陳品潔

  • 如何支持小農?合樸農學市集與喜願麵包坊分享行動經驗

    如何支持小農?合樸農學市集與喜願麵包坊分享行動經驗

    面臨產銷體系的剝削、大企業的競爭壓迫,小農未來的發展有甚麼樣的可能性呢?每個人該如何採取行動?6月30日在嘉義社區大學舉辦的第四屆農村願景會議上,邀請到合樸農學市集與喜願麵包坊小麥契作的案例,除了分享經營模式與經驗之外,同時分享當前台灣的農業觀察。合樸農民市集的一位小農在單日營業額從最早的2000元到最高20000元,從面臨通路商的剝削下還要拜託幫忙行銷,到自創品牌以及獲得消費者一聲「老師」的尊稱,究竟為何有這樣的轉變?合樸農學市集陳孟凱說:「天助自助者。」也因此,合樸農學市集鼓勵農友自己成為志工、從付出中彼此支援,從彼此支持的過程發現自己和所從事的產業的價值。

  • 農地面臨危機 變賣國家資產、房舍開發破壞大

    農地面臨危機 變賣國家資產、房舍開發破壞大

    「民以食為天」,然而這一片天隨著全球自由經濟主義與自由貿易市場的擴張,正面臨瓦解的危機。農業在台灣面臨人口老化、人口外移與農地凋零的危機,如何振興旗鼓?6月28、29日關心農業的百餘人與社區代表,於嘉義大學社區大學召開第四屆農村願景會議共商台灣農業的未來。國營事業變賣全民資產2008年以來,全球各地糧食短缺、通貨膨漲,引起國際社會不安,民眾暴動,農村與糧食是安定這些惡性循環的力量。然而在台灣的農地有近5萬6千多公頃在台糖手中,這些農地面臨變賣、破碎化的壓力。長期以來,台糖變賣國有土地以補貼本業虧損,轉投資量販店、加油站、合建案…等,不但與民爭利、營運不善,如今面對重要文化資產、生態棲地都無力管理,甚至是政策性地全面破壞。

  • 從興大「有機校園」出發 踏出台灣有機農業平台的契機

    從興大「有機校園」出發 踏出台灣有機農業平台的契機

    農地破碎化、灌溉系統解體、農地汙染日益嚴重、生機盎然的河道與田野景觀逐漸消失……。面對種種台灣農業難題,上週五(6日),由台灣有機產業促進協會(ATOAP)邀請產、官、學、農等近400人,召開「建構台灣有機產業合作平台」研討會,商討有機農業平台合作在台灣的可能性與困境。農業  有機生活的起點台灣有機產業促進協會理事長陳世雄說:「有機不只是一種產業,而是一種悲天憫人的生活態度。」他認為從農業永續經營的角度看來,有機農業是唯一也是最好的耕作方式。他舉中興大學為例,從有機農場的經營,到整個有機校園的落實,他認為有機生活的關鍵在於觀念改變。

  • 從「生態資料庫」的建立展望「全國生態敏感區地圖」的劃設

    從「生態資料庫」的建立展望「全國生態敏感區地圖」的劃設

    架設「生態資料庫」平台的緣起 台灣南北縱跨熱帶與亞熱帶,加上地質、地形多樣變化,與多變的氣候交織出令人驚嘆的生物多樣性,也發展出生物與環境特有的互動方式與多樣的在地文化。然而隨著人類的各項開發,許多環境敏感區都面臨了生物滅絕與環境災害的壓力。因此,工程規劃者能否具備足夠的生態思維與資訊,就扮演了極具關鍵性的角色。所以,當工程規劃者愈能掌握當地生態特色與生物習性資料,環境生態敏感區可能遭受破壞的機率就會愈低,而這也正是特生中心「生態與工程」網站在建立政府跨部會整合平台上,所欲致力的方向。 回顧台灣從1998年引進生態工程以來 ,初期常常因為規劃者無法精確地掌握生態資源分布與即時訊息,工程人員也未理解「一個生態系統的失衡,可能危及另一個生態系統、甚至人類自身」的嚴重性,以致成果往往不如預期。尤其是,這些思維與背景上的差異,使得生態工程自推展以來,造成生態界與工程界的溝通困難。那麼,此一失落的環

