衛生署食品藥物管理局預告將限定美耐皿三聚氰胺溶出量，限量標準為2.5ppm，最快在今年年底開始實行，業者若不配合，將處以3到15萬罰款。衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞表示，歐盟標準將美耐皿三聚氰胺溶出量限制在30ppm以下，歐美地區飲食以冷食為主，而國人多喜歡熱食，食品藥物管理局邀集專家學者針對國人飲食習慣、外食頻率、美耐皿使用習慣等進行評估、研究，因此做出結論，將美耐皿三聚氰胺溶出量限制在2.5ppm以下，以維護國人身體健康。美耐皿容器為三聚氰胺與甲醛聚合而成的聚合物，廣泛用於食品器具、容器製造。食物一旦盛裝於品質不良的美耐皿容器，三聚氰胺或甲醛可能滲進食物當中，造成身體健康危害。蔡淑貞解釋，美耐皿材質屬具耐熱性硬化性樹脂，耐熱溫度約在攝氏110度到130度，同時具有耐酸、耐鹼、耐酒精等特性。雖然如此，民眾仍應注意塑膠類食品器具、容器使用原則，遇有熱食、高酸性或高油脂性食品，應盡量

為了彌補母豬生育率的不足，中國今年起進口英國母豬。年底前這批英國母豬生的小豬將可上桌。中國母豬現在一年只能生14頭小豬，英國母豬平均可產22頭。這些年英國畜產進步不少，母豬產量高。不過，前幾年英國鬧口蹄疫，沒人敢買英國豬。這兩年口蹄疫情不再，為了提高產量大陸畜產業今年起英國空運進口代理孕豬。這些身負重任的母豬搭乘波音747包機，每頭7、80公斤的母豬坐進特製的木頭豬圈裡，一頭豬有一坪大的空間，足夠他們吃喝拉撒睡了。一般人搭經濟倉能坐的地方還不到半坪。在英國，一頭母豬大約賣2、3萬塊台幣，加上運費，一頭母豬賣到中國要價9萬台幣。據了解，一趟從英國到中國陸11個半小時的包機運費就要33萬英鎊，1400萬台幣。

高雄市杉林區慈濟大愛園區二期永久屋250戶完工，2日熱鬧舉行歡迎入厝茶會。一期住民拉起對聯歡迎二期新住戶，新舊居民一起搗米、搓湯圓，象徵圓滿一家親。大愛園區永久屋第一期興建750戶，居民全數入住，第二期250戶完工，今天舉辦入厝歡迎茶會，慈濟基金會副總執行長林碧玉表示，杉林園區是全球第1個生態社區，結合杉林住民多元文創產業，期能開創自有品牌，在高雄市政府協助下，能在大高雄地區設置展售專區。高雄市長陳菊表示，市府已向中央爭取新台幣2億8000萬辦理小學、公園綠地、社區活動中心、原住民文化公園、商業中心、七座滯洪池與聯外排水改善等建設，將輔導各原鄉與永久屋基地行銷觀光，推動產業多元發展，讓重建區災民安居樂業。市府將積極推動八八風災重建區農業專區、旅遊觀光等多元產業發展，在蓮池潭高雄物產館等處展售木雕、陶藝等重建區手工藝品與農特產品，協助永久屋居民穩定就業。

永安鹽灘地太陽能發電場，在歷經18個月施工後，1日下午由經濟部長施顏祥按鈕啟動，還說再生能源是「非走不可的路」；啟用後1年的發電量可達592萬度，約可提供近2 千戶家庭1年用電，每年可減少約3600噸CO2（二氧化碳）排放量，等同於每年有13.8座「大安森林公園的效益」。施顏祥致詞時說，利用再生能源是「一條非走不可的路」;目前政府也將陸域風力、離岸風力、地熱、海洋潮汐能源納入再生能源的考量。

台南市東山區平埔族吉貝耍部落夜祭，從30日晚上10點半拜豬還願、原住民舞蹈，進行到1日凌晨2點多牽曲緬懷祖先。市長賴清德表示，希望平埔族權益、正名運動未來能順利完成，台南是平埔族的原鄉，也是其他族群的新故鄉，歡迎大家來台南打拚。東山吉貝耍夜祭是地方重要傳統祭典，除當地社區居民外，也吸引許多對平埔族文化有興趣的民眾到場參加。晚上10點30分夜祭開始，賴清德代表市民敬拜阿立母，祈求阿立母保佑平埔族鄉親外，也保佑台南這塊土地，風調雨順，四時無災，大家安居樂業。賴清德說，台南是文化首都，文化是多元的，台南市除了平埔族世居在此外，其他族群基本上是其他地方搬遷來的，台南市是平埔原住民族的原鄉，也是其他族原住民的新故鄉。儀式由拜豬還願率先登場，1日凌晨2時牽曲敬神，表達對祖先的緬懷，1日下午1點30分舉行孝海祭，是吉貝耍獨特發展出來遙祭慰祖靈、追懷老家的祭典。

彰化縣內有50條登山步道，衛生局人員前往八卦山步道運動時，發現步道邊有菸蒂，民眾也抱怨有人邊走邊吸菸汙染空氣，衛生局為此陸續公告各登山步道為禁菸場所，違反規定將被罰款。彰化縣衛生局長葉彥伯說，菸害防制法修正頒布後，除了3人以上的工作場所，地方政府有權公告新增的禁菸範圍，衛生局認為民眾常去的公共場所和戶外空間也有必要禁菸，先把寺廟列入禁菸區，信徒反應良好，進一步根據運動是為了健身的原則，也公告登山步道禁菸。縣內無菸登山步道共有八卦山大佛環山步道、快官社區步道、四面佛油桐花步道等50條步道，衛生局發動反菸志工維護無菸環境，在這些步道吸菸者，如果被拍到吸菸，衛生局將依照菸害防制法處罰2000元到1萬元。

