
沙美頹屋等新妝 沙美摩洛哥老街翻紅之後
古人說,終則有始,頹圯的老屋似乎接近生命的終點,這時,也可以是重新開始的起點。黃牛的腳步緩緩前進,老農扶著犁,緊緊跟隨,煙塵隨著他們的腳步,一再揚起,落下。黃沙漫飛,有點美,但是在這樣的田地耕種,有點苦。土壤貧瘠,能種的作物很有限。林添福年輕時,主要的作物是花生,採收之後,清理乾淨,剝殼,可以送去油行榨油。曾經,花生油是金門很重要的民生物資。現在,榨花生的油行已經找不到。盛極一時的榨油歷史,只剩些微痕跡,在金門歷史民俗博物館中,兩座大油車雖然斑駁、生鏽,不能再榨油,卻是難得的產業見證。在金沙鎮沙美老街的一處民房中,也保存著這段歷史。金門東邊最熱鬧的老街,沙美老街,明清之前就存在,八街八巷的特殊格局,被稱為八卦街。國立台灣藝術大學古蹟藝術修護學系教授李乾朗說,沙美老街是曲折的巷弄,可以避強風,也就是「曲巷冬暖」。初建時期,整個街區為了防範海盜入侵,在2樓設有16道隘門,而且2樓的女兒牆能相通
