林燕如

我們努力地回收再利用，有時候，還是不免會買到過度包裝的商品，如果能在購買時，就有另一種選擇呢？在老糧行長大的林建鴻姐弟，喜歡傳統糧行稱斤論兩的溫情，決定返鄉開一家友善環境的店，第一步就從少包裝開始，希望民眾可以用自家瓶子來採買，也期待透過秤重買賣，減少食材浪費。為了鼓勵客人自備容器，林建鴻給予折扣優惠當誘因，對於老是忘了帶的顧客，最近也推出了租借容器的方案，但想要走向真正的無包裝，林建鴻認為在食品這一行，還有難處。潮濕氣候，是五穀雜糧的大忌。保存不好，會引發食安問題。林健鴻姐弟自行設計可上下密封穀物的容器，也在容器內放入小型除濕罐，維持鮮度，在每次收放貨之間，也小心翼翼。將近一年的經營，他觀察到認同這樣理念的消費者多，但實際執行的人，卻還是很少，關鍵就在於日常生活裡沒有養成習慣。但這幾年慢慢開始有了轉變，像是生產者和消費者，有機會面對面的農夫市集，部分店家在銷售過程中也開始減少包裝。來自花

拿出手機，對準QR Code掃描，電子支付、隨騎隨停，oBike共享單車來到台灣。這股黃色旋風，吹出了台灣在交通法令上的不足，也宣告共享經濟時代的來臨。天氣不錯的時候，李易璇就會騎著YouBike，從台北市民大道轉到復興南路、仁愛路，隨著心情穿梭在大街小巷，不到30分鐘車程，就能抵達目的地，世貿三館旁的YouBike站，這裡距離她的辦公室，走路不用5分鐘。看中台灣民眾對公共自行車的接受度高，新加坡外商公司oBike來到台灣，成立全台第一家共享單車公司。和YouBike最大的不同，oBike採用無樁式設計，手機APP結合電子支付，隨騎隨停，符合一般人騎車習慣，從5月營運到現在，已經超過60萬個用戶下載。oBike的隨騎隨停是優勢，也是引起紛爭的主因，挑戰的不只是民眾的停車素質，還有政府的交通管理能力。過去的城市規劃以汽機車為主，自行車停車位開闢不足，自行車被允許停放在機慢車的停車格內。oBi

有一種生物，牠們的祖先可追溯到恐龍時期，經過上億年的演化，現今牠們的後代，仍在海洋中繼續遨游，牠們古老長壽，但是文明的產物，帶來新的危機，該如何幫海龜尋找生路...兩隻受傷的海龜，被送進台大的動物醫院進行治療，牠們一隻要來回診，一隻則是急診，獸醫幫海龜做詳細的健康檢查，測量心跳頻率是否正常，抽血檢驗看身體有沒有發炎感染，還要照X光確認肺部與腹部有無異狀，另外也會仔細檢視外觀與活動狀況。這隻被取名為「潮境」的綠蠵龜，還是個青少年，基隆市政府與海洋志工，在望海巷潮境海灣資源保育區取締流刺網時，意外發現一隻綠蠵龜，被纏繞在網中，他們趕緊剪破漁網，把牠解救出來，「潮境」是幸運的，雖然身上傷痕累累，但至少撿回一命。另一隻，年紀約五歲的綠蠵龜小叮噹，則是在宜蘭頭城梗枋一帶海域，被拖網漁船誤捕，第一次送來時，情況不太樂觀，牠吃進了一個魚鉤，鉤子卡在嘴巴與眼睛間，獸醫緊急開刀取出，沒想到小叮噹在麻醉過程中

大批中藥材從中國來到台灣，當台灣種起中草藥，是否能形成產業鏈？再創農業新契機。清嘉慶年間創立的卓家泉安堂老鋪，過去曾在金門設館懸壺濟世，離開金門後，念念不忘要重回金門的心願，當縣府推動古蹟活化再利用，卓家老醫館的進駐，讓修復後的老建築黃宣顯六路大厝，再度傳出中藥香。中醫師把脈問診、對症下藥，倚靠的是漢民族數千年來運用中藥植物的智慧，現在全台灣所使用的中藥材，幾乎都來自對岸中國。食安危機出現後，泉安堂老鋪的部分藥材，選擇台灣出產。很少人知道，台灣也有種植中草藥，面積最大的就在花東地區。原本在台北當廚師的張再進，十年前放下鍋鏟，扛起鋤頭，回鄉接下父親的當歸田。早在日治時期，花蓮安通溫泉就是生產大和當歸的產地，中國藥材進口後，漸漸沒落。花蓮農改場從2005年起，開始推動藥用植物栽種，輔導花東農民種植當歸、丹參、黨參、白芷等作物，是發展本土中草藥的重要基地，幕後推手就是張同吳博士，他從市場需求出發

