環境荷爾蒙

政府全力追查遭DEHP等塑化劑污染的相關產品，有問題食品一律下架。但並非環境中就此完全沒有塑化劑了，衛生署特別提出相關說明，並提供「5少5多」減塑撇步，呼籲民眾採取正確的日常自我保健。塑化劑風暴使得一般消費者人心惶惶，並希望政府加強執法，不要再有任何東西驗出塑化劑。對此，衛生署發布新聞稿表示，除了這次違法使用DEHP等物質的事件，塑化劑在日常生活中的使用其實非常廣，一般人平時即會接觸到，民眾若將各類物品送驗，有許多會檢出少量塑化劑並不令人意外。只是這種日常接觸的量較低，但各種來源的接觸加起來，仍可能形成相當可觀的暴露量，為此，各國乃訂出每日可容忍攝取量上限；以DEHP為例，國際所規範的每日可容忍攝取量上限在0.02~0.14 毫克/公斤之間，以60公斤成人為例，每日攝取總量不應超過1.2~8.4毫克。對環境塑化劑做過許多調查的成功大學教授李俊璋指出，塑化劑存在環境中許多地方，包括：1. 塑

飲品、食品及藥品紛傳「中劑」，行政院環保署本月起委託國家衛生研究院及正修科大等四所學術單位，每季加驗自來水質是否含有壬基酚、雙酚Ａ及塑化劑等毒性物，嚴防飲用水「染毒」。塑化劑事件爆發後，本月7日環保署再委託國家衛生研究院及屏東、正修、大仁三所科技大學，檢驗水質中有無毒性物質，檢驗項目也包括塑化劑。這項檢驗計畫從六月起，由研究單位每季從北、中、南各抽兩座淨水廠入水口及出水口的水質樣本送驗，環保署並已派員到水公司第七區處等單位採樣。

塑化劑風暴在台灣延燒，重創台灣食品產業形象。這些塑化劑從哪裡來?在封存下架之後，這些飲料與食品又將流向何處？對我們的環境，將會產生什麼影響？食品添加有毒塑化劑的黑心事件發生後，一時之間，塑化劑成了人人都知道的化學物質。其實塑化劑有十多種，是塑膠產品製程中關鍵的材料，不論是PVC保鮮膜、玩具、塑膠皮革、醫療用點滴袋等等，都添加有10％到60％不等的塑化劑。在各種塑化劑中，DEHP因為成本低廉，使用量最多，然而它的毒害，也最明顯。DEHP已經被國際癌症研究署認定為2B等級，也就是跟DDT同等級的可能致癌物質。另外根據成大的研究，DEHP對下一代的健康，也有很大的影響，一方面會導致新生兒雌性化，另一方面孕婦體內DEHP濃度越高，甲狀腺素也越往下降，對胎兒中樞神經系統的發育，可能造成傷害。成大微量毒物研究中心，在2005到2006年蒐集孕婦的血液、尿液與羊水分析，發現台灣孕婦體內DEHP的濃度，是

塑化劑無孔不入，新竹市長許明財與市府衛生局官員，4日到店家稽查是否還有未取得合格檢驗證明產品，同時請店家儘量使用玻璃製品，許明財說，新竹市是玻璃之都，使用玻璃製品不僅支持在地產業，也可遠離塑化，珍愛環境、珍愛地球。市府衛生局指出，截至昨天市府已稽查六一四家業者，其中有3間沒有放置合格安全證明，經開限期改善單後，都已改善，還有74四家業者經口頭勸導後改善。而民眾對於自己食用的產品也相當憂心，這段日子以來，衛生局接獲489件電話諮詢，親自送到衛生局的也有71件，經初步檢查後，有2件送驗，結果將在下週出爐。衛生局長姚克武說，市民若要了解起雲劑遭塑化劑污染，可輸入衛生局網址 www.hcchb.gov.tw點選起雲劑遭塑化劑污染專區，就可以看到不合規定的食品與藥品。