  • 每人每天1公斤垃圾 環團:從減量做起

    每人每天1公斤垃圾 環團:從減量做起

    當我們享受生活中的食品、器物、以及科技用品,這些便利背後也意謂廢棄物的生產。從1981年至1994年以來,台灣每人每年平均揹負的垃圾重量從230公斤增加到409公斤,平均每人每天產生約1公斤的垃圾。這些垃圾中,有電池、PVC或其他有害廢棄物,如果處理不當,透過食物鍊,有可能進入人體內危害健康。垃圾污染不再只是「自掃門前雪」的問題,2008年NGOs環境會議在場人士積極商討,如何為台灣沉重的垃圾壓力解套。從掩埋到焚化 垃圾問題仍未解最初台灣處理垃圾的方式是掩埋,但台北市內湖垃圾掩埋場掩埋20年後開挖,「許多垃圾還是維持原貌,寶特瓶還是寶特瓶、塑膠袋還是塑膠袋」顯示垃圾問題埋到地下還是問題,且掩埋場附近的惡臭與垃圾廢水,更造成整體環境品質下降,主婦聯盟環保基金會董事徐美秀說。

  • 文化,生態的危機與轉機

    文化,生態的危機與轉機

    長久以來的台灣環境的問題,從漠不關心到成為生態教材,歷經許多困難與各界的努力。然而幾十年來,生活中落實環境教育的效果不彰,問題癥結為何?面對種種日趨嚴重的環境問題,台灣人如何在紛亂的文化,共同度過難關?3月7日「台灣永續自然與文化生態研討會」,專家、學者、民間團體,從文化與生態的角度切入,共商台灣環境問題的難題與契機。台灣許多文化現象深深地影響著我們的生活與環境。清華大學社會學所教授王俊秀認為台灣的文化是高科技,低教養。以日本新幹線為例,台灣的車廂和日本相同,但因為乘客組成不同,文化就不一樣。台灣的車廂內,手機鈴聲此起彼落、也不會讓座給老弱婦孺。他說:「人要改變,要有好的生態素養和教養,使用高科技時才能相符相成。」羅素曾說:「所有原理、制度、規章到來華人社會一切變成例外。」思想決定行為,台灣長久以來的的環境問題,其實是文化問題。因此,王俊秀説:「我們的文化需要好的典範轉移。」不過在轉移前,

  • 誰在說泰雅族的傳統生態知識?

    誰在說泰雅族的傳統生態知識?

    相信每位研究者都會有種自我期許,希望自己的研究成果能夠對世界有所貢獻,就算重要性僅如大海中的一小滴水,也就心滿意足了;更自我要求的研究者,可能會希望自己的研究能夠解決社會的需求、幫助弱勢、將所學貢獻家鄉,甚至邀請故鄉的老老少少,一起為生活難題激盪出解決之道。2008年1月28日,音樂家莫札特生日隔天,靜宜大學生態所碩士研究生拉互依.倚岕(Lahuy Icyeh),這位在司馬庫斯成長的研究者,在滋養他的土地上舉辦畢業典禮,用他畢生所知的泰雅族傳統生態知識,發表畢業論文。他的研究成果可能已經超越了後者,而且其影響力將持續發酵……發表論文的前一天,搭小巴士上山的同學們,可能晚上8點多看完紀錄片《泰雅千年》後,就躺在美麗山水旁的小木屋中,享受安眠。另一個時空的我們――Neko、小烏鴉、懿苓姊弟倆、我,則凌晨3點從沙鹿出發,翻山越嶺,從筆直的國道切入曲折顛簸的縣道。幾個小時下來,我們累了就停車、找個

  • 從社區自覺出發 看見生物多樣性保育基礎

    從社區自覺出發 看見生物多樣性保育基礎

    生物多樣性整以迅雷不及掩耳的速度消失中,全球也正與糧食危機、人類生存危機拔河。台灣雖位居世界一角,卻是自然資源與文化豐富多元之處,但是如何落實生物多樣性的保育?21日台中縣政府主辦的「以社區為基礎的生物樣性研討會」,學者、官方與社區,齊聚靜宜大學,進行生物多樣性保育如何從社區做起的經驗交流。生物多樣性包括基因、物種、生態系三種層次的生物組織,和農、林、漁、牧、醫療、學術、社會、文化息息相關。當前生物多樣性的喪失的危機,令產、官、學、民擔憂,但是許多長期且直接的變化或破壞,透過團體、學術界或公權力關心,往往時效太慢。回顧台灣過往生態事件,可以發現社區是生物多樣性保育行動的最前線。那社區「生物多樣性的保育」到底該怎麼做呢?靜宜大學生態所教授林益仁認為,生物多樣性不能脫離人的社會、文化單獨存在。當前動物分類學法則有普世皆知的拉丁學名,但是在不同文化、社會、語言中,會有不同的看法與說法,以青蛙為例

