永續發展

杜錫圭故居原本被文化部列為暫定古蹟，後經彰化縣暫定古蹟小組認為不具文資價值解除，改列冊追蹤，由於列冊追蹤不具強制保護力，所有權人1月15日拆到只剩半道牆，引發文史團體抨擊，文化局15日緊急啟動保護機制，再將故居列為暫定古蹟，文史工作團體批「馬後砲」，房子都快拆完了還保護什麼？文化局長陳文彬說，文化局文化資產審議委員會的暫定古蹟小組，認為李棟材宅、吳蘅秋故居及杜錫圭故居不具文化資產價值，解除暫定古蹟資格，列入列冊追蹤，所有權人要拆，政府無力阻止，只能道德勸說；文化局會協調文資會近期開會，決定如何善後。杜錫圭故居建齡87年，文化部文化資產局2016年12月20日函請縣府逕列暫定古蹟，文化局召開文資委員會審議後，認為未達文資價值，決議改為列冊追蹤文化資產。文化局表示，因子孫有成外出發展，老宅多年沒人住，一再轉售賣給彰化市某建商，委託建築師規畫興建大樓，14日動工拆除，文化局據報阻止，緊急啟動保護

台北市自前年起推動小田園教育體驗學習計畫。台北建國中學的師生就自力以生態工法打造了小田園，有枕木水梯田、蔬活植栽箱、生態育苗牆、落葉堆肥裝置等。建中小田園也結合社會資源，加入社區巡禮「探索動物園」，讓學生學習動物排遺及落葉堆肥，利用厚土種植進行褐根病土壤生態處理及落葉堆肥，導向永續發展、綠色校園理想。此外，學校也安排師生至宜蘭深溝新農業走學，學習賴青松生態農業理想，還體驗除草、挖樸門香蕉圈等。家政科教師群也針對高二生開設特色選修課「永續的餐桌」，目標為關懷本土農業文化、糧食議題全球視野、在生活中落實永續飲食，讓學生在校內從水梯田建置整地、插殃、除蟲、收割全都透過同學互助互信的合作方式。

有電影劇組在台東石雨傘港澳周邊佈置拍攝用具、器具等，當地的居民表示事前對拍攝工作不知情，擔心會破壞景觀及生態。表示非常願意與大眾共享不過希望劇組人員可以愛惜環境不任意破壞。去（2016）年12月時宜蘭縣大同鄉有溫泉廣告業者因要製造雪景，在行水區灑下大量鹽巴嚴重污染生態，造成居民的反彈，石雨傘部落的居民非常憂心此次拍攝會發生類似破壞的行為，質疑是否有相關的規範。劇場人員表示，事前有向東管處及鎮公所申請並獲得拍攝許可。他們舖鐵板在灘沙上，以移動工具，之後再將其移除，以恢復場地原狀。東管處表示目前看起來劇組沒有破壞現場，但有將繩索綁在石雨傘上面的蕈狀石,這樣對於蕈狀石地質會造成一些影響，已請他把它拆掉。

南投縣信義鄉東埔六鄰哈比蘭部落為了保護僅有的水源，水源頭優先提供民生用水，水源頭下方流下來的水才是灌溉用水，任何人都可以接管，不過近來枯水期，族人發現水量吃緊，提到有人透過信義鄉公所申請水源頭直接接管是主因。當地族人表示，部落長期以來就有共識，水源頭一律優先供給民生用水，並統一引水到蓄水池後再分配給家戶使用，不過近來有移居民眾直接向公所申請在水源頭接管，不但破壞部落建立的用水秩序，日後恐怕會因為搶水產生衝突。信義鄉公所建設課長全志祥說：「在自來水以外的民眾來跟我們公所去做申請，他們的部分是符合規定的，所以我們就給他們做一些補助，這部份我們會再找時間繼續去跟管理委員會，去協調做溝通看看，是不是能夠達到兩全其美的方式。」信義公所回應，民眾申請用水符合規定，會再跟部落族人溝通，希望兼顧部落以外民眾用水需求，但部落要求還是必須依照過往處理方式，才能平和解決用水爭議。

