循環經濟

彰化，稻米產量名列全台前3名，遭污染的農田面積，也位居全台第一。70年代「客廳即工廠」的政策，讓鐵皮工廠一塊塊吞噬農地，工業廢水也造成農田不可回復的傷害。環保署十年來，花了2.5億挽救生病農田，但我們來到北彰化兼具排水和灌溉功能的番雅溝，發現污染陰霾，似乎仍未完全消失...彰化，被稱為台灣的穀倉，每年稻米產量占全台1/5，用掉14億噸的灌溉水，在常缺水的情況下，農民必須引用排水溝或抽取地下水灌溉。而流經北彰化的番雅溝，匯集了雨水、家庭與工業廢水，被和美、鹿港一帶農民引灌，加上附近的東西二三圳，灌溉高達6000頃的農田。1983年，爆發全台第一起鎘米汙染，彰化也在90年代傳出大規模農地汙染。近十年來，環保署5億的農地整治經費中，就有2.5億花在彰化，每年都還是有新增列管的場址，彰化的農地汙染，真的消失了嗎？沿著番雅溝向下走，工廠與稻田交錯，茂密的工廠景觀，源自於70年代，前副總統謝東閔推行的

前陣子第一次以生產者的身份，和那米去了直賣所。遍佈日本，比小七還多的農產直賣所在日本各地幾乎都可以看到販售當地生鮮蔬果和加工品的「直賣所」。來到日本之後，我就對逛直賣所充滿了興趣。因為直賣所最大特色，就是能夠買到近鄰農家當日鮮採的蔬菜，親手製作的農產加工品，如媽媽奶奶們親手做的酒饅頭或飯糰，而且每樣產品多半標示有生產者的姓名，居住的村落和栽培方法，還能看到小農們為蔬菜們所下的工夫，像是自己製作的食譜海報，試吃等等，「啊，原來是住在臨近村落的渡邊先生種的紫蘇！」「這個大月女士做的草餅好好吃！」「這附近竟然有人種大黃（Rheum）！」，多逛幾次之後，就會開始留意一些印象特別深刻的生產者。在直賣所還常常會看到農家種來自家用食，因為量少無法出貨給農協的菜蔬，另外也會驚喜的發現一些特殊種類的山菜和本土種蔬菜，如果又加上有食用方法的介紹，常常就義不容辭的買回家試作，這可是超市少見的樂趣呢。和台灣流行的

走在基隆廟口夜市，天一香肉羹、營養三明治、泡泡冰等，各式各樣聞名全國的美食攤位，總是讓大批遊客吃得不亦樂乎，但比較不為人所知的是在環保方面的努力。「夜市也能環保？」某些人可能會這麼問，畢竟夜市是庶民文化的代表，似乎跟花成本的環保二字，有些格格不入，甚至對某些文人雅客來說，這是否意味著「高級化」、「百貨公司化」而盡失風情，讓人忌憚三分。基隆廟口夜市攤販  拒絕免洗餐具達8成其實，這幾年各縣市都在努力推廣所謂的「環保夜市」，有的甚至已經努力10年以上；據官方資料，就基隆廟口來說，不用（或兼用）免洗餐具的攤位已達80%，裝置油煙防制設備在2012年已達56%，並預計此後每年將以一成的速度進步，在五年內達100%。藉由廟口的名氣，基隆市政府府也開設「基隆廟口環保夜市」臉書粉絲團，維持常態的推廣活動。回到夜市要不要環保的問題上，2010年觀光局舉辦夜市比賽，在環保獎項上從缺，引來布爾喬亞之譏，也有作

「生態綠」網站首頁寫著：「以一杯公平的咖啡換回一座森林，同時芬芳兩個家庭。」一杯咖啡，對於生態綠創辦人徐文彥、余宛如夫妻而言，不只是味蕾的享受，活力的來源，更是社會責任的實踐。用公平改變社會創立於2007年的生態綠，是台灣第一個通過國際公平貿易組織（簡稱FLO）認證的社會企業。從引進公平貿易咖啡豆切入，7年來，生態綠開咖啡廳，在企業推動「公平貿易茶水間」，鼓吹企業辦公室消費公平貿易產品；去年底開設第一家公平超市，擴大營業項目；今年3月，更登錄櫃買中心創櫃版，公開募資首日，股票即已賣完。「很多人以為，公平貿易，是在提供生產者好一點的價格；其實，更正確的是，在做『社會改變』。」生態綠行銷總監余宛如說，歐美已推動幾十年的公平貿易，在台灣還是很新的社會運動，大家不了解：喝一杯咖啡和社會改變有什麼關係？「生態綠，賣公平貿易產品，也在推展『食物正義』。」新消費習慣救生態一次，余宛如去秘魯拜訪生產者，看