  • 彰化反暖化 促空污政策及早訂定總量管制

    彰化反暖化 促空污政策及早訂定總量管制

    台灣大大小小工廠24小時地運轉,排放五顏六色的氣體,流動在空氣中。誰能保障我們生活品質?是政府?是立委?還是民眾的力量?有鑒於空氣品質日益惡化,為了讓更多人知道台灣空污的真相。2007年12月2日在反暖化鹿港遊行後,彰化環保聯盟邀請中興大學環境工程系教授莊秉潔到鹿港,與來自雲林環保聯盟、彰化公害防治協會、台灣生態學會與許多關心環境品質的民眾,商討「從中部空氣品質看空污總量管制」的可行之道。根據美國Clear The Air委員會2004年6月號的報告指出,燃煤火力發電廠釋放的污染物小於PM2.5懸浮微細顆粒,導致周圍居民平均壽命減少14歲,尤其是老年人、小孩和有心肺功能障礙者,更容易受到傷害。美國將近400萬人受燃煤火力發電廠危害,高達318萬人無法正常工作上班,導致身亡數量更有2萬3000人。 常見的空氣污染物質有4種:戴奧辛(Dioxin)、PM10(粒徑小於10μ; 10×10-6m

  • 勞工黨獲澳選民青睞 新總理陸克文將批准《京都議定書》

    勞工黨獲澳選民青睞 新總理陸克文將批准《京都議定書》

    澳洲大選結果出爐,勞工黨獲勝,黨魁陸克文(Kevin Rudd)將接任總理。卸任總理霍華德過去主政11年,此戰失利後,恐怕連自由黨魁之位都將不保。 陸克文25日揭示其未來施政優先要務,表示將摒棄其前任霍華德的一系列政策,他將批准《京都議定書》,並撤出在伊拉克的澳洲部隊。 陸克文在其勝選後首次舉行的記者會席間表示,對於氣候變化,他將立即採取行動。除了批准推動國際環境保護的《京都議定書》外,他也將參加在印尼峇里島舉行的聯合國氣候變化會議。 陸克文在Suncorp體育場的勝選演說中表示,他將做全澳洲人的總理——無分原住民、土生土長或海外移民的澳洲人,不論城鄉——「只要是澳洲人,此時此刻都同受澳洲史上最嚴重的乾旱之苦。」 緊接在澳洲大選後,聯合國年度氣候變遷會議12月將在印尼巴里島展開,後京都協議時期的新公約將是此次大會眾所矚目的討論焦點。英國、紐西蘭和印尼都認為,未來陸克文領導的澳洲政府,可望提

  • 2007國際回顧:全球蜂群消失事件 農業拉警報

    2007國際回顧:全球蜂群消失事件 農業拉警報

    2006年10月開始至今,美國的蜂農損失4分之1的蜜蜂。全美有240萬個養殖蜂巢,估計60萬個(約25%)的蜂巢消失;美國農業部說,全美有27州都有蜜蜂集體搬家。緊接著美洲的加拿大、巴西;歐洲的英國、德國、瑞士、西班牙、葡萄牙、義大利和希臘﹐甚至亞洲的台灣也發生相同現象。全球的農業都非常慌恐地問:「蜜蜂怎麼不見呢﹖」養蜂人陸續發現蜂箱內已經沒有了工蜂,僅剩下蜂后和幼蜂。這種情形過去不是沒有發生過,研究人員將此稱為「蜂群崩解失調」」(Colony Collapse Disorder,CCD),泛指造成蜂群大量死亡的疾病或症狀。例如,1980年到現在,有過兩次蜂蝨侵害;另外從1894年到現在,也發生過3次突然蜜蜂大量死亡事件。但與這次不同之處在於,之前的蜂群損害都只發生在特定區域,現在卻是蜜蜂集體消失。蘇格蘭養蜂人協會第五分會的賈尼斯‧弗內斯(Janice Furness)說,蜜蜂有時候會在秋

  • 永續的生態智慧 聽傳統工法怎麼說

    永續的生態智慧 聽傳統工法怎麼說

    大禹治水、三過家門而不入,自數千年前流傳至今,眾人耳熟能詳的故事。大禹的父親-鯀,採取築堤治水,但是每遇上大水則崩,如此連續九年都失敗。大禹記取父親經驗教訓,改行疏濬。當時,未進入鐵器時代的社會,疏濬工程的浩大絕非當今挖土機時代所能想像。但是禹和部落共同努力10幾年,完成疏通河道的工程,解決當時的水患問題。大禹治水雖然是故事,但是不禁令現代工程反省。同樣是水利工程、同一個地區,同類型的災害,對問題肇因的切入點不一樣,大禹和父親兩種不同的處理方式,所得的結果一個是失敗,一個則是成功。那麼現今的生態工程,如何看見因地制宜的切入點呢?臺灣有許多前人留傳的生活智慧,對後人貢獻良多,工程只是生活智慧與文化的一部份。在還沒有水泥時代,先民及可依賴豐富的生活經驗與技術,將土、石、竹、農業廢棄物、甚至糞便等天然素材,運用在工程技術上。這些天然素材除了因應先民對於在地環境特色與族群文化融合在環境中,現在鄉間