家裡周遭跑來野生蛇以及野蜂駐點該怎麼辦？過去民眾習慣一通電話找消防隊解決，但《消防法》並沒有賦予消防員這項任務。消防業務原已龐雜，兩年前更因新屋保齡球大火造成6名消防隊員殉職，而使得內政部重新檢討消防業務，2016年內政部長即於立法院宣布，未來兩年要把捕蜂捉蛇移交農政單位，成立24小時專責機構；但農委會則表示無力承擔。捕蜂捉蛇誰來做，成了台灣社會大哉問。有些縣市在最近的業務轉變期，由農政與消防單位合作處理，且需額外的經費與編制支持；而有學者建議，社會應釐清野生動物是自然資源還是害獸，若屬於全民公有財，處置應以全民公共利益著想，為自然資源管理做出貢獻。

高市列管605棵特定紀念老樹，是重要的綠色文化資產，農業局全國首創出動空拍機，從地面飛上高空拍攝，360度記錄老樹全貌，製作「老樹的故事」影片，將上傳官網及YouTube，成為生態文化的活教材。農業局表示，特定紀念老樹均有百年樹齡，見證地方發展，深具歷史意義，除了豎牌紀念、定期健診，更首度出動空拍機，開拍8棵老樹故事，高空觀察老樹生長，360度拍下開花樣貌，展現老樹的萬種風情。列管老樹中有80多棵雨豆樹，尤其岡山區嘉興國小百年雨豆樹今（2017）年121歲，比學校還老，日治時期日人與台灣學子常在樹下玩耍，枝葉茂盛、樹型優美是鎮校之寶，樹冠幅也是全台之冠，獲選為「全國最美校樹」，校方操場施作跑道，為保留老樹根系生長，捨棄一截跑道不鋪，成為全國僅有Ｕ型跑道，令人津津樂道。旗津區紅樹林是高雄港灣的紀念植物，日治時期列為天然指定物，原本生長在潮間帶，蔓延數10里豐富生態，曾是旗津居民重要漁場，經人

不過兩、三年的光景，基改食品在台灣獲得前所未有的重視。街頭巷尾的豆漿店掛起「本店採用非基因改造黃豆」的紅布條、醬油的宣傳賣點不再是醍醐味而是非基改。連鎖餃子專賣餐廳裡大大的海報廣告著新產品──非基改玉米水餃、連食用油品的瓶身上都要強調這芥花油（菜籽油）的非基改來源…...。從政策倡議的角度，基改食品全面標示和基改農產品與初級加工品禁入校園等法條，經過民間和公部門的一連串折衝協調，也在2016年正式上路。執法嚴格與否是一回事，但至少強制規範標示的訴求和將高風險、爭議未定的基改食品拒於營養午餐菜單之外等規範，已經在台灣的管理法規上佔據一席之地。對台灣民眾而言，基改作物與食品是既全球又在地的課題，一方面我國主管單位尚未許可任何基改作物栽種，因此民眾所接觸到的基改食品和飼料來源皆為太平洋彼岸美國、巴西、阿根廷等地的黃豆、玉米等作物；另一方面，雖不確切知道何時開始，但我們飲食選項已經確實被基改食品所

最好的料理，不管是法國料理、義大利、印度或中華料理等，都建立在這樣的觀念上。多數時候，小農提供的作物很有限，代表這些穀物或蔬菜會成為菜色的主角，佐以些許肉類，而且這些肉類多半是不受歡迎的部位，比如豬脖子或牛腱。然而，經典料理正於焉而生，比如法國料理中的傳統菜牛肉蔬菜鍋（pot au feu），義大利料理中的玉米泥，以及西班牙料理中的海鮮飯，這些都是把土地所提供的食材善加利用（亦即，使之更美味）的例證。美式料理中，譬如起司鍋之類的熱融鍋（melting pot）就不是衍生自這樣的哲學。儘管物產豐饒，或者正如許多歷史學家所言，正是因為物產豐饒，所以我們美國人從沒被迫去學習更具啟蒙性的飲食之道。殖民式的農業是建立在搾取的概念上，也就是去征服大自然，而不是跟自然和諧共生。這種剝削式的關係之所以能存在，是因為我們能取得具高度生產力的大量土地。有本飲食雜誌要求一群廚師、文編和美編想像三十五年後我們所吃

