• 健康環保 義大利民眾願買較貴食品

    健康環保 義大利民眾願買較貴食品

    義大利的易普索(Ipsos)市場研究公司訪問了1000名18到60歲的意大利民眾,探尋他們對於飲食、健康和環保的消費習慣。結果顯示,有越來越多的意大利人認為,飲食和健康、環保息息相關,1/3的受訪消費者願意多付2成的價格,購買有益健康的環保食品。該市場研究公司的調查結果顯示,84%受訪民眾會注意食品的標籤,比5年前多了20個百分點;1/3的受訪意大利民眾高度重視健康與環保,除了仔細閱讀產品標示,甚至自己種植蔬果,且為了購買較健康、環保的食品,願意多付2成的價錢。這些環保健康主義者與其他人的差別主要來自於教育,而不是因為收入高低。另外29%的受訪消費者雖然在意環保與健康,但是受價格影響,他們只是量力而為。7%的受訪民眾很關注食物的熱量和維持個人的身材,可是不太關心環保。14%的受訪民眾既不關心健康也不在意環保,只是依照習慣和便利性採購食品。

  • 貧富差距大 南韓江南區貧民悲歌

    貧富差距大 南韓江南區貧民悲歌

    南韓首爾的江南區,繁華就像是台北的信義區,可是在這卻有個貧民窟,這裡的居民沒追上南韓經濟奇蹟的腳步,艱難的過著每一天,每任南韓總統都承諾要改善他們的生活,但卻都是空頭支票。想在南韓首爾的江南區有個住所,至少要準備120萬美元,這裡的貧富差距之大,超乎人們的想像,首爾市政府已貼出公告,表示要將居民遷到低收入戶住宅,好開發這一帶地區。

  • 寶發颱風重創菲律賓 死逾千人

    寶發颱風重創菲律賓 死逾千人

    菲律賓官方指出,12月初襲擊菲律賓南部的寶發颱風已經造成1千多人死亡;另有2600多人受傷,844人失蹤。不幸的是,死亡人數恐怕還會繼續向上攀升。初步統計財損部分,南部地區有10多萬棟房屋建築部分或全部毀損,財物損失達6億多美元。不少道路橋樑至今依舊無法通行。菲律賓民防部官員表示,南部「民答那峨」受災最嚴重,救難人員這幾天又在廢墟中發現罹難者,目前確認,死亡人數達1020人;此外,各地受災人數超過600萬人,目前還有2萬8千人 住在臨時收容所內。

  • 德聖誕日曆巧克力含石油殘留物 不能多吃

    德聖誕日曆巧克力含石油殘留物 不能多吃

    在德國,每年的11月份聖誕日曆就會上市了,很多家長都會給孩子買一個聖誕日曆。從12月1日開始,孩子們每天打開日曆上的一個小窗口,裏面會有一塊巧克力,有雪人、聖誕老人等各種和聖誕節有關的形象,這是孩子們最期待的事。但是德國商品質量測試機構Warentest基金會近日公佈的一項檢測結果聲稱,有參加檢測的聖誕日曆巧克力都含有石油殘留物,有的甚至含有可致癌的芳香族石油殘留物,但如果每天只吃一小塊,不會對健康產生嚴重後果。測試結果公佈之後,廠家和商家已在召回產品。根據Warentest基金會資料,這些石油殘留物很有可能來自包裝盒。聖誕日曆巧克力很多是由五顏六色的可再生紙包裝的。包裝紙揮發的物質可能會被巧克力吸收。如果巧克力直接接觸了這些包裝紙,也可能容易產生殘留物。

  • 鑿隧道運砂石 永興居民憂滅村

    鑿隧道運砂石 永興居民憂滅村

    南投縣濁水溪及陳有蘭溪長期進行疏濬,為避免砂石車行駛一般道路,縣府規劃在水里鄉玉峰橋至興隆村間闢建第2期產業運輸道路(原名砂石車專用道),其中方案之一,擬由興隆村開鑿隧道穿越永興村山嶺,取道永興村。永興村長許坤全說,永興村賴以生存的白石牙山土質鬆軟,歷經九二一地震及桃芝風災後更為嚴重,山區道路龜裂、民宅滑動,若從山腹穿腸破肚開鑿520公尺的隧道,勢必影響山區土石穩固,引發類似小林村大坍塌的滅村事件。他並表示,永興村聚落在山的背後,被山擋住原本不可能進水,隧道如果開了,恐怕成了陳有蘭溪的洩洪道,溪洪將經由隧道灌進聚落,毀滅永興村,這種「災難建設」,居民唯一的選擇是「反對到底」。針對村民的訴求,縣府工務處表示,產業運輸道路有興築的必要,但鑿隧道只是選項之一,也可能沿陳有蘭溪河床興建,縣府還在評估階段,定案前會再開會彙整各方意見,不會貿然開挖隧道,村民不需憂心與恐慌。