攸關六輕揮發性有機物爭議案件，目前在環保署審核的共有3件，其中「六輕四期擴建計畫揮發性有機物洩漏管制之因應對策」17日有條件通過小組審查，19日經學者、公民團體討論，專案小組通過「六輕四期擴建計畫化學、石油及石油製品等各式儲槽環境影響調查報告書」，並要求六輕於9月底前提出承諾改善項目的變更內容對照表，以利後續監督。歷經3次審查會議和督察總隊空照圖的幾經比對，「六輕四期擴建計畫化學、石油及石油製品等各式儲槽環境影響調查報告書」專案小組確認，目前六輕工業區內化學、石油及石油製品各式儲槽共1,126座，包含藥劑、雨水等各式存放設施及設備則有2,827座。前次專案小組審查曾要求六輕檢視區內使用的毒化物種類和數量，並提出監測計畫。對此，六輕回覆時表示，計畫區內有逸散的毒化物儲槽共有48座，其中包含了苯、異丙苯、丙烯腈、丁醛、甲基第三丁基醚等9種毒化物。開發單位的說法引起雲林縣環保局、環保團體和列席委

「台灣很多優質的農產品是出自農民辛勤的耕作，現在卻要為進口農產品背書，掛上MIT，有問過台灣農民的意見嗎？」來自宜蘭的小農吳佳玲，17日在農、經學者、團體召開的記者會上，娓娓說出心聲。雖然他種水稻，未受到自經區條例的直接衝擊，但提到台灣農業以及農民的形象因而受創，他決定挺身反對。台灣農業讚  得來不易應珍惜「台灣農產品已經夠好，無論西瓜、香瓜、菜豆等，各種農產品都有能力發展加工，政府從來沒有保護農民，看不懂政府為什麼要這麼做，對農民以及下一代都有很大的衝擊。」另一位來自灣寶的農民洪箱說，西瓜可以做成酒，最近下雨，西瓜受創，政府原應輔導農民，不但沒有，卻要開放其他國家的農產品加工成為台灣農產品。「連自己的農民都無法照顧，還要照顧外國農民，農產品進口不須檢驗不須關稅，這樣公平嗎？」洪箱說，這個農委會主委沒有能力領導農民，該下台。「我們回鄉，講出農作物背後的故事，把農作物真正的價值談出來，這些都

一座森林值多少錢？海洋真正的經濟價值是多少？付錢買得到一片高山林或是冰川草原嗎？更重要的問題是，這樣的算計能夠拯救地球嗎？還是只是將快速崩壞的自然賣往市場？全球立法者高峰會（World Summit of Legislators）在墨西哥市舉行的最後一天，全球立法組織（Global Legislators Organisation，GLOBE）發表一項自然資本會計研究，是第一部集結了21世紀立法政策，計算自然資源貨幣價值的綜合報告。研究：自然資本亟需有效計算工具並入法這份研究的自然資本定義涵蓋了從生態系統、太陽能、礦藏到石化燃料等每項自然產物，從人類活動對環境的高度負面衝擊出發，主張「迫切需要發展有效的測量方法以計算自然資本，並納入相關立法和政策架構」。

好吃獨特的小米蛋糕，是客製化的彌月蛋糕；為產婦補身子的酒釀醃肉、祈那富、小米餅乾每天供應。這些原住民好吃的產品，是拉勞蘭部落產業的一部份，產品的成功，讓種植小米成為族人最愛的工作。當小米回家之後，拉勞蘭小米工坊讓它定著於土地，從今以後不再流落他鄉。台東縣太麻里鄉的拉勞蘭部落，是最早將部落發展與小米復耕結合的部落，部落中種植了12個品種的小米，自行研發20多種小米相關產品，部落產業自成一格，在產業之中，更深層的意涵，是傳遞原住民傳統文化。拉勞蘭小米工坊負責人撒依努上周四（12日）在原無疆界座談會上現身說法，分享部落多年來總體營造的過程。瘋小米  尋回失落的部落記憶拉勞蘭部落Lalaulan位在太麻里鄉新香蘭村，新香蘭是排灣與阿美族混居的村落，而拉勞蘭則是排灣族語「土地肥沃」的意思。排灣族的撒依努從小在部落長大，卻有將近20年的時間，穿著阿美傳統服裝、跳著阿美的豐年祭舞蹈，直到1994年才意識

