基因改造

去年6月10日，英國環境糧食暨鄉村事務部(DEFRA，農部的前身)部長Owen Paterson與農業生物科技委員會(ABC)有一場電話會議，十天後部長就公開鼓吹英國務農者種基改作物，消費者吃基改食物，說基改食品比傳統者更安全。他甚至於遊說歐盟，當若干國家禁種基改玉米時，英國仍可以種。隨之，英國大超市Tesco, Marks & Spencer, the Co-op, and Sainsbury都相繼終止用非基改飼料養雞的策略。由於ABC接受孟山都、拜耳、先正達等基改大公司的經費贊助，而對DEFRA親基改立場背書的一組研究者被發現都與企業有關。因此NGO團體GeneWatch UK根據資訊公開法要求DEFRA公開會議與簡報的內容，但部長拒絕。DEFRA曾經接到ABC的文件，內容是建議如何透漏訊息給媒體，前兩個月也與孟山都展開會商，但DEFRA一概拒絕透漏內容。GeneWatch UK只好轉

「民眾對基因改造作物與食品添加物常存在錯誤認知，應該先釐清其目的，再來評斷是否無益於人類。」國際生命科學會總會長、美國曼山都公司全球法規副總裁傑瑞耶利13日出席台灣國際生命科學會年會時指出，正當的食品添加物多為保鮮、減菌及增添營養成分等目的，基改作物主要為抗病蟲害，只要臨床研究證實對健康無害，實在不必一味反對。耶利表示，分析全球30餘國的農業資料後發現，玉米、黃豆、油菜籽及木瓜等經濟作物無論是否經過基改，其營養成分及安全性都一般無異，與「食物」或「飼料」的分類無關。曾5度擔任衛生署（現衛福部）基改食品審議委員會召集人的台大生化科技系教授潘子明解釋，過去台灣在進口美國黃豆時，確實有「食用」及「飼料」的分級，然而美國曾發生過民眾食用摻有飼料級黃豆磨粉製成的墨西哥捲餅皮，而產生過敏現象，但事後證實其症狀與基改黃豆成分完全無關，台灣後來參考歐盟等地做法，才打破分級，完全沿用當初食品級的標準來審核進

美國共和黨議員Mike Pompeo提案要阻擋各州的基改標示立法，因而引發反彈。雖然大多數美國人認為基改產品應該加以標示，因此許多洲政府已經開始展開法立公投的工作，但該議員站在生技公司的立場表示基改食品非常安全，要加以標示是很困難的。食品安全中心就揭發Pompeo與生技公司(孟山都與Koch Industries)的關係。※ 訊息來源

蘇俄總理Dmitry Medvedev表示不再會進口基改產品，也沒有理由生產基改作物。他說如果美國人願意吃基改食品，就讓他們吃好了，蘇俄本身有足夠的農地與資源來生產有機產品。他說雖然政府已採嚴格管制，但還是有少量基改產品與種子流入境內，因此要下令進行廣泛的監控。稍早該國農業部長也宣稱蘇俄應該維持非基改。今年二月國會曾要求禁止所有基改生物與產品。目前蘇俄尚未禁止含基改食品的生產販售，不過只要產品含基改達0.9%以上，就需標示。※ 訊息來源

本週ASC雜誌專訪加拿大政府生物科技專家Dr Thierry Vrain，他說明了基改作物不安全的地方，特別是抗 嘉磷塞基改作物。他早在20年前就指出雜草會對該除草劑產生抗性，而讓農藥越噴越多，而成為食物與飲水中的污染物。然而生技公司依然堅稱基改作物對環境與人類無毒。這也是Dr Vrain願意跳出來說明基改風險的原因。(可觀賞Vrain 博士的TED演講：基因革命：農業的未來？選中文字幕) ※ 訊息來源

美國人的母乳中出現農藥年年春 ! 民間團體「Moms Across America」與「Sustainable Pulse」聯合取樣檢測婦人乳液，發現除草劑 嘉磷塞的含量在76 μg/l 到166 μg/l之間；這是歐洲嘉磷塞的最大污染物濃度(MCL)標準的760到1600倍，因為歐洲的是0.1 μg/l，但美國飲用水 嘉磷塞的最大污染物濃度(MCL)是700 μg/l。該團體指出，受測的婦人大多瞭解基改風險，也會刻意避免，居然還也這麼高的濃度，那麼沒警覺的應該會更高。目前政府對 嘉磷塞採寬鬆的規範，是認為此農藥不會在生物體累積，人吃進去會被排掉，因此不會有健康的問題。但乳汁測驗的結果已打破此錯誤的講法。瑞士學者Dr Angelika Hilbeck表示， 嘉磷塞可能就是嬰兒有生命以來第一個被強迫接受的化學農藥。在民主國度居然還允許有這樣不顧後果不負責的化學污染，表示並沒有從Rachel

