水果

  • 民族植物隨筆-鳳梨

    民族植物隨筆-鳳梨

    鳳梨 Ananas comosos (L.) Merr.原產於熱帶美洲的巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,再由加勒比海居民帶回中南美洲西印度群島種植。拉丁屬名的ananas就是當地住民對鳳梨的稱呼,其意是指「絕佳的水果」。西元1493年12月,Christopher Columbus(哥倫布)第二次航海到加勒比海,下錨停留在西印度群島Guadaloupe火山島旁的小海灣,之後進入到附近的村落,船員們受到熱情的招待。當時送來的一大堆蔬果,其中一種讓這一批歐洲來的水手好奇的就是鳳梨。他們紀錄道︰「外形看起來令人反感的,一節節堅硬的似松果;果肉卻又像蘋果。」因此,鳳梨傳入歐洲之後就以英文稱之為pineapple,同時也成了晚宴或盛宴時象徵高社經地位及慇勤好客的指標。

  • 《附錄一》魔鬼蟲與馬拉松的抉擇

    《附錄一》魔鬼蟲與馬拉松的抉擇

    「地中海果蠅」自民國69年6月5日,在美國加州聖大克拉拉郡省荷西的測定誘殺器中發現了2隻之後,加州果農就從來沒有一天好好睡過,農民稱這種比家裡的蒼蠅還要小的蟲為「魔鬼蟲」,而「魔鬼蟲的夢魘」就像它產的卵一樣,飛到那裡,種到哪裡。加州聖荷西有人懸賞「地中海果蠅」每隻100美元。舊金山禮品店有人賣塑膠蘋果──裡面崁了一支麼鬼蟲。「地中海果蠅狂」──電動玩具就像打外太空「小蜜蜂」一樣惹加州人的憤怒」,可說已找盡了洩恨方式。加州農產品外銷每年生意高達140億美元。自從有「魔鬼蟲」之後,什麼都免談了。因為主要客戶都嚇跑了。日本式第一個反應的客戶,也是加州最介意的客戶,日本去年買了1億美元的農產品,本月13日,日本派了三名專家到加州去「實地了解」。有消息指出,日本將不再購買受地中海果蠅沾染過的任何水果蔬菜。加州州長布朗為此,先提出警告,假如日本不買加州農產品──拉倒,加州也將抵制日本或報復。臺灣地區在