台南沿海蚵仔產值僅次於嘉義、雲林，居全國第3，卻因蚵農廢棄蚵架和保麗龍，海岸滿目瘡痍，嚴重汙染環境。環保團體表示，環保人士每年發動多次淨灘，但清不勝清，且魚類易誤食破碎的保麗龍，「這些魚都是我們在吃啊！」呼籲蚵農改用塑膠浮筒，並將保麗龍拖回回收。 市長賴清德表示，已指示農業局向農委會爭取補助蚵農，用塑膠浮筒取代保麗龍。因台南沿海的蚵仔採用淺海養殖，需使用大量保麗龍。在安平區養殖蚵仔30年的陳榮華說，1塊保麗龍約120元，塑膠浮筒卻要1000元。以1棚蚵仔需用12塊保麗龍計算，價差近萬元。萬一遇到颱風等天災，用塑膠浮筒會讓蚵農損失慘重；他坦言，不少蚵農因保麗龍便宜，覺得回收不符成本，所以直接棄置「放水流」。雖然台南市環保局規劃了9處地點可回收，但成效不彰。據統計，每1萬個蚵架，只有3成有按規定回收。部分蚵農便宜行事，收成後直接割斷蚵架，廢棄蚵架和保麗龍被海流沖上沙灘，讓海岸滿目瘡痍，嚴重汙染

2004至06年，陽明大學環境與職業衛生研究所教授陳美蓮、中山醫學大學職業安全衛生學系主任毛義方曾共同研究市售微波食品包裝塑膠在加熱時的塑化劑溶出問題。陳美蓮表示，目前塑化劑影響人體的主要管道是「吃進去」，相對之下，擦保養品導致的塑化劑吸收量就沒有那麼多。她建議不要用塑膠接觸食物、裝油性物質或加熱，才能降低風險。台北榮民總醫院臨床毒物科主治醫師楊振昌建議，民眾購買超商便當，最好帶回家倒入瓷器後再加熱，以免吃進塑化劑。成大環境醫學研究所教授李俊璋指出，現今超商微波餐盒材質多為ＰＰ（聚苯烯）或ＰＳ（聚苯乙烯），儘管多數廠商都宣稱PP可耐熱近140度，PS可耐90度高溫，但耐熱度只代表容器不會變形，「不表示塑化劑在加溫後不會被溶出。」楊振昌說，便當外層包裹的PVC（聚氯乙烯）保鮮膜，超80度就會釋出塑化劑，「也要特別小心。」李俊璋也建議，日常微波食品，千萬別包著PVC保鮮膜加熱，除了避免塑化劑溶

美國公衛期刊（American Journal of Public Health）上的研究發現，危險劑量的甲苯或其他化學物質可能會危害越南籍美甲師的健康。甲苯是一種與神經系統、生殖、以及內分泌傷害有關的溶劑，研究人員招募了80位在美容院工作的越南籍女性，每一個人都在襯衫或外套衣領上配戴監視器，在換班時測量甲苯、醋酸乙酯、以及醋酸異丙酯的濃度。結果發現，甲苯的平均濃度為0.15ppm，這幾乎是加州環保局對室內空氣建議量的2倍，甚至在美容院周遭的空氣中檢測到已被禁用數十年的甲基丙烯酸甲酯。這些美甲師最常有的健康問題包括眼睛、鼻子、喉嚨、以及皮膚發炎，還有呼吸急促、噁心、咳嗽等。研究人員Thu Quach博士表示，在加州多數美容院工作的越南女性確實有這些健康問題，但太平洋西北部、休士頓、以及波士頓等地區也有這樣的問題。除了急性症狀以外，Quach博士也關心潛在的長期健康風險。美甲師因為每天接觸指

近日，毒起雲劑事件牽連層面之廣泛令人心驚，過去數十年來國人不知透過各式各樣的飲品與保健食品吃下了多少DEHP塑化劑。然而，國人暴露於塑化劑的途徑，除了這種毒起雲劑外，另一個相當重要的來源是以PVC製造的食品包裝 （如保鮮膜）以及醫療用品（如點滴管、點滴袋）。要杜絕有害身體健康、影響生殖與發育的有毒塑化劑，禁止以PVC材質用於食品包裝及醫療用品，是勢必要採取的手段之一。由於保鮮膜、點滴管、點滴袋等產品的材質必須柔軟可撓，若以以PVC製造，必須添加大量的塑化劑，才能使硬梆梆的以PVC塑膠變得柔軟，通常其添加量可高達30~70%；加上塑化劑分子小，在常溫下為油性液體，不與以PVC分子行化學鍵結，因此很容易滲出，而汙染與之接觸的食物或醫療流體，尤其當所接觸的食物油脂含量高時。根據研究，用以PVC保鮮膜包覆1公斤豬肉在5℃下冷藏7天，即可滲出高達50毫克的DEHA（一種常用於保鮮膜的塑化劑，為可能致

