研究倫理與動物倫理都有考慮到。研究的進行是謹慎地種植NK603基改玉米，分成施用年年春除草劑（R）以及不用R兩組，另外也種植與NK603近同源的非基改玉米作為對照組。玉米採收後分別添加到飼料內。試驗分別拿添加了 (1) 種植時噴R的基改玉米、(2) 種植時不噴R的基改玉米、(3) 非基改玉米+R (R加在飲水中)、與對照組(4)非基改玉米（飲水中不加R）的飼料來餵老鼠。老鼠分10組進行為期兩年的試驗（過去審核單位所要求的試驗最多僅9個月），每組各包括1

名導演Micha Peled「全球化三部曲」的完結篇《Bitter Seeds (苦澀的種子)》以三段故事描述印度農民被迫拋棄傳統農業知識，改用昂貴的基改棉花種子，卻要花費更多的成本在化肥農藥與水；龐大的負債逼著他們走投無路，以每半小時一個人次的速度選擇終結生命，至今已有25萬人因此走上絕路。本片以農村為背景，充滿人性關懷地剖析「本土小農」與「基改農企業」的對抗，直指資本主義全球化對農業社會帶來的暴烈衝擊，値得與《美味代價》同看。導演也將應邀參加今年十月高雄電影節的放映。※ 訊息來源一、二

發表過基改作物有健康風險疑慮而遭受污衊，後來法院還他清白的的法國教授Gilles-Eric Séralini又有新發現：基改玉米NK603會導致老鼠得癌症。這篇歷來餵食試驗最長的研究報告已被美國期刊the Food and Chemical Toxicology接受並排版中，預計於十二月號或更晚刊出，但網路版已經出爐。本研究的設計相當詳實，連研究倫理與動物倫理都有考慮到。研究的進行是謹慎地種植NK603基改玉米，分成施用年年春除草劑(R)以及不用R兩組，另外也種植與NK603近同源的非基改玉米作為對照組。玉米採收後分別添加到飼料內。試驗分別拿添加了 (1) 種植時噴R的基改玉米、(2) 種植時不噴R的基改玉米、(3) 非基改玉米+R (R加在飲水中)、與對照組(4) 非基改玉米(飲水中不加R) 的飼料來餵老鼠。老鼠分10組進行為期兩年的試驗(過去審核單位所要求的試驗最多僅9個月)，每組各包