2011塑化劑風暴

香港食物安全中心指示業界停售一批從台灣生產的「EDO Pack鳳梨酥」，並促請市民暫時停止食用，因澳門有關當局於產品檢出塑化劑DEHP，而該食品亦有輸入香港。

一名李姓民眾持5月11日購買並飲用過的「統一寶健運動飲料」，向8個中央及地方行政機關請求國家賠償1元，成為民眾針對塑化劑事件提出的第一起國賠申請案件，環保署昨(28)日以「職權無關」為由而加以否決，包括公平會、工業局、桃園縣政府、宜蘭縣政府、台南市政府也都陸續拒絕賠償，且都不認為本身有疏失。李姓民眾表示，塑化劑風暴發生之後，他找出一張在宜蘭地區便利商店購買「統一寶健運動飲料」的發票，證實他有買有喝，有受到塑化劑毒害，分別向行政院、公平會、衛生署、工業局、台南市政府、桃園縣政府、宜蘭縣政府及環保署提出國家賠償請求。環保署法規會執行秘書郭子哲表示，否決理由包括請求人購買運動飲料是經濟行為，並非環保署公權力可以執行之處；環保署依法將DEHP列管為第四類毒化物，公務員並無故意過失，且毒管法明文規定食品衛生管理法所稱食品，為衛生署食品藥物管理局權責，並非環保署職權，因此否決，不予賠償。衛生署食品藥物

依照行政院衛生署2010/6/27最新公告，食品中檢出塑化劑DEHP清單如下表，敬請消費者注意。相關資訊，可至「食品藥物消費者知識服務網」檢索。網址 http://consumer.fda.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeID=348 。0627含有受塑化劑污染起雲劑之產品資料表

含塑化劑的台製食品流入美洲與亞洲國家之後，歐洲聯盟證實，目前已知共有4批來自台灣的含塑化劑食品流入英國及德國，歐盟執委會正監控中。歐盟執委會（EU Commission）主管衛生事務執委達立（John Dalli）的發言人文森（Frederic Vincent），在答覆記者詢問時表示，已知1批有問題的產品流入德國，3批流向英國。他說，由於只有4批來自台灣的產品有疑慮，這個問題至今在歐盟的影響程度，不若加拿大、美國、中國大陸和馬來西亞，執委會現階段採取監控的做法。文森表示，根據台灣的食品藥物管理局6月1公布的資訊，共有215家廠商、506項的產品被發現含有塑化劑，歐盟會特別留意這些被標註的廠商與產品，也會持續注意貨品進口通報。他說，進口食品被驗出含有塑化劑成分，通常與食品接觸的包裝容器有關，且對於進口食物含包裝容器釋放的塑化劑，有特別規定的容許數值，但這並不是運用於檢測食品摻加塑化劑的劑量。

「企業終於講了該講的話。」沈寂多日，食品業龍頭統一企業終於針對旗下產品使用塑化劑事件登報道歉。台大食品科技研究所教授孫璐西語重心長的表示，統一企業的道歉來得雖然有點晚，但願意面對大眾，仍是勇於負責的表現。這件事應該讓食品業者瞭解，企業應追求商譽和品質，不應該一昧追求股東獲利。長期關注食品安全的孫璐西表示，過去常告訴消費者要相信大廠牌，要相信GMP產品，但經過塑化劑事件，「現在都不敢講了」。塑化劑事件可以看出企業的螺絲鬆了，這是食品界的一大警訊，幸好發現還算早，還有補救的機會。孫璐西說，企業不要再說自己也是受害者，因為消費者是信任這個「品牌」才掏錢去購買，消費者才是最大的受害者，食品業者一定要做好把關，負起應該負的責任。身為統一企業顧問，孫璐西說，自己是愛之深責之切。

依照行政院衛生署2010/6/23最新公告，食品中檢出塑化劑DEHP清單如下表，敬請消費者注意。相關資訊，可至「食品藥物消費者知識服務網」檢索。網址 http://consumer.fda.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeID=348 。0623含有受塑化劑污染起雲劑之產品資料表

為期兩天的全國食品安全會議，雖然產官學界超過兩百人熱烈討論，但不僅官方、民間呼籲籌設的食品安全基金，業界大多冷淡未做回應，會議提出由業者自主管理、民間驗證、政府稽核的管制流程建言，也因為稽查人力不足，恐怕難以落實。昨日會議結論對未來食品安全共提出三大建議方向，在產業升級方面，除了祭出食品產業強制登錄制度，要讓所有食品製造商家無所遁形，也要求食品業者全須達到「GHP（食品良好衛生規範）」相關認證標準，而未來這項認證制度主要是業者自主管理，透過民間協助驗證，或透過食品技師、協會驗證，最後再配合政府強化稽核，並將針對食品添加物輔導成立同業公會。農委會防檢局副組長彭明興坦承，以5萬家廠商計算、一年查廠4次，就要20萬廠次，若以一名稽查人員一年查100廠次，至少要2千名稽查人力，但現在僅有400多人、且要兼辦其他業務。東海大學食品科學研究所教授蘇正德砲轟，食品相關預算至少要增加10倍。面對外界質疑沒