台北市立動物園從國外引進丹頂鶴、無尾熊、企鵝，非常吸睛也製造許多話題。不過過去三年來，有590隻動物死亡，真正老化死亡的只有11隻，其他動物死因千奇百怪，有溺死、噎死，不少動物甚至死因不明，台北市議員質疑園方照管不力。近日有不少動物保護團體反映，企鵝館的鏡子破損，隨時會傷害到企鵝，紅鶴生活在窄小環境，池塘內還有盆栽，衛生條件、環境品質都堪憂。台北市議員潘懷宗發現，2008年至2010年間，台北市立動物園動物死亡數字可觀。潘懷宗說，「動物園每年動物死亡率」達百分之6至8。潘懷宗嘆，查閱動物園人員分配，偌大動物園只有園長等9名合格獸醫，平均每人要負擔三百隻動物的健康，且這些人員並非專職，還要負責行政職務。潘懷宗指出，這次動物園為迎接丹頂鶴，進行機電、植栽整修，更設置一座恆溫噴霧設施，保育員跟獸醫師也飛往日本取經。相較於此，動物園裡的「老房客」就可憐得多了，往後勢必還會出現資源排擠，讓「動物園的

高雄市林園區30日下午下了一場陣雨，林園大排隨即冒出土黃色廢水，地方直指廢水來自東聯化工，立即通報環保單位採樣，東聯表示因廠區積水才排放雨水，一切按照程序。中汕里長李進宗前天下午3時40分經過林園大排，發現東聯化工雨水放流管閘門開啟，排出土黃色廢水，立即通報高市環保局、林園污水處理廠處置，但現場雜草叢生無法採樣。林園石化工業區各廠家都設置雨水放流口，就是怕大雨積水威脅廠區安全，但排放前都得先化驗水質，只要符合PH（酸鹼值）6至9、PSS（固體懸浮微粒總含量）小於30ppm、COD（生化需氧量）小於100ppm標準就可以逕行放流。李進宗、五福里長黃揚文說，就算東聯排放前先採樣，但化驗結果是否符合標準，應公布檢驗數據佐證，希望環保局儘速釐清真相。

基隆市環保局將亂丟垃圾、隨意張貼小廣告等違規案件，由原本罰款1,200百元，提高至初犯裁罰1,500百元、再犯裁罰3,000元，第三次以後裁罰6,000元。環保局廢棄物管理規劃科表示，基隆市實施垃圾不落地政策已十餘年，不過根據清潔人員觀察，市區環境髒亂視覺污染源，最常來自於垃圾包及違規廣告物，許多人常在垃圾車未到之前，就將垃圾包丟棄於巷口或道路旁，造成髒亂。環保局以往針對違規案件僅處1,200元罰款，日後提高罰款金額，累犯最高可罰6,000元，並針對任意棄置垃圾的地點加強稽查。

美國華盛頓州的生蠔含有腸炎弧菌引發疫情，傳出其中有一批問題生蠔已經銷往台灣。衛生署食品藥物管理局清查後表示，台灣確實有生蠔來自華盛頓州，但經查證其生產區域距離污染疫區甚遠，民眾無需恐慌。衛生署針對華盛頓州的生蠔已經改採逐批檢驗。食品組組長蔡淑貞說，清查後發現進口有一批生蠔來自華盛頓州，但並非來自受污染區域。蔡淑貞表示，腸炎弧菌必須生活在鹽度3.5%的鹹水中，使用前應以清水仔細漂洗食材，讓腸炎弧菌難以生存；此外，腸炎弧菌也不耐酸、鹼，調理時可搭配檸檬汁等調味料，也能降低病從口入的機會。腸炎弧菌的主要症狀為噁心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉、頭痛、發燒、發冷。

肥胖是常見的文明病，為了改善國人飲食習慣，避免不必要的脂肪上身，北歐國家丹麥創世界先例，10月起開徵脂肪稅，每公斤的飽和脂肪加收台幣88元，讓民眾趕在商品漲價前，瘋狂搶進囤積庫藏。為了提醒民眾適當攝取會造成心血管疾病和肥胖的飽和脂肪，丹麥政府開世界先例，每公斤的飽和脂肪課徵台幣約88元的脂肪稅，只是這脂肪稅雖然立意良善、又可充盈國庫，但畢竟有違口腹之慾的人性，不少民眾很是唱衰。雖說脂肪稅沒有多到讓消費者捶心肝，下不了手，但為表示勤儉持家，丹麥民眾還是趕在新稅法實施前，到各大超市掃貨囤積，但目前脂肪稅可能危及歐盟的公平交易，最後成為短命政策。

據澳新社消息，近期發佈的銀河（The Galaxy）調查顯示，如果取消碳稅政策，32%的人將可能投票支持工黨，但14%的人表示如果工黨在氣候變化政策上反悔，他們將不大可能再選舉工黨。另外，53%的人則認為碳稅政策的變化並不會影響他們的投票，而只有1%的人沒有對碳稅做出評論。這份民意調查人數為500人，是九月底在全國範圍內進行的。同時，10月國會將會對碳稅進行投票。由於獨立議員和綠黨在參眾兩議院的支持，通過國會幾乎是肯定的。反對黨領袖艾伯特（Tony Abbott）已經發誓，如果他下屆選舉成功，他將會廢除碳稅政策。