• 魚翅高檔貨 捕獲大批龍紋鯊

    魚翅高檔貨 捕獲大批龍紋鯊

    台中梧棲漁港籍的鰲興21號漁船,30日在台中港外海捕獲3,000多公斤的龍紋鯊,下午運回梧棲漁港拍賣,這是今年首次捕獲大批龍紋鯊,吸引民眾好奇圍觀。每公斤價格110元,共獲利30萬元,漁民笑顏逐開。台中區漁會總幹事趙朝森表示,龍紋鯊外觀不起眼,卻是製作魚翅的高級材料。趙朝森指出,龍紋鯊俗稱「犁頭鯊」,頭部外觀有點像魟,在台灣也被稱為龍紋魟或犁頭魟,大的體長可達2公尺,最重可有100多公斤;龍紋鯊分佈在大陸、紅海、非洲東岸、印度、馬來半島、東印度群島、菲律賓、日本各沿海,屬高級食用魚,目前產量漸稀少,捕獲的體型也越來越小。漁民表示,整條龍紋鯊都可入菜,魚肉鮮美可做生魚片及燻製,背鰭和尾鰭最有價值可製成魚翅,鰭富含膠質,吻側的半透明結締組織也是餐廳大廚高檔料理之一,經濟價值非常高,每公斤往往叫價上千元。

  • 農業政策矛盾 飲食西化惡性循環

    農業政策矛盾 飲食西化惡性循環

    全球糧食價格飆漲,加上國內糧食自給率低,凸顯我國休耕政策長期存在的缺失。農委會每年編列超過百億預算,鼓勵休耕與轉作活化農田兩相矛盾政策。台大農經系教授陸雲認為,台灣農業在政策缺乏方向、政府思考模式僵化等因素下,逐步失去競爭力。陸雲指出,農委會以休耕給付措施鼓勵稻米減產,而保價收購措施卻對稻米增產具正面作用,兩者造成龐大財政支出,卻無法調整農業長期生產結構。政府耗費巨資補助休耕,糧食更加仰賴進口,大量進口養成國民飲食西化的「胃口」,過去國內可自給自足的產業逐步消逝,惡性循環的結果,使得我國農產品更依賴進口糧食,對於提高糧食自給率造成阻力。綠色陣線協會執行長吳東傑指出,休耕導致農村勞動力崩盤,台灣農業生產系統瓦解。當國內種植成本提高,又面對國外低價沙拉油傾銷,導致年輕一代逐漸習慣西方食物,飲食西化又改變經濟生產方式,農村形態改頭換面。

  • 外來種入侵30年 吃掉台灣上百億

    外來種入侵30年 吃掉台灣上百億

    「要消滅一個物種,最簡單方式就是跟人家說牠吃了會強身!」清華大學生命科學系主任曾晴賢打趣說,只要消費者接受福壽螺萃取出物對人體有益處,相信不久害蟲肆虐情況就能得到改善。民國68年從阿根廷引進台灣的福壽螺,對全台農業損害及投入防制金額保守估計超過百億台幣,包括常見農藥噴灑或以施放天敵方式抑制,始終不見成效。如今傳出在螺卵中找到天然蝦紅素,專家對此寄予厚望。外來生物在沒有天敵箝制迅速繁殖,其食物包括水稻、芋頭、茭白筍及各式青菜等經濟作物,幾乎是見青便吃,連養殖戶投擲魚蝦餌料也是牠攝取營養來源之一。這卅多年來,至少吃掉幾十億台幣,如加上農民及政府為防制所投入開銷,已達百億以上。如今傳出在福壽螺卵上發現天然蝦紅素,曾晴賢聞訊後給予高度評價,希望藉由在生醫科技運用有效進行防制,他不諱言說,這將是幾十年來最值得期待的解決方案。

  • 首例 砂卡礑燕子口步道禁菸

    首例 砂卡礑燕子口步道禁菸

    為營造無菸的遊憩環境,營建署太魯閣國家公園管理處公告砂卡礑步道及燕子口步道禁止吸菸,這也是國家公園首次針對戶外環境實施禁菸措施。 太管處表示,這兩條步道都是太魯閣區內遊客眾多的步道,但只要有人在步道中吸菸,周遭的遊客都會受到影響,也會對自然環境造成衝擊。依據菸害防制法,室內公共場所禁止吸菸,而室外環境也可經主管機關公告後實施禁菸。因此,太管處決定選擇砂卡礑及燕子口步道先行實施禁菸,太管處並將視實施情況,未來不排除將這項措施擴大到其他戶外環境實施。

