綠色消費

南投縣府為因應資訊時代的潮流，提升公文作業績效，並降低人力支出，已於今年11月1日起執行公文管理線上簽核系統，預估未來可減少紙張使用量30%，以符合節能減碳的趨勢，此舉也在公文處理全程電子化的目標實踐中，跨出了踏實的第一步。在透過電子文件的型式，將檔案經由網路下載至可供操作的平台，如個人電腦或是新興的平板電腦。閱讀電子化後預期可降低對紙張的依賴和木材紙漿的消耗，另透過網路，資訊傳播的速度將優於人工傳遞，有助於減少業務辦理的成本支出。而在民間機構中，產業資訊中心所發布的價格資訊，已成為公共工程及民間工程預算編列的參考依據，近日為順應時代趨勢，推動了平面刊物的電子化，以服務廣大的讀者。除此之外，也同步進行電子資料庫內等三千多筆資源代碼的更新作業，以配合施工綱要規範、細目原則表修正後之公共工程經費電腦估價系統，協助讀者獲取最正確的資訊，節省公共工程預算書的彙編時間。

上海市經信委日前透露，上海市公用事業電子帳單公共服務平台的建設工作已完成，預計將於11月20日進入試運行階段。上海有關部門將積極申請爭取將電子帳單公共服務平台列入明年的市政府實事專案，鼓勵更多市民用電子帳單，完成100萬張電子帳單的推廣。目前中國移動、中國電信、中國聯通等主要通信運營商已推出電子帳單服務，主要銀行業金融機構也全部或部分實現了帳單的電子化；上海市目標今年內率先推出電力公司的電子帳單，再逐步向水、燃氣等公用事業推廣。據上海市工商聯統計，以上海市現有800萬戶家庭計算，平均每戶每月至少有3張公用事業帳單（水、電、煤）、3張銀行對帳單，全市平均月帳單總數為4800萬張；一張紙質帳單加上其信封約重3公克，全市每月帳單投寄一項就需耗紙約144噸；若全以木材為原料，每年需消耗森林近2000畝。通過推廣電子帳單，將有效減少上述浪費。

台北市建成圓環開始轉型，上周首次成立「能量市集」，引進台灣各地小農的蔬果、地區農特產品來台北市銷售，試賣結果反應不錯，市長郝龍斌要求擴大辦理，透過農產公司與全台農會建立平台，將地區特產直銷台北市，解決滯銷問題。北市府上周舉辦的能量市集，讓清境農場的甜柿、高山高麗菜、茭白筍、梨山烏龍茶、大禹嶺的蜜蘋果、南投中寮鄉的山蕉與芭蕉，透過「小農」帶來台北市銷售，吸引不少市民採購。郝龍斌上午在市政會議中，針對北市府產業發展局在北市成圓環辦理能量市集活動推動圓環轉型，他說，台灣是「水果王國」，聽到最近全台農產品有滯銷情況，覺得難過又可惜，例如台中新興梨、花蓮鶴岡文旦、宜蘭金桔、還有之前的香蕉，他認為果農辛苦工作，卻得不到成果。為了擴大辦理能量市集，郝龍斌上午責由副市長陳雄文擔任召集人，指示產發局主動聯繫台北農產公司，以及台北花博期間與全台相關農會所建立的平台與管道，協助各縣市，大力促銷的農產品。  

建國百年引爆結婚潮，低碳環保風正悄悄吹進婚禮場合，「低碳婚禮」以節能為概念，從婚紗拍攝、喜餅、婚宴布置、菜色到賓客服裝等，有別於傳統婚禮的鋪張形式，愈來愈受到民眾認同。環保署鼓勵新人舉辦「低碳婚禮」，全台有18對新人入圍初選，桃園縣包辦3對，環保局長陳世偉表示，去年全台有13萬9000對新人結婚，以每場婚禮平均14.5公噸的碳排量計算，總排碳量就高達200萬噸，等於全台多出17萬人口的排碳量，綠色婚禮救地球已漸成趨勢。環保局表示，入圍低碳婚禮初選的新人創意十足，婚紗照拍攝選鄰近景點，婚紗照只沖洗1張作紀念；宴客地點選在距離大眾運輸場站不遠的餐廳，鼓勵賓客不穿西裝，改採步行、騎自行車或搭乘大眾運具參加喜宴。喜宴食材應以在地農特產為主，鼓勵賓客自行攜帶餐具。擔任竹科工程師的劉先生與女友相戀10年，準備在年底步上紅毯，他對於綠色婚禮的概念相當認同，「喜餅、婚宴地點都來不及改了，不過菜色還可以調整