  • 蘇花115公里處 3年封7次

    蘇花115公里處 3年封7次

    蘇花公路115公里路段發生路基嚴重流失,封路到年底。根據交通部公路總局統計,115公里附近,3年來封了7次。公路總局說,2012年10月21日,因梅姬颱風災害,蘇花115.9公里處,自同年10月21日到30日,封閉10天。2011年10月9日,蘇花115.6公里到115.8公里,又因豪雨坍方,自同年10月9日到31日,封閉長達23天。公路總局說,14日蘇花坍方造成路基流失處是在下邊坡,比前兩次大封閉都在上邊坡,情況更危險。公路總局說,近3年來,蘇花公路除了3次大封閉外,梅姬風災後,還有4次因路況不佳,各封閉1天。

  • 西瓜大王種苗遍世界 農業界折損陳文郁

    西瓜大王種苗遍世界 農業界折損陳文郁

    全球約有1/4的西瓜種子來自陳文郁的培育,「西瓜大王」的聲名不脛而走,不過他在日前往生,農業界都為之惋惜。公司設在大樹區竹寮里的農友種苗公司是農業界育種的主要供貨源,不僅國內享有盛名,在國際上也占舉足輕重的地位。農友種苗公司成立於1968年,數十年來的改良與育種,奠定在農業界的地位,公司在美、印度、新加坡和中國大陸都設有種苗試驗場、園藝中心等,光是西瓜的種子就有200多種,是「西瓜大王」名號的由來。被熟知的種苗包括無子西瓜、黃皮紅肉的「黛安娜」西瓜,聖女小番茄、蜜世界哈密瓜、新世紀哈密瓜、紅皮南瓜、綠色苦瓜、白色茄子、迷你冬瓜等。陳文郁的事蹟也被Discovery頻道報導過,聲名遠播。值得一提的是農友種苗公司從1975年到2012年獲得All America Selection多次種苗優勝獎的殊榮,包括西瓜、洋香瓜、番茄等都有一再研發培育的新種苗。

  • 阿里山森鐵 世紀風華重現

    阿里山森鐵 世紀風華重現

    嘉義林區管理處14日表示,阿里山森林鐵路興建遠在日治時代,當時為方便搬運木材,1912年12月嘉義到二萬坪正式完工通車,隨森林開發業務發展需要,延展至阿里山,但3年前受八八水災重創,森林全線停駛,僅陸續恢復神木等支線通行。嘉義林管處指出,慶祝阿里山森鐵通車100年,將從12月23日起到明年1月1日舉行系列慶祝活動,特別於森鐵5處車站及重要據點,包括嘉義車庫園區、北門驛、鹿麻產車站、竹崎車站、奮起湖車站以及阿里山車站,展出阿里山森林鐵路文物。除了靜態展覽外,更有動態的體驗活動,有情境體驗活動、火車站長制服、車掌小姐制服、鄒族服飾體驗活動、阿里山森林鐵路電影展等。另外,23日在嘉義車庫園區舉行慶祝活動,24日則於嘉義車庫園區以及北門驛舉行全國中小學童鐵道巡禮活動以及世紀森鐵講座。25日在竹崎車站舉行推動森林鐵路列入世界文化遺產宣示活動。