服用含塑化劑的益生菌恐導致性早熟，高醫小兒科醫師陳百薰以國外研究資料建議，為人父母者不妨拿起量尺幫孩子測量肛門、陰囊、睪丸、陰蒂間距離， 判斷是否有性早熟情況。陳百薰說，最常用的是測量男嬰從肛門中心至陰莖基底部距離，平均長度70.4毫米 （標準偏差10.8毫米）；女嬰量肛門中心至陰蒂之基底部距離，平均為47.3毫米 （標準偏差7.1毫米）。此為國外研究12.8月大嬰兒的平均數字。小兒科部長趙美琴說，小學三、四年級就來月經的女童，絕對要抽血檢測、骨齡分析、關節角度等客觀數據，判斷是否性早熟。3歲以下的孩童，評估其發展曲線後，再由醫師檢查民眾或兒童身體及性腺發育情形。有些父母親質疑孩子服用含塑化劑的益生菌長達1、2年，雖經醫師初步評估並無異狀，仍執意要抽血檢驗，這部分可能必須由家長自費5、6千元，有家長反應這筆檢驗費應由生產黑心貨的廠商負擔。民進黨立委田秋堇也召開記者會，批評食品源頭管理出問題

在昱伸香料公司出售含違法塑化劑DEHP的起雲劑事件爆發前，環境荷爾蒙早已全面入侵你我生活，舉凡食衣住行育樂、柴米油鹽醬醋茶都難逃其魔掌，雖然不時會有專家報告指出某某產品含有危害健康的化學添加物，但每當過了媒體浪頭，這些隱形殺手就又安穩地躲匿起來，廠商繼續製造，健忘的讀者/消費者繼續從超市、超商貨架取下商品，放進購物推車中。而這次引發軒然大波的塑化劑，只是環境荷爾蒙的其中一類。究竟環境荷爾蒙是什麼？對生態環境、對人體造成怎樣的威脅？為什麼我們必須嚴陣以待？環境荷爾蒙以假亂真 生態、人體皆受害環境荷爾蒙又稱「內分泌干擾素(Endocrine disrupter substance簡稱EDS)」，一些人造化學物質污染環境後，透過食物鏈回到人體（或其他生物體內）。它可模擬我們體內的天然荷爾蒙，進而影響我們基本的生理調節機能，例如：模仿人體荷爾蒙的作用（如女性動情激素）、改變體內分泌荷爾蒙的濃度 、

台大海洋研究所教授洪楚璋等人，10年前就提出警告，環境荷爾蒙的質變，使得香山海岸的蚵岩螺與牡蠣均有性錯亂變化，他強調，海岸生病了，住於岸上的人們很難獨善其身。無獨有偶，中山大學教授劉莉蓮，也對香山海岸的貝類進行長期研究，獲得同樣結論。這項研究發現香山海岸的環境賀爾蒙已經質變，在寒冷的一月，有90%的母蚵岩螺，長出雄性器官。由於蚵岩螺都以牡蠣為食，牡蠣變性的情況也相當嚴重。根據洪楚璋的說法，造成環境海岸荷爾蒙質變的外在因素，有重金屬、農藥或有機錫物質。其中三丁基錫是最大致因，有機錫會導致貝類等生物體性錯亂，雌性貝類長出雄性器官，被認為是造成族群減少的主要原因。當時新竹科學園區每天排75000噸廢水到客雅溪再流到香山海岸，是否因廢水灌進香山海岸造成海岸環境荷爾蒙的質變，當時的園區產業公會監事黃彥群跳出來解釋，園區廠商使用化學用品均屬偏酸類，並無重金屬。洪楚璋做香山海岸蚵岩螺的調查時，新竹科學園

我國孕婦與兒童最近除被證實塑化劑DEHP暴露長期偏高外，國家衛生研究院團隊最近更首度發現，另一類具有生殖毒性的塑化劑DnBP（鄰苯二甲酸二丁酯，DBP的一種），在孕婦與兒童體內的暴露量也異常偏高，尿液中所檢出的DnBP代謝物濃度高達歐、美、日1.4到5倍。31日0點衛生署就要動員各地衛生局官員強力稽查果汁、運動飲料、茶飲、膠錠粉劑、果醬果漿類等五大類產品是否含有塑化劑，但國衛院最新調查卻發現，不僅食品堪慮，過去常被添加於指甲油、髮膠等化妝品與清潔用品中的塑化劑DnBP，也同樣值得特別重視。DnBP與DEHP性質類似，都是具有生殖毒性的環境荷爾蒙，且均為無色油狀液體，具有高脂溶性，目前同為環保署所列管的第四類毒性化學物質。過去國內相關研究大多只鎖定本次食品污染事件的禍首DEHP，國衛院研究員王淑麗等人今年2月發表在國際期刊Chemosphere的論文卻發現，我國孕婦與兒童的DnBP與DEHP