三聚氰胺

近來中國黑心食品流入事件，又傳出金車8種產品也受到三聚氰胺污染；高雄市衛生局長何啟功昨天(22日)特別召開記者會，宣佈該局將針對轄區內工廠展開全面性抽查，並找到「液相色層質譜」的檢驗方法，即日起至9月30日，每天上午9點至下午4點免費受理市民申請三聚氰胺檢驗。 何啟功並強調，到目前為止，民眾生活上需求的奶製品尚未發現任何有毒產品流入高雄市；他並與糕餅商業同業公會理事長林樹人、醫師公會理事長張清雲以「行動」證明，當場大口吃麵包，請民眾安心購買食用。 衛生局食品衛生科長魏任廷表示，進口食品除有經濟部標準檢驗局作第一層把關外，未來該局將增辦專案抽驗，除原有抽驗機制外，也將提高中國食品抽驗比例，及相關標示稽查，如有不合格即送辦。 9月底前，民眾凡對家中購買乳製品或含乳製品衍生物、植物性蛋白有疑慮，均可向高雄市衛生局提出檢驗申請，詳情電洽：(07) 716-6557。

河北省副省長楊崇勇17日在中國國務院新聞記者會後表示，不法份子主要是「奶站」的經營人員，不是奶農，奶農是受害者。三鹿集團在河北有372個奶站，發現問題的有41個。楊崇勇透露，迄今共抓獲27名犯罪嫌疑人，其中遭逮捕4人主要是奶站的經營人員，這些人從2005年4月起開始作案。知情人士說，向三鹿公司收購奶源主要有3個環節，首先是上游奶農把產品賣給奶販子，奶販子轉手賣給奶站，最後由奶站向企業交貨。期間縫隙最大的應屬奶站。楊崇勇指出，嫌犯向警方供稱，他們先在牛奶裡加水，增加重量，這樣牛奶的含氮量會變淡，他們再加入三聚氰胺，其含氮量比牛奶蛋白的含氮量高出6倍，收購價格因而提高；有些甚至添加檸檬酸納等其他化工原料。質檢總局從全中國109家生產嬰幼兒奶粉的企業當中，抽檢出22家共69批次產品含有三聚氰胺，目前中國政府採取措施包括：一、未出廠的問題產品就地封存，已進入流通領域者立即下架、封存、召回並銷毀。其

中國西北又有1人因為服用污染奶粉而死亡，這是截至目前為止第4起死亡案例。中國衛生部長陳竺17日証實，死亡的嬰兒已增至3人，這3名嬰兒都是飲用遭三聚氰胺污染的奶粉後，腎臟衰竭而死亡。他也指出，受害嬰兒已超過6000人。

三鹿牌毒奶粉，不是第一批也不是最後一批，中國大陸不查則已，一查發現不得了，還有21家知名廠牌的嬰幼兒奶粉也含有三聚氰胺成分，難道除了1千包的三鹿牌毒奶粉，還有更多又流入台灣？毒奶粉陸續流入台灣，目前還有289包沒被追蹤到，其中更有一部分已經被作成麵包、月餅、飲料，甚至是車輪餅，被民眾吃下肚。衛生署公佈的進貨名單中，榜上有名的麵包店業者幾乎是半休業狀態，架上麵包空蕩蕩少的可憐，就算張貼聲明啟示，澄清毒奶粉早就退還給廠商，卻還是無法消除顧客疑慮，業者說就像被宣判死刑，生意幾乎做不下去。愁雲慘霧的情緒籠罩在業者心中，開了幾十年的車輪餅老店，如今因為一批毒奶粉被迫關門好幾天，業者氣到說不出話、站不住腳，老顧客更是人心惶惶。

美國聯邦食品安全局官員在8日表示，食用含三聚氰胺（melamine）魚飼料的魚已經流入美國市場。這起魚飼料的污染是繼雞、豬和寵物飼料遭污染後另一起案例，而之前的污染事件，已造成美國數千隻貓狗死亡。三聚氰胺是用來製造家庭及工業用防火塑膠的化學物質。再者，經由美國政府科學家測試這些動物飼料顯示，在飼料裡一種被污染的麵粉中發現三聚氰胺，而不是之前想的，是被核可的小麥蛋白（麥麩）或大米蛋白。美國食品藥物管理局食物保護助理專員艾奇遜（David Acheson）博士說：「我們發現這些產品上標示小麥蛋白及大米蛋白的成份，而我們相信這是錯誤標示。實際上他們是含有具三聚氰胺及相關化合物污染的小麥粉。」