冬季的烈嶼，潮間帶看起來一片荒涼，透過洪清漳的眼，我們才看到充沛的生命力。退休後的洪清漳，全副心力都放在烈嶼的環境保育，2016年他和伙伴接下金門國家公園的潮間帶調查。即便早已觀察多年，這一年的密集調查還是讓他發現到，許多未曾記錄到的新物種。然而，他一方面讚嘆潮間帶生物的豐富多樣，另一方面卻又憂心著，不當的海岸工程，讓潮間帶生態，危機重重。像是為了解決排水問題而施作的中墩出海口改善工程，水泥化的溝渠如同摩西分海般，讓中墩沙灘形成兩種樣貌。大量泥沙覆蓋下，中墩沙灘的潮間帶生態蕩然無存，人類的每個動作，都有可能干擾到海岸生態。最典型的案例，就是金門本島水頭商港的開發，為了闢建商港，後豐港的自然海灣遭到填平，古老生物，鱟的主要棲地也跟著消失。不只是鱟受到衝擊，數百年來和海相依的後豐港居民，生活也起了變化。開發往往都是環環相扣，不只水域，陸地環境也會有所改變。早在1999年的金門水頭商港環境影響說

壞了的東西，要去哪修理？如果只要在地圖上點選，就會出現修理店舖，是不是方便許多？吳芷瑩綽號大雄，從減少廢棄物的念頭出發，和朋友共同架設了城市修理站，發表與修理有關的各種文章，還設置修理地圖，廣邀網友共同提報全台修理店舖資訊。有時，大雄還將修理過程的點滴，紀錄在城市修理站，讓更多人瞭解「修理」這件事。經過簡單的修理，就能救回要被淘代的家電。攝影：陳添寶、葉鎮中、劉啟稜。就像很多人不知道，原來布偶還能修理。喜歡縫縫補補的裘西，原本想當獸醫，現在成了布偶醫生。做布偶修復時就像動手術，得小心謹慎，拆下來的配件得一一放好，花時間又費精力，在很多人眼中，付出跟收穫不成正比。對裘西來說，修補布偶是項挑戰；對主人來說更是情感的延續；而對焚化爐來講，是少燒一個垃圾。現代人生活不可或缺的行李箱，也在修理地圖中，不管是換把手或輪子，只要更換零件，就能運轉自如。有的修理行業，則隨著社會型態轉變，漸漸消失。位在永樂

2016年2月6日凌晨3點57分，規模6.4的地震，撼動南台灣，造成台南市上百棟建物受損，其中台南市永康區的維冠金龍九棟大樓全部倒塌，災情最為慘重...永康永大路。攝影：陳慶鍾、陳忠峰、陳添寶。圖片來源：我們的島。小年夜這場強震，震碎許多家庭的團圓夢，救難人員在瓦礫堆中搜尋生還者，跟死神搶時間，經過八天搶救，總共救出289人，生還者175人，其中有96人送醫，另有114人不幸罹難，除了維冠金龍大樓，部分人潮來往頻繁的公共建築，像是銀行、市場等，有的嚴重傾斜，有的坍塌。不只集合式住宅及公有建築毀壞，許多透天厝也受災。部分民眾觀察到家中的地板牆壁，發生大小龜裂，甚至建築結構安全出現問題。就連挺立數百年的老建築或祈福保佑平安的廟宇，都難逃劫難，像是351年歷史的國定古蹟祀典武廟，被震得梁柱歪斜移位、屋脊崩落，277歲的市定古蹟風神廟，廟前鐘樓也被震毀。究竟是什麼原因，讓台南市成為206地震的重災

台灣低海拔下雪，對亞熱帶居民來說，是難得一見的驚喜；然而對農漁民來說，陡降的氣溫，意味著一年心血全都泡湯。每場極端氣候的來臨，都是考驗，而我們準備好因應之道了嗎？極端氣候的考驗。攝影：柯金源、陳慶鍾、張光宗、溫正衡、陳添寶。圖片來源：我們的島。海拔500多公尺的新北市坪林山區，蜿蜒山路上，車陣綿延。滿山茶園披掛白色雪衣，民眾爭相前來，好奇賞雪。新北市汐止五指山也是銀白世界，從山頭眺望101高樓，整個大台北地區彷彿被雪冰封，讓人感到不可思議。大台北地區難得一見的雪景。攝影：柯金源、陳慶鍾、張光宗、溫正衡、陳添寶。圖片來源：我們的島。這波超級寒流讓陽明山鞍部測到-3.7度、竹子湖-1.5度，打破氣象局設站以來的低溫紀錄。就連台北平地也下起難得一見的冰霰。相隔多年的超級低溫，為什麼再度來到？原因來自「北極振盪」。大部分的時候，北極冷空氣都在極區範圍內，稱為「正北極振盪」，但偶而北極的冷空氣也會跑

