富興社區

花蓮縣瑞穗鄉有座農場，建立在廣大林野間，一群人合力種植，目的不在收成，而是尋找農業與生態的共生之道。他們的收成被鳥吃、被蟲咬，堅持不用農藥、化肥，有人說，那是座傻子農場...紅冠水雞。攝影：陳添寶。圖片來源：我們的島。富興農場是座實驗農場，位在富興社區中，農場主人賴萌宏，因為發現許多地區依然使用慣行農法，他向林務局租下造林地，遠從台北到花蓮，建立農場，希望示範生態農法的價值。農場內開挖了一個大濕地，除了作為農場水源，更重要是為鳥類、蛙類等生物，建立生態庇護所，因為在花東雖然有自然山林，但是廣大的農業區內，卻很少有生物棲息的空間。富興農場水池。攝影：陳添寶。圖片來源：我們的島。農場以分租和公約方式，召集十多位農民，採取生態農法，種植自己喜歡的作物。賴萌宏也會尋找專家、學者，針對農民產生的問題，實驗解決方式。賴萌宏。攝影：陳添寶。圖片來源：我們的島。參與農民許多是附近部落居民，他們一開始不了解

你聽過「公民科學家」（citizen scientist）嗎？公民科學家除了推廣友善環境，還可以增加農地收益並且活絡地方，甚至連大學都倚賴他們的生態調查資料呢！2013年起，位於花蓮瑞穗鄉的富興LiPaHak生態農場，因為運用公民科學家的概念，讓社區內的農產業與自然生態達到和諧共生的成果。學術團隊製作農田常見動物紀錄表，方便農民指認物種並記錄。攝影：陳家銘。「公民科學家」是由一群東華大學自然資源與環境學系的學術團隊發起，邀請農民們一同參與「韌性思考」計畫的角色稱謂，目的是培養農民的科學知識與體察環境受威脅的能力，進而引發社區甚至社會層級的土地關懷行動。於是，這群訓練有素的農民即是「公民科學家」。藉此，科學家、公民科學家與公眾三者，建立更多互信基礎，還能加強人們對生態系統的應變能力，藉以提升地方的「韌性」（resilience）。因此「韌性」越高的社群人與物種當然就越LiPaHak囉！（阿美

「為什麼一些千里而來的鳥，只是借人類的田歇個腳、吃幾隻小蟲，卻要落得客死他鄉的下場？」這個單純的念頭，讓推動生態農法不餘遺力的賴萌宏，在里拔哈（LiPaHak）生態農場營運上軌道後，如今又轉回社區，租下休耕農地，期待以一期農作一期濕地的方式，提供候鳥休憩之地。如此的「生產型棲地」，獲得農民以「米農該」命名。由米農該發起人賴萌宏號召富興社區的農民，投入「米農該」生產，並邀請候鳥回家。攝影：廖靜蕙米農該生產棲地 呼喚候鳥回家「米農該」是阿美語「minokay」的音譯，意思是「回家了」，除讓候鳥回得了家，也要讓農友、友善農作回到村裡，更期待外出的村民安心回家；不但期許以友善生態農法生產的農民有好收入，還要讓候鳥有家可歸。「讓候鳥有地方棲息是應該的。」賴萌宏說，每年看到這麼多候鳥千里跋涉來到縱谷，不忍其沒有乾淨的地方可去的處境。位於花蓮海岸山脈下瑞穗鄉最北端的富興村，阿美族、客家及閩南人三足鼎立，

「以後我每頓飯前一定要先感謝！」經過一天農場除草工作，志工葛久芬傍晚時在餐桌上道出心聲。花蓮富興里拔哈生態農場第二梯生態工作假期，除了營造溼地，志工們也完成了公田整地工作及小米播種。過程中，志工們體會到糧食生產的辛苦，而友善環境的農法背後更隱含了農民對環境的呵護與不屈不撓的精神。而農場生產的友善環境作物，也已經上市，開放購買。志工們表示，以前不知道農事原來是這麼辛苦的事情，為了友善土地，不使用除草劑，更需要大量勞動。「以後吃飯前一定要記得感謝種出糧食的農民！」富興里拔哈（快樂）生態農場工作假期第3天，志工們人手一支小鏟子、小板凳，蹲在地上與「根深蒂固」的野草搏鬥，根除乾淨才能成為農地供耕種。里拔哈第二梯次工作假期，不但完成溼地營造，接著是整地，第4天則以有機肥進行基肥，隔天進行翻耕，接著以條播的方式種植小米。

