日本星巴克開發新技術，用咖啡渣養牛、產牛奶。日本星巴克近日與隱型眼鏡公司Menicon合作，成功開發新乳酸發酵技術，讓咖啡渣轉化為乳牛飼料。Menicon原本是為了找出稻桿的新用法，不料其開發的乳酸發酵技術能夠提升咖啡渣的營養價值，也能拿來餵牛，比起直接丟棄或作為混合肥料，更能將咖啡渣的營養成分發揮到淋漓盡致。根據《衛報》報導，麻布大學獸醫學院教授河合表示，牛奶中的體細胞（somatic cell count）是判斷牛奶品質的重要指標，數量越低代表品質越好，且更適合拿來作成優格、起司等副產品。而吃了咖啡渣飼料的乳牛所產出的牛奶體細胞數值，確實比一般乳牛更低。星巴克為收集全日本1千家星巴克門市的咖啡渣，在冷藏產品的貨櫃車中新增特殊儲存區，因此不需要另外加派車運送咖啡渣，也就不會增加額外的碳排放。

南星計畫自由貿易港區第二期進入二階環評程序，臺灣港務公司26日在高雄環保局南區資源回收廠召開第二場公開說明會，地方居民及地球公民基金會等環團機構前往抗議，要求政府聆聽民意，將這片海埔新生地打造成南星海岸公園。不過經發局強調，雖然發展經濟之餘也要顧及環境衝擊，但不可能全都蓋公園，「顧環境也要顧肚子」。當地民眾及地球公民基金會、金煙囪文化協進會、高雄鳥會和高雄市教師職業工會等也召開記者會，表達反對自貿港區開發，將這片海埔新生地打造成南星海岸公園。地球公民基金會副執行長王敏玲說，當地空氣品質惡劣，應比照西青埔垃圾掩埋場的經驗，將這片海埔新生地改造為海岸公園，才是真正的南方之星；高雄鳥會曾在南星做過調查發現生態豐富，鳥種記錄非常多，應廣植海岸林、設置為海岸公園，做為海岸保護、極端氣候緩衝帶、居民休閒和過境候鳥棲息的環境。

研調機構NPD Solarbuzz指出，根據英國政府能源和氣候變化部門（DECC）的修改建議，將從明（2015）年4月開始，限制頒發可再生能源責任證書（ROCs）給予5MW以下規模的新設太陽能發電廠。而在此之前，英國太陽能業界的認定是直到2017年3月前，不論規模大小的地面太陽能電廠，都能夠得到可再生能源責任證書（ROCs）。換言之，若英國官方提早修改原先的政策，將迫使英國投資者和大型太陽能發電廠的開發商，提早兩年調整營運模式，將其轉移到差價合約（CFD）的機制。根據NPD Solarbuzz評估，恐怕有總數高達215個5MW以上的地面太陽能發電廠，將面臨重新評估的命運。NPD Solarbuzz認為，介於5MW-30MW的中等規模的太陽能發電廠，估計將是受DECC建議影響最大的類別。2015年3月之後，這個規模類別將無法再申請ROCs，並且有可能因為容量太小，以致於不被項目開發商列入CF

生產有機肥的「最自然生物科技」公司，6月預計在宜蘭龍德工業區營運，但附近居民擔心，業者以雞糞製作肥料，恐汙染水、空氣等，不願業者進駐，昨（24）日拉起白布條抗議，業者澄清，過程全部採密閉處理，氣味不會外洩，縣府請雙方再加強溝通。先前業者舉辦說明會時，許多居民到場表達反對聲浪，住在工業區內住宅區的縣議員張秋明控訴，居民已長期忍受工廠汙染，不接受業者進駐。昨業者準備向縣府申請登記工廠時，縣議員張秋明、代表楊弘旻等人與附近居民，趕赴現場拉起白布條抗議，表達不願業者進駐的訴求，業者邱子溢解釋，有機肥使用最新型BTS系統，以高溫分解及發酵，過程全部密閉，不會溢散臭味，絕對安心無虞。縣府農業處畜產科長吳銘峰說，業者生產有機肥，已依法向縣府申請，且又符合縣府政策，「樂見其成。」對於居民抗爭一事，縣府一定會嚴格把關，希望廠商能與居民加強溝通，讓事件盡速落幕。

苗栗縣泰安鄉梅園村25日晚上10時逮捕一名持非法獵槍，獵殺保育類動物山羌，現年30歲馮姓男子，警方26日下午2時，將馮嫌送往橫山警分局，協助偵訊。經警方調查，馮嫌無前科，持有長210公分土造長槍，因獵殺保育類動物，遭逮捕。馮嫌表示，當時因夜間山區無燈光，原要打飛鼠，卻意外殺死山羌。警方依違反野生動物保育法與槍砲彈藥管制條例，將馮嫌移送法辦。

中國國土資源部土地整治中心24日發布「土地整治藍皮書」顯示，有5千萬畝（約333萬公頃）耕地屬中、重度汙染，直逼台澎金馬總面積的約360萬公頃。尤其是大城市周邊、交通主幹線及江河沿岸的耕地重金屬和有機汙染物嚴重超標，造成每年受重金屬汙染的糧食高達1,200萬噸，相當於4千萬人一年的口糧。據中央社報導，該藍皮書還指出，中國土地鹽鹼化、沙化面積達20.25億畝；水土流失面積達53.4億畝；約1.12億畝土地因生產建設和自然災害損毀，對人均耕地面積只有1.52畝的大陸造成極大浪費。