為防再度上演類似塑化劑事件，衛生署今明兩天舉行「全國食品安全會議」，食品履歷、食品添加物追溯系統、食品製造、販售的建立與管理等，是會議重點。而日前台灣知名老牌零食「乖乖」被澳門當局檢出含塑化劑DEHP，要求下架回收，會中也將擬定下架標準。目前港、澳下架標準是比照歐盟塑膠容器的塑化劑溶出上限1.5ppm，但國內目前沒有下架基準，廠商無所適從。衛生署食品藥物管理局副局長許銘能說，下架標準不明，確實會造成業者及民眾困擾，預計在食品安全會議會討論國內的下架標準。針對食品履歷、加工食品追溯系統，食品組長蔡淑貞說，擬優先從高單價、可行性食品下手；目前農委會推行的農產品履歷制度即優先從高價值魚類，如海鱺、鱒魚著手。會議將提出建議方向，食品履歷詳細施行細節由行政院跨部會專案小組研議，目標在整合農委會的農產品生產履歷、衛生署加工食品追溯系統及經濟部的加工食品流通履歷。

依照行政院衛生署2010/6/20最新公告，食品中檢出塑化劑DEHP清單如下表，敬請消費者注意。相關資訊，可至「食品藥物消費者知識服務網」檢索。網址 http://consumer.fda.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeID=348 。0620產品項目表

中國國家藥監局發佈通知，要求停止銷售和使用葛蘭素史克公司生產的阿莫西林。發端於食品飲料的非法添加劑塑化劑風波，目前已經蔓延至保健品和藥品領域。6月18日，藥監局在其網站上發佈通知，要求立即停止銷售和使用葛蘭素史克公司生產的阿莫西林克拉維酸鉀幹混懸劑。通知稱，已經上市的產品，將要求企業負責召回。通知表示，中國食品藥品鑒定研究院在葛蘭素史克公司生產的阿莫西林克拉維酸鉀幹混懸劑中檢查出鄰苯二甲酸二異癸酯（DIDP），即塑化劑。阿莫西林為處方藥，商品名為「力百汀」，是用於治療各種感染的抗生素類藥物。在這之前，香港衛生署發現葛蘭素史克公司生產的兒童用抗生素安滅菌糖漿用粉劑中含有塑化劑，已要求該公司召回相關藥品。

塑化劑風暴衝擊，強調無化學、天然有機的產品熱賣，但這些東西果真沒有添加任何化學物質嗎？為此，環保署最近著手擬定「綠色消費指引」，藉此保障消費者權益及健康。環保署表示「綠色消費指引」，是要全面改革消費者錯誤習慣，不能只求方便，而增加塑化劑及其他有毒物的污染機率。還有不少市售商品都打著有機、無毒、純天然等宣傳標語，即使價格貴一點，民眾仍會願意購買，但環保署抽查發現，部分產品有欺騙消費者之嫌。環保署管考處簡任技正李金靖指出，初步研擬的「綠色消費指引」中，清楚教導消費者如何辨識這些號稱環保、無毒產品的真偽。一旦公告之後，業者必須遵循規範，如果要以「環保」、「有機」、「無毒」、「純天然」等字樣作為宣傳，就需提出證明。

為什麼30年前就有使用農藥的農夫不吃自己種的菜？因為他體驗到農藥的毒性。30年後的今天為什麼會有農夫持續投身有機生產？也是因為深受農藥之害。美國有研究顯示只要小孩子停止吃慣行農業生產的食物，血液中的農藥濃度就會降低或消失，證明即使是以農藥安全劑量或安全使用方法栽種的食材，都會有殘毒，也會因進食而被身體吸收，但是我們還不知道何時會造成哪些身心影響。食品業者也不吃的添加物 是否有使用食品添加物的業者不吃自己做的食品？有！在日本有「食品添加物之神」之稱的安部司先生就是最佳例子，台灣出版《恐怖的食品添加物》、《餐桌真相大揭密》兩書，前者記載了他從食品添加業覺醒的緣由，因為他的女兒在一次慶生時，指名要吃他創造的充滿添加物的怪獸食物，他恍然大悟平常雖禁止家人吃自己所做的怪獸食物，但終究會傷到小孩，瞭解到自己所作所為是有現世報的。因此他發奮在日本巡迴演講，告訴小孩子與家長食品添加物的禍害。他用食品添加物