包圍在中央山脈以及海岸山脈群山中的「富興里拔哈生態農場」，農地中出現一座池塘，池邊數十株輪繖草迎風搖曳，水池中兩座浮島，引自水圳的水，細細流入預挖的坑洞中，一群人赤著腳站在水坑的邊緣踩踏，利用人力將土地夯實。由林務局花蓮林管處主辦的生態工作假期，吸引數十位民眾腳踏實地營造這片棲地，讓候鳥也能來拜訪花東縱谷平原，分享豐富的自然資源。由前一梯次生態工作假期志工與族人一起完成的達魯岸，掛起了「里拔哈生態農場」的招牌，譯音自LiPaHak，是阿美語快樂的意思。工作假期前幾天，富興生態農場專案負責人賴萌宏已經先讓機具挖出一個坑洞，再把挖出來的土方集中成為大小兩座浮島，接著拉管線，將興泉圳上游的馬蘭鉤溪水引進坑洞中，完成農田中的小小濕地。

由花蓮縣富興社區發展協會在大農大富平地森林園區承租的農場，近日豎起了由檳榔木架起的達魯岸骨架，當地拉吉哈幹部落（LaCiHaKan）頭目林仁平欣喜地用黃藤條紮緊最後一處樑木。雖然還須將茅草搭上去才算完工，但最艱難的步驟已經完成，從此族人在這塊土地上耕種，將有一處可供休息的地方了。由花蓮林區管理處號召的10位志工，上週以生態工作假期的方式，協助完成「富興LiPaHak（阿美語「快樂」之意）生態農場」達魯岸的雛形。最後一天安排到大農大富平地森林園區騎單車，體會慢活樂趣。前一天則到海岸山脈以生態旅遊方式探險。雖然幾天的工作假期，縱谷雨勢不小，學員仍維持上午到農場搭建工寮，下午回到社區探索當地的人文地理，當達魯岸最後一根樑柱豎起來，農場工作算告一段落。晚餐前，頭目林仁平表達了感謝之意，以及很不捨大夥兒即將隨著工作結束離開，言談間感性落淚，讓參加成員也十分感動，紛紛承諾會再來看看社區的夥伴。

花蓮縣台9線一路平坦往南延伸，海岸山脈、河流、農地以及稀疏的住家，好一幅田園風光。瑞穗鄉的富興社區就在261K旁，當你看到大鳳梨，意味著以生產鳳梨著稱的富興社區快到了。進入海岸山脈旁的這個小村落前，不妨先到發展協會經營的富興客棧，讓社區媽媽奉上「鳳梨茶」，細細品嚐社區的「鳳梨苦瓜雞」、「鳳梨蝦球」和「旺來豬腳」，由此展開認識富興之旅。富興是「旺旺來」鳳梨花全國最大產地，農民一年幾乎都只靠過年前一周採收賣出去的價錢最好，之後便任其腐敗。鳳梨必須兩年才能收成，農民為了增加產量以及縮短收長期間，會施打成長激素催熟，但富興以鳳梨花為主，則沒有催熟的需要。眼見可以當作糧食的作物放任腐壞，看在社區林業專案的經理人賴萌宏眼中，十分難受。於是他建議農民，採收由協會收購加工。誰是賴萌宏1993年因為工作的關係，從新北市搬到花蓮的賴萌宏，在瑞穗養乳牛。原本就喜愛動物的他，不時到野外賞鳥，甚至捕鳥回來把玩，雖未

花蓮縣瑞穗鄉台9線旁，有一顆大鳳梨，吸引不少遊客目光。大鳳梨附近由富興社區發展協會經營的富興客棧，因這幾年民眾口味偏好鳳梨原味，富興社區也趕上這一波潮流，以有機土鳳梨酥及加工品打響名號，大鳳梨儼然富興社區的代名詞。當地以有機方式栽種的鳳梨田，還有環頸雉、台灣野兔等動物出沒，構築了與野生動物共生的生態農村樣貌。未來，農民還打算效法保育水雉的官田菱角田，推出以環頸雉為號召的綠色標章。富興雖然不是鳳梨重要產地，卻有一段歷史淵源，此地屬於旱地，能種的作物不多，鳳梨品種是台農3號，味道偏酸，消費者不愛吃，但因長長的鳳梨葉，適合過年拜拜或擺飾，討好兆頭，農民一年幾乎都只靠過年前一周採收賣出去的價錢最好，之後便任其腐敗。這讓協會裡負責社區林業專案的經理人賴萌宏覺得可惜，因此便建議農民，採收由協會收購加工。