籠飼

雞蛋被譽為接近完美的食物，幾乎天天都可以吃，只是今天你選了什麼蛋？市面上充滿各種不同標示的雞蛋，但是你知道手上的蛋是出自何種「生產系統」嗎？雖說市售雞蛋，99%來自格子籠飼，不過仍有一群農民致力於更符合動物福祉、讓健康的母雞產出健康的雞蛋，卻因標示系統混亂，讓消費者無從選擇。來自各地以友善飼養方式生產雞蛋的農民與動保團體、消費者團體昨（11日）共同召開記者會，要求行政院農委會盡速制定蛋雞「生產系統」標準以及強制標示生產系統。根據農委會統計，國人平均每人、每年食用280顆，國內一年約生產67億顆雞蛋。其中9成來自格籠飼養，絕大部分的雞終生生活空間不出A4紙張大小，甚至無緣踩到地面上。透過動保團體倡議，更友善符合動物福祉的飼養方式不斷出現，平飼、放牧以及有機的飼養方式，大大改善雞隻的生長環境，也連帶讓產品更健康。