  • 高議會跨黨派 組氣候變遷小組

    高議會跨黨派 組氣候變遷小組

    「不談政治、不分藍綠」,高雄市議會7名跨黨派議員,組成「高雄市議會氣候變遷小組」,關心城市永續發展,還打算連袂出席6月在德國波昂召開的城市調適大會。「高雄市議會氣候變遷小組」由吳益政、黃石龍、陳麗娜、張豐藤、蔡金晏、林瑩蓉、鄭光峰7名跨黨派的市議員組成,提倡大眾運輸、綠建築、防災減災到環境永續等議題,並希望推動制定綠建築自治條例、碳稅自治條例。7名跨黨派的市議員相約定期談理念、找議題,也與國際非政府組織NGO團體互動,還打算連袂出席6月在德國波昂召開的第二屆ICLEI(全球地方城市永續委員會)城市調適大會,站上參與議題討論的第一線,爭取更多與國際接軌的機會,為高雄市的環境永續盡更多的心力。

  • 中國今夏可能發生缺電荒

    中國今夏可能發生缺電荒

    近年來大陸投資火力發電趨緩,火力發電裝機銳減。中電聯表示,如果這種態勢得不到改善,在「十二五」中期,也就是2013年左右,大陸會出現全國大範圍的缺電荒。火力發電的排碳量很高,政策希望改採風力發電和太陽能發電,如今卡在過度到新能源發電的中間階段,出現缺電嚴重的現象。每日經濟新聞報導,為了因應即將到來的缺電狀況,大陸國家發改委也發布通知,要在電力供應不足、發生突發事件的情況下,通過行政、經濟的措施控制部分的用電需求,同時也重點限制高耗能企業的用電。\由於經濟的快速發展,以及去年各省力拼節能減排標準的反彈,在第一季的用電淡季,就出現缺電荒的情況,繼湖南、湖北、山西和江蘇等省宣布電力供應緊張之後,浙江、廣東和重慶等地區,也加入缺電荒的行列,目前多數地方已經採取限制供電的緊急措施,預計缺電的問題,將在今年夏季達到高峰。 

  • 中國公共場所全面禁煙

    中國公共場所全面禁煙

    (法新社北京29日電)為了要讓中國的健康法規更符合已開發國家的規定,中國將於5月1日全面禁止室內公共場所吸菸,不過這樣的努力卻普遍被視為含糊不明而敷衍了事,幾乎沒有人認為禁菸令會對吸菸成癮的中國有多大效用。中國實施全國性的禁菸政策是中國抽菸人口超過3億人,大約等於美國總人口數。抽菸在中國是根深蒂固的行為,二手已被視為嚴重的健康威脅。許多健康專家已提出警告,中國作為全世界最大的菸草製造國和消費國,除非能停止抽菸,否則正面臨即將引爆的健康定時炸彈,而這項禁菸令對中國政府而言,意義重大。(譯者:中央社周永捷)

  • 新疆內蒙甘肅遭遇九年來最大沙塵暴

    新疆內蒙甘肅遭遇九年來最大沙塵暴

    9年最大!  甘肅內蒙籠罩沙塵暴中 更新日期:2011/04/29 17:35 彭馨儀 中國大陸北方發布沙塵警報,特別是甘肅這2天遭遇9年來最大沙塵暴,空氣中全是沙塵味,不僅民眾上街都戴口罩,就連白天的能見度都只有100公尺,所有在路上的車,都得要開著燈才能看到路。 漫天黃沙籠罩,大風伴隨沙塵,民眾上街臨時找不到口罩,只有塑膠袋套頭,拿手帕摀住口鼻,購物袋罩住頭部,或者外套直接披在頭上。天空昏暗,能見度只有400公尺,沙塵暴最強的地區,能見度大約只有100公尺,平常看到的山景、建築物全部淹沒在沙塵中,甘肅從蘭州到戈壁小城酒泉,所有行駛的車輛,必須開燈緩慢前進,公車巴士必須閃黃燈。 大陸記者:「從28日下午6點鐘開始,此次沙塵是從甘肅省,由西向東方向不斷地蔓延。」當地民眾邊開車邊拍下沙塵來襲的現場。7到9級陣風,把道路兩邊的廣告牌刮倒,氣溫也下降到零下1度。根據大陸氣象單位的資料,未來3天,