  • 優質烏魚子競賽 提升漁民收益

    優質烏魚子競賽 提升漁民收益

    嘉義縣政府為提升烏魚子產品品質,建立頂級烏魚子品牌,輔導養殖漁業生產區發展協會於14日下午舉辦101年度台灣十大優質烏魚子競賽嘉義區初賽,並將於24日頒獎,得獎者將代表嘉義縣參加全國競賽,爭奪烏魚子產品最高榮譽。嘉義縣農業處指出,嘉義縣是烏魚養殖重要生產區,養殖面積達205公頃,年產量365公噸,堪稱頂極烏魚子生產大本營。農業處表示,近來海洋漁業資源枯竭,野生烏魚產量不穩定,但在養殖漁民及加工業者努力下,養殖烏魚的烏魚子風味和口感不輸給野生烏魚子,成為市場主流。希望藉由烏魚子評鑑競賽,業者互相切磋交流,提升養殖漁民與加工業者收益。農業處說,這項烏魚子競賽是以養殖烏魚製成烏魚子為參賽對象,依重量分為5至7兩重及7兩以上兩種規格,並訂定評鑑標準及檢驗項目。農業處說,競賽除注重原料品質,更注重食品安全衛生,希望嚴格的評審程序,選拔出的優勝者能確保「嘉義嚴選黃金烏魚子」最高品質。

  • 原民會推金融法 盼保原民權益

    原民會推金融法 盼保原民權益

    行政院原住民族委員會金融科長謝仲南14日表示,原住民因為對金融概念不甚了解,在2007年曾爆發有200多名原民因對貸款、還款等相關金融法律不熟悉,在彰化芳苑鄉新寶社區安家新村購屋,但因貸款的銀行並沒有確實做到徵信的查證,使得多名購屋的原民欠下債務。謝仲南表示,一名住在南投山區部落的媽媽,原本住在南投,但卻到離家200多公里的安家新村購屋,這名媽媽有3個小孩,右手已截肢、每天打零工,但銀行的徵信報告卻表示這名媽媽每個月可賺新台幣5萬元,讓她貸款200多萬,但事實是,這名媽媽沒賺那麼多,後續根本無力償還。謝仲南指出,當初原民會也因為是信賴這間銀行,因此是看徵信報告在為這些貸款的原民當保證人,而最後當貸款的原民無法還款,讓原民會恐面臨代為償債。原民會主委孫大川也提出要成立原住民銀行的構想,期望未來能依原民個案條件,提供微額借貸。

  • 保育貓頭鷹 拍攝紀錄片許個家

    保育貓頭鷹 拍攝紀錄片許個家

    由行政院農業委員會林務局補助、台中市野生動物保育學會拍攝的生態紀錄片「許貓頭鷹一個家」,14日下午在台中市陽明大樓首映,副市長蔡炳坤到場觀賞,並簽名連署倡導環境生態保護。林務局指出,台灣有12種貓頭鷹,領角鴞是分布最廣泛且和人類生活領域最接近的一種,根據研究,100年前台中市領角鴞繁殖季是每年10月至翌年3月,但台中市野生動物保育學追蹤後發現,受到地球暖化的影響,領角鴞的繁殖季縮短到11月至翌年2月,減少2個月,繁殖率也跟著下降。台中市野生動物保育學會研究組長林文隆說,今年1至5月因天冷又持續下雨,造成領角鴞覓食困難且營養不足,連帶影響繁殖,學會觀察的領角鴞中,就發現有領角鴞產下幼鳥後,一連4次都養不活。除觀察並拍攝領角鴞造家及寶寶成長過程外,教育局和台中市野生動物保育學會也花了7年時間,在校園推廣貓頭鷹巢箱教學,目前已有50多所學校加入,設置超過240個巢箱。

  • 推在地農產 鳳梨土司搶市

    推在地農產 鳳梨土司搶市

    台南市山上區農會14日發表自行研發的鳳梨土司等創意烘焙產品,盼為在地農產品擴大消費市場。協助山上區農會開發烘焙產品的國立高雄餐旅大學烘焙管理系助理教授葉連德表示,這次發表的包括鳳梨土司、芒果土司、鳳芒彌月蛋糕等產品;除了一般市場外,還可搶佔彌月蛋糕、祭拜用蛋糕消費市場。葉連德指出,因為新鮮鳳梨內的鳳梨酵素會破壞麵粉筋性,研發過程頗費功夫,試了很多方法才加以克服。另外,以水果為糕點食材需增加不少成本,售價會較一般產品高一些。受邀參與發表會的台南市副市長顏純左表示,台南市盛產鳳梨,有「鳳梨的故鄉」美稱,但不少外國遊客卻喜歡到台北、台中買鳳梨酥。台南市政府已連續2年舉辦鳳梨酥大賽,邀請在地烘焙業者參與,漸漸打出名號。顏純左指出,山上區農會以鳳梨、芒果等水果為食材,研發出土司、蛋糕等創新產品,可讓更多人品嚐不同的口味,並為農產品創造更多銷售通路,鼓勵農民投入生產。

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