
反魚翅有突破 香港商家不解
身兼香港乾貨區餐廳魚翅城酒家(Shark's Fin City)老闆和乾魚翅批發商的鄺宏群(Kwong Hung-kwan,音譯)表示,真正了解鯊魚的人寥寥無幾,他是其中之一。鄺先生跟香港的許多魚翅商人一樣,認為魚翅買賣已成為一項反華陰謀的打擊目標,領導這項陰謀行動的是綠色和平組織(Greenpeace)之類的「西方」保育團體。他表示,全球鯊魚數量大幅減少的言論是胡說八道,他對瀕臨絕種的鯊魚種類自2000年來上升8倍的研究更嗤之以鼻。魚翅城位在香港德輔道,據保育團體世界自然基金會(WWF)表示,德輔道西端和附近的皇后大道西是全球魚翅交易中心,每年進口1萬公噸的乾魚翅,約占全球魚翅產量的一半。高檔連鎖旅館半島酒店上周宣布,他們的餐廳從明年1月起不再供應魚翅,這個消息讓鄺宏群和德輔道同業甚感意外。半島酒店的經營者是亞洲歷史最悠久的酒店企業香港上海大酒店有限公司(The Hongkong and