  • 防黑心食品 北京婦女自救

    防黑心食品 北京婦女自救

    防黑心食品  北京婦女自救 大陸的黑心商品層出不窮,大陸民眾都很擔心會影響下一代。因此,在北京有一群媽媽,組織「主婦聯盟」,自己到一些有機農場,尋找有機食品,像是牛奶、雞蛋等等。雖然這些有機食物都貴上好幾倍,但依舊是吸引越來越多的人參與,從土壤、肥料到灌溉用的水從哪裡來,通通要問仔細。 食品安全問題,加速催生出來的大陸有機市場,正在不斷壯大當中,親自尋訪農場的個人或是團體愈來愈多,光是北京,固定且連續購買有機食品的人口就超過30萬,而且數字還在不斷增加當中。大陸國台辦發言人楊毅:「大陸的整個食品安全的狀況會愈來愈好。」

  • 重慶毒花椒 製成火鍋料

    重慶毒花椒 製成火鍋料

    重慶毒花椒 製成火鍋料 更新日期:2011/04/29 10:12 (中央社台北29日電)中國大陸重慶市九龍坡區質量監督檢驗檢疫局近日檢驗出大批有毒花椒,追查發現:商人為牟取暴利,將劣質花椒摻染添色加入正品花椒,部分已製成火鍋料流入市面。 據被查獲的商人供稱,以每公斤人民幣16元的低價,購入200公斤已摻染「羅丹明B」的劣質花椒,僱人分兩次混入正品花椒中。其中,第一批次的880公斤「混合染毒花椒」,以每公斤52元的市場價,賣給重慶火鍋研究所食品生產基地,第2批4920公斤「混合染毒花椒」,還沒來得及出手。 九龍坡區質監局從重慶火鍋研究所食品生產基地送檢的火鍋底料、麻辣魚底料中,檢驗出含有害物質「羅丹明B」,俗稱「大紅粉」,呈紅色粉末狀,被黑心商人當作蘇丹紅的替代品,屬非食品原料,會導致人體皮下組織生肉瘤,具有致癌和致突變性。大陸2008年已規定禁止將「羅丹明B」用作食品添加劑。 專家表示,

  • 農委會推動鳳梨專區 外銷創佳績

    農委會推動鳳梨專區 外銷創佳績

    農委會農糧署表示,為拓展鳳梨外銷,近年來積極輔導鳳梨外銷供果園與出口業者簽訂合作意願書,導入全程安全管理體系,品質深獲國外市場青睞,外銷頻創佳績,今年特別推動外銷鳳梨生產專區,以吉園圃安全品牌行銷,今年出口目標大幅提高至3,000公噸。 農糧署說明,國產梨主要產區分布在屏東、台南、嘉義、高雄及南投等地,近年來試驗改良場所陸續選育牛奶鳳梨、金桂花及蜜寶等新興品種,在多樣化的品種下,搭配不同的產區,已可周年生產。目前梨外銷品種以金鑽鳳梨為大宗,其次釋迦鳳梨、香水鳳梨及牛奶鳳梨等品種,其甜度高、風味佳,深受中國大陸及日本等市場的青睞。 農糧署表示,近年鳳梨外銷成果亮麗,去(99)年出口2,118公噸,比98年1,784公噸,增加19%,今年特別擴增登錄外銷鳳梨供果園11個,分別與14家出口業者繼續簽訂合作意願書,將積極整合供果園毗連面積達30公頃以上者,設置為外銷鳳梨生產專區。

  • 太魯閣建觀光劇場? 26億「不是問題」

    太魯閣建觀光劇場? 26億「不是問題」

    「太魯閣國際觀光劇場要花26億餘元,錢從哪裡來?交通如何解決?是否完全定調在原住民文化部分?」28日參加觀光劇場建言會的人士紛紛提出質疑。參與太魯閣國際觀光劇場建言會人士,包括台灣觀光學院校長李銘輝、布洛灣山月村負責人鄭明岡、健康美食協會副會長劉瑞祺、休閒產業協會理事長邱錫棟、縣旅行公會理事長孫菊生、縣旅館公會理事長魏錦水、秀林鄉長許淑銀、縣議員何禮臺、施慧萍、林秋美等多人。李銘輝指出,花蓮的交通屬基本單線交通,交通部分必須克服,加強火車接駁、規劃單軌電車等,現階段每天旅花遊客不超過3千人,如何吸納更多人潮,要有配套;花蓮颱風多,影響觀光產業至鉅,如何讓花蓮成為好水好水好精緻的地方,應進行整體意象的重塑作為。鄭明岡說,國際劇場應採用原住民圖騰的裝置藝術,同時在建築時應特別注意風壓問題,他到花蓮定居18年來,最感欣慰的是,這座國際劇場是他認為最環保、最有深度的建物。

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