根據聯合利華飲食策劃針對北部357間餐廳進行的調查，北部餐飲業一年丟棄進貨食材的 6.8%，若以台北約 17,000 家餐廳統計，丟棄的食材金額高達18億，從採購到最末端出餐，每個環節都會造成食材的浪費；最主要的原因是儲存不當，其次是採購過量及餐廳無法掌握消費者需求。為了提升食材使用率，聯合利華飲食策劃也將與醒吾科技大學共同設計「永續廚房」手冊，包括廚房管理、餐廳管理等，針對廚師所遇到的問題提出改善準則，讓減少食材浪費從廚房開始。

※ 編按：晚餐想要吃點海味，到了魚市場/超級市場，什麼是影響你挑選的主因呢？是價格、偏好，還是產地？而你知道那尾將成為桌上佳餚的白帶魚，在海中是什麼模樣？牠的習性又是什麼？今日專欄，除了看看這擁有銀亮身軀的凶狠角色，也請一同來關心海洋資源逐漸減少的危機！「魚類的定義是什麼？」這是我大學魚類學老師提出的第一個問題。如同小朋友的塗鴉般，當時我腦袋裡浮現出的「典型」魚類有著紡錘狀的外形，後端有尾巴，背上有背鰭，兩側有胸鰭，肚子有腹鰭，身體蓋滿了透明鱗片，但卻又有一些奇形怪狀的魚在挑戰這典型的魚類形象，白帶魚便是其中之一。海中的銀色寶劍兇惡的長牙大口，細窄的頭部後方有著長帶狀的身軀，高聳透明的背鰭從頭後延伸至身體末端，尾鰭退化為細絲狀或者消失，腹鰭也退化消失，再配上由許多細小銀鱗鋪織而成的銀亮體表，與其說是魚，更像是一把劍，一把來自幽藍深海的神祕寶劍，然而其兇惡的習性其實更甚刀劍！明朝的＜閩中海錯

美國有超過1/3的消費者認為，食物價格上漲會導致他們削減假期開支。據美國研究團體（America's Research Group）向1000名民眾做的調查顯示，28.4%的受訪者表示，食物價格飆漲「或多或少」會使得他們削減耶誕假期購物金額；而7.2%的受訪者則表示，他們「當然會」削減購物金額。耶誕假期即將到來，零售商們也準備好要搶攻市場。美國全國零售聯盟 （National Retail Federation）本月初預測，扣除汽車、汽油和餐廳等行業，美國零售業銷售額在11月和12月將會上漲2.8%。愈來愈多的零售業者紛紛採用預約購貨（layway）方案，消費者可以先付一筆訂金保留商品，只要在耶誕節前全額付清即可。有超過17%的受訪者表示會使用預約購貨方案。包括全球零售業龍頭沃爾瑪公司（Wal-Mart StoresInc.）也再度針對玩具和電子產品推出預約購貨方案。今年最夯的禮品首選當然

到便利超商領錢、繳費、順便帶個國民便當…聽起來是再平凡不過的生活。然而何時開始便利超商如雨後春筍四處林立，一條街上放眼看去同時存在數家不同，但同樣標榜是24小時不打烊的好鄰居，販賣的商品90%內容相同；有時甚至就在對街互別苗頭，唯一的差別僅僅是不同的明星代言人，不同的點數兌換商品，令人不禁深思究竟我們需要這麼多的便利超商嗎？拜日本之賜，超商提供越來越多元的服務與齊全的商品，在日本甚至標榜一天所需，通通可以在超商解決；然而明亮的擺設清爽的動線，其實背後是由刺激消費的商業機制操控，主打的餐食看似解決了都市人飲食問題，但其實是食品製造業利用通路之名，滲透入人們每一天的生活。在我們不自覺中走入便利超商，毫無抵抗力下購買我們可能不需要的商品或零食，再利用點數公仔的召喚，製造出更多的資源浪費。傳統雜貨店的人情味太沉重，便利超商提供的是寂寞都市人渴望的便利和親切服務，在冷漠的城市奔走，至少有人願意給自己