香港約有4成土地劃作郊野公園，特首梁振英曾提出開發郊野公園以解決住屋問題，引起社會爭議。規劃署則跟梁振英唱反調，表明郊野公園需保育，並期望透過改善配套設施及連接，鼓勵更多市民享用郊野公園。規劃署並探討仿效外國引入「綠色指數」，鼓勵發展商在市區內增闢綠色空間。規劃署資料顯示，本港的郊野公園位處市民容易到達的地方，估計全港約85%人口居住在距離郊野公園3公里範圍內。規劃署城市規劃師張芝明表示，過往諮詢公眾時，有學生詢問可否不要發展郊野公園，稱署方知悉市民的意見。她稱郊野公園作為本港的「市肺」，除了是紓緩市區熱島效應的重要緩衝外，亦提供綠化空間及康樂場地讓市民休憩。香港的郊野及海洋資源豐富，但一直都只有少數香港市民享用，因此署方正探討如何鼓勵更多市民享用郊野公園。雖然郊野公園鄰近民居，但仍可改善目前的交通接駁及行人連接，令市民更容易到達園內的遠足徑入口；並可在休憩處增設座椅或洗手間等配套方便市民

眷村是台灣特有產物，但眷改政策導致眷村逐漸消失，立委邱志偉、劉世芳和許智傑聯手推動制定「眷村文化保存與發展條例」專法，希望提供眷村文化保存審議、認定、土地移撥、維護管理及經費來源等更完善的保障。邱志偉表示，眷村保存工作常面臨有專業但無管理權，有管理權卻無專業的困境，法律依據相當薄弱，為能有效保存並活化眷村文化資產，務必制定專法，讓眷村保存的相關預算及資源挹注有法律保障，不再有資源分配黑箱、不合理的情況發生。劉世芳也支持制定專法，她認為應由國防部提供房舍土地，文化部主導，其他如內政部、財政部相關部會配合，由地方政府執行、共同開發，且不能落入財團手裡，成為炒作地皮的工具。

巴西2016年1月至9月的平均氣溫比1960至1990年間記錄的高出攝氏0.88度，專家指出到2100年，聖保羅的氣溫可能比目前高出攝氏10度。 　　2015年巴西氣溫較19世紀高出攝氏1度，2016年則高出1.2度，巴西氣象學專家海朗（Iago Hairon）指出，如果各國不履行巴黎協議，2100年地球平均氣溫估將升高6度，聖保羅則因熱島效應的緣故，平均氣溫估升高10度。 　　國際移民組織指出，全球氣候暖化造成的環境災害將導致世界移民人數增加。2015年聯合國難民署公佈資料顯示，因氣候或地理災害引起的遷徒人數是衝突和戰爭所造成的1倍，達1920萬人。巴西國家氣象局氣象學家奧利維拉（Neide Oliveira）指出，巴西受到高溫變化影響不大，而是洪水、乾旱和暴雨等氣候災害，嚴重損害巴西農業，造成許多農村居民遷移至大城市，特別是東北部內地人口應大幅減少，因為極端氣候的緣故，將有更多人遷居到

不只是買有機，在地產銷食品的需求也越來越高，但根據最新研究，未來恐怕很難「吃在地」！威脅糧食安全的不只是氣候變遷和人口增加，都市擴張也讓農民的處境更艱難。美國《國家科學院院刊》上一份新研究以疊圖分析發現，全球都會區面積到了2030年將增加兩倍，而遭到併吞的土地恰是較為肥沃的農地，估計將造成全球3%至4%的農業損失，其中以稻米受創最為嚴重，全球將減產9%。都市擴張侵蝕農地 成農損熱區都市大規模擴張、深入農地，也將影響農業生產力。根據最新研究結果，都市擴張將造成全球3%至4%的農業損失。這樣的數字聽起來不大，但針對地區和作物來看改變幅度就很驚人，尤其非洲和亞洲的預估農損佔全球80%。研究人員將農地位置、生產力、2030年都市擴張預測等資料層疊在一起，就能看出未來都市擴張將侵蝕的農地。其中，埃及、奈及利亞、東非維多利亞湖旁的國家和中國東部都是農損熱區（中國一國的預估農損就佔全球1/4）。