農藥殘留量是食物品質的指標，不過基改作物在1996年上市18年來，抗除草劑作物產品到底累積了多少除草劑，幾乎沒有任何研究報告。然而因為種這些基改作物勢必増用除草劑，不但生產國調高除草劑的殘留允許値(最高殘留値maximum residue level，MRL)，連進口國也一樣。巴西在2004年將黃豆的嘉磷塞MRL由0.2 ppm提高到10 ppm，不過僅限於基改黃豆，非基改者維持原規定。歐盟在1999年將黃豆嘉磷塞MRL由0.1 ppm提高到20 ppm，美國亦同。(我國在1996年定為乾黃豆為10 ppm，毛豆(黃豆未乾就採收者)為0.2 ppm，稻米0.1 ppm)。這樣的提高並沒有基於人體健康的科學試驗，而是迫於不提升嘉磷塞MRL，無法「合法地」採用基改黃豆的現實，因為種抗除草劑勢必提高黃豆種子內的 嘉磷塞殘留在北美洲以及南美洲都已經得證實。

農藥殘留量是食物品質的指標，不過基改作物在1996年上市18年來，抗除草劑作物產品到底累積了多少除草劑，幾乎沒有任何研究報告。然而因為種這些基改作物勢必増用除草劑，不但生產國調高除草劑的殘留允許値(最高殘留値maximum residue level，MRL)，連進口國也一樣。巴西在2004年將黃豆的嘉磷塞MRL由0.2 ppm提高到10 ppm，不過僅限於基改黃豆，非基改者維持原規定。歐盟在1999年將黃豆嘉磷塞MRL由0.1 ppm提高到20 ppm，美國亦同。(我國在1996年定為乾黃豆為10 ppm，毛豆(黃豆未乾就採收者)為0.2 ppm，稻米0.1 ppm)。這樣的提高並沒有基於人體健康的科學試驗，而是迫於不提升嘉磷塞MRL，無法「合法地」採用基改黃豆的現實，因為種抗除草劑勢必提高黃豆種子內的 嘉磷塞殘留在北美洲以及南美洲都已經得證實。

由於反對者眾，加拿大在今年還是不會種基改苜蓿；基改苜蓿的種植在美國不但爆發苜蓿基改污染疑雲，也已引起司法風波。雖然基改公司Forage Genetics International已經取得加拿大政府許可販賣基改苜蓿種子但該公司仍未能確定何時可以提供 商業生產。鼓吹基改者認為抗除草劑基改苜蓿可以讓苜蓿的生產者更容易使用抗除草劑，但反對者擔心基改污染會傷害外銷市場。※ 訊息來源

發表論文指出基改玉米/除草劑 嘉磷塞可能讓老署長腫瘤而被無理撤銷之後，學者Séralini在接受訪問時指出，8成基改作物都可以忍受除草劑，因此基改食物會含有高量除草劑，過去我們吃過的食物是沒有這麼高量除草劑的。Séralini說，世界上發表基改作物與除草劑對於健康風險相關論文最多的，就算他的研究室，研究過基改作物與除草劑對於老鼠，以及人類細胞，包括短期與長期的影響。他表示，被撤的論文只說吃下基改玉米/除草劑 嘉磷塞老鼠長腫瘤，並沒說一定是癌。不過由於腫瘤得快，因此老鼠死亡率高。至於人吃了基改飼料為出來的畜產品會怎樣，Séralini表示基改飼料會讓動物不健康生病，人吃了不健康生病的 畜產品總是不好。(訪問稿還包括他對論文引起爭論的地方作辯駁，可參考)※ 訊息來源

丹麥農部部長委由Aarhus大學學者調查務農者所稱餵養基改黃豆牲畜得病(豬、雞)的說法。學者深入檢討過去的研究報告，調查的結論指出，基改黃豆可能的影響會由於 嘉磷塞除草劑，而非基改本身。有需要進一步研究基改黃豆中嘉磷塞對牲畜健康可能的影響，特別是在生命週期中較為敏感的時期。他指出嘉磷塞除草劑有兩個可能的途徑而傷害動物身體，一是該除草劑影響動物腸道微生物相，而引發間接影響；另一是改變牲畜礦物質營養素的狀態，而產生間接影響。 嘉磷塞已被證實會改變動物腸道微生物相，也會抓住礦物質營養素不放。不過評論者認為這位學者還有其他重要的地方沒有提到，例如已知嘉磷塞還有其他方面可能的壞處，包括破壞DNA、畸形兒、神經毒性、傷肝傷腎等；基改本身的影響也有很多試驗報告。

巴西聯邦首都特區的公訴官要求司法部下令暫停除草劑年年春(嘉磷塞)等的使用，而農業部也應暫停其審核，直到毒性重新評估完成。他也要國家衛生署重新評估8種農藥對人體與環境的毒性。針對除草劑2,4-D的審核，公訴官要求抗2,4-D的基改作物種子不得販賣。※ 訊息來源