聯合國世界氣象組織（WMO）26日說，大氣中二氧化碳濃度已跨過新門檻，凸顯出改變氣候溫室氣體的急迫性。世界氣象組織說，北半球4月首度在大氣中測得二氧化碳濃度均值超過400ppm。北半球的汙染程度高過南半球。世界氣象組織秘書長賈侯（Michel Jarraud）發布聲明說：「應視此為另一個警鐘，提醒我們溫室氣體濃度持續上升，帶動氣候變遷。」他警告：「如果要為未來世代維護我們的地球，我們必須緊急行動，抑制溫室氣體排放。快沒有時間了。」北半球春天的大氣中二氧化碳濃度先前曾超過400ppm，但這是月均值首度超過此門檻。世界氣象組織表示，全球二氧化碳濃度年度平均值預計在2015年或2016年超過400ppm。

台大大氣科學系教授林博雄去年底應慈濟慈善事業基金會邀請，在苗栗縣三義鄉的茶園架設12座捕霧網，嘗試將霧氣集中，收集成水，甚至可能開發成灌溉之用。去年的12月至今年4月間，正值當地霧季，研究團隊在茶園裡架設12座長3公尺、寬1.8點公尺的捕霧網。林博雄說，在進行觀測的77天中，從捕霧網的水量筒中，共觀察到29次的顯著雲霧現象，林博雄以捕霧網收集到的霧水加雨水，與單純收集雨水進行比較，發現捕霧網所攔截的霧水加雨水，比起單純只收集雨水，總量多出177倍，換算下來，1平方公尺的捕霧網，平均可以收集3.7公升的水。林博雄說，未來行動式的捕霧網設計須兼顧材料便宜，方便在霧季裝設，且不破壞當地景觀與土壤就能善用水資源。比如有些登山木屋汲水不易，就可多利用捕霧網收集水，以備不時之需。

「捕霧網怎麼做？」台大大氣科學系教授林博雄說，國外捕霧網研究約有10年歷史，他曾寫信給智利的研究團隊，請教製作方法，原想從國外進口，但考量成本太不划算，因此尋找國內農業建造網室用的黑網，作為捕霧網材料。「黑網不同孔隙、不同大小怎麼選？」林博雄以50%的透光度為選擇標準，並去五金行買框架、支架，做出長方形的捕霧網，與風垂直，攔截霧氣，還有環狀圓筒型的捕霧網，可以收集四面八方而來的霧氣。林博雄也在台灣大學架設3.6公尺長度的「霧風洞」，來驗證攔截網的捕霧效率，先以人工製造霧的假想環境，並用不同的風速，測試霧的收集效率，研究證明，風速過大或過小，都不利於霧的收集。捕霧網的調查結果可以提供山區生態解說之用，也可作為山區旅遊、生態調查的參考資訊。

數千名群眾和養蜂人25日在多倫多市區舉牌遊行，抗議基因改造食品，以及要求停止生產基因改造種子和有害農藥。遊行民眾抗議的主要目標為總部設在多倫多市的孟山都公司（Monsanto）。孟山都公司是全球首大除草劑嘉磷塞（glyphosate）及基因改造種子生產商。參加抗議遊行的群眾還有養蜂人。他們帶著大批死亡的蜜蜂參加。遊行民眾一致要求孟山都公司停止生產基因改造種子及有害農藥。基因改造種子可以抵抗病蟲害，增加養份，改善農作物生長情況，從而增加全球食物供應。參加遊行的養蜂人表示，他們飼養的蜜蜂，因為接觸玉蜀黍及黃豆種子上的農藥而死亡。

在肯尼亞常駐聯合國代表團的組織下，聯合國紐約總部5月19日舉行特別活動，紀念已故的肯尼亞著名環境保護主義者、非洲首位榮獲諾貝爾和平獎的女性兼聯合國和平使者旺加里•馬塔伊（Wangari Maathai）。第68屆聯大主席阿什也在一份聲明中指出，馬塔伊生前是非洲最重要的環保主義者。她在1977年創辦了綠化帶運動，鼓勵肯尼亞農村婦女種植樹木，以便改善獲取清潔水、柴火和其他資源的渠道。該運動幫助非洲廣大地區植樹造林超過4000萬棵，讓近百萬婦女通過建立苗圃、種植樹木來改善生計。這讓無數人認識到維護生態環境的重要意義，以及女性在發展行動中的核心作用。馬塔伊1940年出生在肯尼亞的一個農民家中。她是非洲東部和中部地區第一位獲得博士學位的婦女，在1977年成為內羅畢大學獸醫解剖學助理教授。同時，馬塔伊堅持不懈地為民主、人權和環境保護作貢獻。她在取消非洲債務的運動中發揮了關鍵作用，並一直為保護公共森林而

杜絕混充米，農委會修法向前邁進一大步。立法院22日初審通過「糧食管理法」修正草案，禁止國產米與進口米混合銷售，罰鍰從現行3萬到15萬元，一口氣提高到10萬到1500萬元，最高罰鍰調高100倍，重大違規也可廢止糧商登記，最快可望年底上路。農糧署將同步修訂施行細則，明確訂定何謂「重大違規」等遊戲規則。22日通過的條文，還包括糧商必須將進口米與國產米分開記錄，並將來源、流向等資料保存至少兩年，一旦爆發違法事實，可以回溯找到問題源頭。此外，糧商有混合銷售、宣傳不實等情節，農委會將可公布其名稱。農糧署長李蒼郎提醒，「超商、賣場也算糧商，若販售違規米產品也會一併公告，賣場應協助督導進貨品質。」農委會主委陳保基22日承諾，將在半年內提出糧商登記制度修正。