友善農業

養魚、種水果是不相干的兩種行業，但屏東縣農民黃武東以種蜜棗所得拿來養魚，再以魚池的肥水澆灌果園，他夏天養魚，冬天就成了果農，「以棗養魚、魚水肥棗」黃武東因此成了「兩棲農民」。屏東縣九如鄉農會果樹產銷班第11班班長黃武東學的是機械工程，20多年前，他曾種了1年棗子，隨即改行養觀賞魚，連他自己也沒想到，魚養久了，最後竟又結合種棗子的老本行，又養魚、又種棗子。黃武東在養魚過程中發現養殖池的水，含有許多微生物、礦物質、有機肥，直接排掉未免可惜，用來灌溉果園，再肥不過。於是他在五分地的棗園架起網室種蜜棗，棗園旁開闢300坪的養殖池，繁殖翡翠石斑魚的魚苗，「夏天我靠賣魚維生，冬天我靠賣蜜棗養家」。翡翠石斑魚是從南美引進的鯛類，經濟價值相當高，養過觀賞魚的他經過技術改良，平均1年內就可以把小小魚苗養到1斤重，從1尾6元的魚苗，翻轉成1斤120元的身價；果園裡的蜜棗也結實纍纍，果實粒粒飽滿。

10月9日，初微雨的午後，土城捷運站出現幾位來自國外的友人，等著同去土城彈藥庫。一襲傳統服裝的不丹農林部科學家多傑‧旺楚克（Dorji Wangchhuk）出現台北街頭，引起不少人側目；不久，美國社區支持型農業（CSA）的重要推手伊利莎白‧韓德森（Elizabeth Henderson）也到了捷運站。由綠色陣線協會、曾文社區大學、秋圃基金會主辦的「小農、有機：未來的農業──米之神、美國CSA、不丹農業」，邀請了國外幾位推動有機農業及發展社區協力農業的重要人物，以10天的時間走遍台灣全島參訪農民與農地，這一天目標是土城彈藥庫，參訪愛綠聯盟致力的社區型農業。土城彈藥庫的農民面臨徵地問題，居民力爭保育北縣的中央公園，悍衛他們五代人的埤塘老家，力保這塊擁有豐富生態的「土城綠寶石」。經過三年多打拼，土城彈藥庫的農夫們，終於有了彈藥庫合作社，踏上自產自銷第一步。走進彈藥庫崗哨不久，聯盟的成員廖崇賢騎著