
會溶出塑化劑、雙酚A 塑膠容器裝冷飲也傷身
塑膠製品裝熱飲,會溶出塑化劑,此觀念多已普及人心,但董氏基金會今提醒,塑膠容器裝冷飲竟也有可能溶出塑化劑、甚至是另一種環境荷爾蒙雙酚A,長期食用恐影響內分泌系統。董氏基金會食品營養中心表示,根據美國哈佛公共衛生學院研究,77位大學生第一周使用不銹鋼瓶喝冷飲,第二周換成PC塑膠瓶,結果顯示受試者改用PC塑膠瓶一周後,尿液中的雙酚A濃度相較使用不鏽鋼水瓶時,平均增加69%。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說,雙酚A為一種環境賀爾蒙,化學結構類似雌性激素,雖未被世界衛生組織WHO列為致癌物質,但在體內會干擾性荷爾蒙、特別是雌激素的功能,長期過量接觸恐造成內分泌失調,影響生殖能力和孩童成長發育,並引發肥胖、第二型糖尿病、心血管疾病等。林口長庚臨床毒物科主任顏宗海解釋,包括運動水壺、嬰兒奶瓶等容器,材質常使用塑膠容器7號中的PC、聚碳酸脂,遇到高溫、或是被刮到,都容易釋出雙酚A,雖然盛裝冷飲而釋出的