最近中美的貨幣匯率爭議，為雙方預期的商業報復行動，搭起有好戲可看的情緒出口；而知名蘋果供應商「可成」蘇州廠因環保問題而遭停工，頓時讓蘋果供應鏈風聲鶴唳。因為中國中央電視台頻道的「新聞調查」節目，大篇幅報導了蘋果產品供應鏈的污染和毒害調查，包括勝華、宸鴻、富士康等公司一一被點名可能因為此一問題停工。這些點名背後正值極為複雜的中美貿易戰問題，開始讓台灣諸多財經媒體呼應法人觀點，確信這個以環保之名修理美商作為報復的陰謀論。上述看法固然也言之成理，但其實太輕忽了這幾年，中國NGO所做的努力。與其說是陰謀論，更要看到中國NGO掌握了這次的「國際政治機會」，取得了階段性的重大進展，令人刮目相看。中國的環保NGO，其實是謹慎小心，有勇有謀，雖然是摸著石子過河，卻是越摸越有心得。雖然Canon、Sony、聯想等品牌有了蘋果當擋箭牌自然樂得不理會，但他們同樣有不可推卸的責任，也使用片中提到的污染企業代工，即

美國貿易代表柯克（Ron Kirk）今天表示，美國希望在亞太經濟合作會議（APEC）說服中國和其他亞太國家同意解除環保產品和服務貿易障礙。柯克表示：「我們正推動尋求1項自願性保證，希望各國同意我們提出的一籃子議題，和允許類似混合關稅的5%稅率。」柯克表示，然而儘管澳洲、紐西蘭和部分其他國家支持美國的這項倡議，其他部分亞太經合會21成員國卻不願接受。柯克未點名反對國家。匿名貿易人員表示，中國不願接受這項協議，因為中國偏好在世界貿易組織（WTO）範疇內協商此議題。WTO允許環保產品和服務的任何稅收減免，可於其他產品收益獲得補貼。

三菱近年大力開發搭載鋰電池的Lancer EVO和i-MiEV，大幅改善行駛效能問題，i-MiEV於2009年7月在日本正式上市，成為全球第一台量販的純電動車。這部車還經過年初日本強震的實戰試煉，在災後眾多無法及時補充汽柴油燃料的受損重災區，日本政府與民團利用89台i-MiEV充作當地救災緊急連絡車，載送醫護人員前往災區乃至進行巡邏，發揮小兵立大功的角色，獲得日本民眾的喜愛與信賴。i-MiEV的設計，巧妙地在於車身兩側設計了不同的插電座，透過220V充電，只需8小時便可充飽，行駛里程可達150公里；若採快速充電，則僅花30分鐘即可充滿80%蓄電力。內建新世代VMS車輛管理系統，也讓三菱一舉贏得2009~2010年日本年度「最先進技術獎」殊榮。i-MiEV目前成功量產，陸續銷往香港、澳洲、哥斯大黎加、智利及歐盟等19個國家地區，今年第3季起美國和加拿大也將陸續加入銷售行列。另如摩納哥、冰島、

弘光科大舉辦綠色科技與環保創意競賽，全國70多組學生選手參加，各項節能減碳及環保效益創意作品琳瑯滿目，涵蓋食衣住行等各面向。主辦單位表示，不少結合再生能源、太陽能的創作，節能有一套。彰化師範大學學生的作品「冰箱能源Hold得住」，研發提醒忘記關冰箱門的裝置，一旦忘記關冰箱門，裝置會以音樂及燈光提示，對冰箱開關頻繁的量販店及便利超商相當實用。聖約翰科技大學學生的「排熱窗」作品頗受矚目，利用超音波震盪器將水激化成為霧氣，將濃霧導入雙層玻璃間，阻擋室外光線及熱量進入室內，有效減少電費支出。研發學生吳鴻駿表示，就像窗簾的功能，但卻更能隔絕光與熱。大甲高工學生所設計的「智慧型防災屋」，將溫度控制器置於電暖器或除濕機等電器附近，當偵測到電器周圍的溫度超過攝氏40度時，會啟動「語言廣播」、「警告字幕」等，防止災害發生。