早晨，高雄小港湧現一波波車潮，許多人趕著到臨海工業區上班。工業區內將近五百家工廠、二十多種產業，工廠排放外加大卡車、汽機車的廢氣，讓視線灰濛濛，呼吸起來真的不怎麼好受…每天一出門，黃耀雄得先穿越一大片工業區，煙囪、油槽、電塔是沿途風景，他的家鄉大林蒲，原本是有300年歷史的漁村聚落，因為十大建設與臨海工業區開發，逐漸被工業包圍，當地居民被迫長期和火力發電廠、煉鋼廠、煉油廠做鄰居。與工業為鄰有許多無奈，尤其夜晚常不時聞到酸臭的刺鼻異味，就算門窗緊閉，也難睡個好覺。往北走，來到高雄楠梓地區，當地居民在仁武、大社工業區和中油煉油廠的夾擊下，也是同樣的心情。高雄，是台灣石化發展的火車頭，1946年中油接收日本海軍第六燃料廠，重新整頓為高雄煉油廠，石化相關產業陸續進駐，從此高雄被重工業盤據，大大小小的煙囪成為獨特地標，也註定了空氣污染的命運。每天呼吸這樣的空氣，到底對健康會產生什麼樣的影響？從201

水是作物得以生長，人類得以生存的要素。台灣的水，有7成來自颱風和梅雨。但去年沒有大的颱風，今年氣象局又預估，梅雨季的雨量將不如預期，這當中雖然有幾場春雨，卻還是無法有效紓解旱象，望著不停下探的水庫刻度，大家都在渴望，大雨的來到…水是作物得以生長，人類得以生存的要素。台灣的水，有7成來自颱風和梅雨。但去年沒有大的颱風，今年氣象局又預估，梅雨季的雨量將不如預期，這當中雖然有幾場春雨，卻還是無法有效紓解旱象，望著不停下探的水庫刻度，大家都在渴望，大雨的來到…老天不下雨，各地水庫紛紛喊渴，在北部的石門水庫，今年1月的蓄水率，從43％到25％，水位降低到營運以來的同期最低。為了滿足新北市和桃園地區300萬人的用水需求，早在去年，水利署就協調桃園農田水利會，大約2萬多公頃的一期稻作休耕，把水提供給民生和工業用水。如果持續到5月還不下雨，桃園農田水利會會長黃金春說，有可能連二期稻作也要停灌。說到缺水，桃

一個充滿實驗精神的文化創意工作者、一個回老家定居的退休公務員，他們兩個人，在這間老屋進行某種改變，這個行動有可能會替台灣的老屋修復，開創另一片天空嗎？陽光下，九重葛盛開。白牆上的影子緩步走過，如同時光軌跡。等了20多年，老宅終於等到久違的家人。兩年前，謝瑞文為了陪伴年邁的母親，決定提早從公職退休。人生的下半場，他想要過得健康也讓別人健康，於是選擇投入有機種植的行列，彎腰除草成了每天的例行功課。謝瑞文不僅關心環境問題，也想住得健康，因此他打算修復父親親手蓋的老房子。謝瑞文父親蓋的房子屬於井字型建築，格局方正，天井的設計讓房子通風好、採光佳，冬暖夏涼，不需要冷氣，是現代社會大家夢寐以求的節能建築。不過要重新住回老宅，得花費一番工夫。謝瑞文找上經常參與古蹟修復的陳盛良。一直以來，陳盛良投身傳統古蹟修復行列，他漸漸覺得能夠獲得政府重視、有經費作修復的古蹟，畢竟是少數，更多的是名不見經傳的老房子，流

一簍簍裝滿、黃撲撲的小鵝，過去劉坤宏的雛鵝，是市場上的搶手貨，一隻小鵝叫價75元，現在卻連降價也找不到買主，孵化箱內還有不少鵝蛋等待孵化，做了30多年，第一次遇到這種慘況，他很無奈…今年1月7號，屏東大武山蛋雞場被驗出H5N2高病原病毒，地方政府展開撲殺行動，緊接著又在嘉義種鵝場，發現首度在台出現的新病毒H5N8，雲林、台南、屏東則是驗出新型H5N2，之後又在高雄跟屏東檢出同樣首度出現在台灣的新病毒H5N3，短短幾天，3株高病原新病毒從南到北，雞、鴨、鵝都傳出疫情。疫情發展就像打開潘朵拉的盒子，受感染的禽場不斷增加，在政府提出全額補償措施後，更是增加禽農通報的意願，1個月下來，撲殺家禽已經接近300萬隻，其中受創最嚴重的就是養鵝產業，預估得花2到3年才能恢復榮景。禽流感來勢洶洶，防疫人員就像在跟病毒賽跑，希望防堵疫情擴散。因為在鄰近的中國和香港，都曾經發生過H5N1禽傳人的死亡案例。在屏東