雲林縣政府13日邀集各鄉鎮市公所及農會代表開會，有鑑雲林縣是畜產大縣，飼料玉米卻有9成仰賴進口，決定鼓勵農民種植飼料玉米，推廣目標1000公頃。縣長蘇治芬表示，無限上綱的補貼政策時代已過，推廣栽植飼料玉米是給農民新選擇，除供應國內畜牧業，減少進口需求，更能提升競爭力。縣府去年配合農委會活化農地政策，首度將蒜頭納入地區特色作物，因今年產銷失衡，農委會通知取消蒜頭列為地區特產作物，不再補貼。張世忠表示，會中經徵詢公所、農會代表意見，都認為飼料玉米國際價格居高不下，推廣國內種植可取代進口量，降低飼料成本，待行政程序完成後即會辦理公告及宣導。

2011年，透過台大農藝系教授郭華仁斡旋，將一批1974年美國學者採集的小米種原，從美國國家種原庫「引渡」回台，「小米回家」形成一股原住民文化復興的力量，族人重新回到離棄多年的小米田，將土地知識與文化傳承連結，也使得部落嶄露永續農業、在地經濟乃至生活型態的契機。12日台灣師範大學舉辦原無疆界座談會，即從原住民小米復耕，探討土地知識的活化與振興。主持人官大偉指出，小米復耕已超越談論健康、土地以及勞動關係，而是文化和認同的尊嚴，比有機更進一步談人跟食物的關係。小米種原回家　重現部落失落的文化從美國種原庫回到台灣的這96種小米，由台大園藝系博班生巴清雄（魯凱族），逐一送到12個原生部落，並且成立「原住民保種網」「小米回家了」專區，記錄小米回家的歷程與耕種情況。

農委會農糧署13日發布，委託國立高雄餐旅大學科技研發，技術移轉台中市霧峰區農會酒莊產製的「荔枝蜂蜜酒」，今年在巴西舉行的「布魯塞爾世界酒類評鑑會」榮獲金質獎。農糧署主秘蘇茂祥說明，比利時政府聯邦經濟公共服務部監督的「布魯塞爾世界酒類評鑑會」（ConcoursMondial Bruxelles），為世界酒類組織認可符合標準，極具權威與公信力，每年舉辦一次。他強調，8度「荔枝蜂蜜」利口酒，運用署方於2011年委託國立高雄餐旅大學開發的「以最適性發酵法生產台灣蜂蜜水果酒」技術，並選用霧峰地區黑葉荔枝及龍眼蜂蜜為原料所釀造，以多元層次風味，贏得國際裁判青睞。

石化工業是十大建設之一，曾為台灣帶來驚人的GDP成長，卻也讓環境受到石化產業鏈的污染。已經有40年歷史的中油林園三輕廠，在民國97年底，以更新之名進行擴廠，環保團體與居民質疑「有條件通過」的環評，缺乏正當性。長久以來，周邊居民忍受惡劣環境，罹癌陰影更是揮之不去...民國62年，前行政院長蔣經國宣布興建十大建設，其中一項就是發展石化工業。因為地理條件、土地徵收價格便宜等優勢，當時政府決定選址高雄縣林園鄉。從此，林園成為台灣期待經濟起飛的跳板，也成為石化工業的代名詞。林園位於高雄市南邊，有中芸與汕尾兩大漁港，早期盛產稻米，有魚米之鄉的美稱。民國63年，石化工業區正式進駐林園，長期的污染，引發居民強烈不滿。民國77年，工業區的污水處理廠在豪雨期間，因為處理不慎，排放出大量廢水，導致汕尾漁港的魚蝦，集體暴斃死亡，引爆了著名的環境抗爭運動「林園事件」。近年來，林園已不是媒體關注的焦點，但石化工業造成