廖運志

編按：本文原載於《臺灣博物》第130期（2016年6月），適逢2018年世界海洋日，特邀臺博館授權全文重新刊載，並同步公告「台灣海鮮選擇指南」已於2018年5月推出更新版。此版本主要更改內容為新增加珊瑚礁魚類，並調整版型與照片作更精緻地呈現。舊版將海鮮區分為「建議食用」、「想清楚」及「避免食用」，其中「想清楚」類別，是因餌料來源、管理未完善、資源量較少或撈捕方式有疑慮等而建議斟酌食用。但考量讓使用者更易理解，故將「想清楚」字樣改為「斟酌食用」（簡易圖卡點此瀏覽）。

※ 編按：繼昨日介紹了北海岸高潮、中潮位會出現的各種生物後，今天不賣關子，緊接著揭曉住在低潮帶及潮池裡的小生物們，牠們的長相、型態和適應生活的方式不盡相同，但都一樣活力充沛，趕快來認識牠們吧！低潮帶及潮池內生物此區域長時間覆蓋於水面下，生物大多無法承受乾旱及高溫，但這裡的生物種類繁多，常可觀察到許多如捕食、競爭、繁殖等有趣行為，是野外觀察的秘密花園喔！這些生物都是潮間帶的寶貝，如同前文所述，牠們就像是住在同一棟房子裡，只是樓層高低不同，之間的依存關係十分緊密，一旦環境受到破壞（比如之前石門海岸的漏油事件），很容易產生連鎖效應，讓生氣蓬勃的潮間帶成為單調、髒臭的可怕海岸，不但失去觀光價值，也讓生態資源受到無可回覆的損害。

※ 編按：潮間帶是人們親近海洋的起點，在這海陸交會之處，不論是漲、退潮的乾溼變化，依隨季節吹起的強勁海風，或是地形、地質上的不同，生活環境的考驗讓這裡的生物們演化出自己的生存哲學，也因此創造了豐富而特殊的生態景觀，生為海島子民的我們不可不知！本週起一連四天，生物簡介專欄將介紹潮間帶的迷人丰采。今天由北海岸的生物們打頭陣，就像住在不同樓層，隨著潮水高低，海岸邊也有住著不同居民，想知道是牠們是誰嗎？繼續看下去就知道囉。你可曾在淡水紅樹林觀察過泥灘上忙著撿拾食物顆粒、並且不時地揮舞著誇張大螯的招潮蟹呢？此時無論是招潮蟹或是不停擺頭過濾泥灘表面藻類的彈塗魚們，心裡面都很清楚，得把握這段短暫退潮的時間填飽肚子，不然等到潮水漲起來後，將是水汪汪的一片！這是大家所熟悉的潮汐變化，而在潮汐作用下會伴隨著海水面上升與下降，在這片漲、退潮之間所裸露出來的灘地或海岸就稱為潮間帶。在台灣北部海岸還有其他豐富多樣的

「喞～」一注水花濺射出水面，陣陣渾濁的呼吸聲隨著呼吸管傳出，一位身著潛水防寒衣及戴著面鏡的婦人，不停地埋首穿梭於麟山鼻礁岩旁的淺水區，亦不時地將手上摘取的藻葉放入腰邊已撐漲的網袋內。每年春季至夏初這段期間，是北海岸一年一度的石花菜採收季節，在岸上經過數日反覆地曝曬、泡水與翻攪等繁複過程後，海藻逐漸褪去了在海裡原本的磚紅色，剩下一片片的蒼白。原來這就是在炎炎夏季裡，頗受大家歡迎的消暑冰品「石花凍」原料啊！和其他海藻一樣，當它們生長在水中的時候，是許多生物生長、攝食與棲息的樂園，當我們仔細翻動藻葉時常會發現許多意想不到的驚奇！像是這隻身體都擬態為紅色的蜘蛛蟹，身體表面有許多像魔鬼氈的毛，可沾黏其他藻類而將身體隱藏起來，藉以躲避敵人的攻擊。若想知道牠們躲藏在哪裡，可要放大眼睛、仔細尋找觀察喔！但是，在北海岸這片繽紛、多樣的生物樂園裡，卻潛藏著生態危機。例如在2008年冬季，擱淺於石門的「晨曦號」

窗外已一片春暖花開，春天的腳步早已悄悄來到，期待的春節年假終於盼到了。今年為虎年，門前的對聯「春日春起色 、虎年虎生威」特別顯得應景，虎字除常有喻指雄壯威武、勇猛有力之意，例如龍驤虎步、龍精虎猛之外，在生物名字裡的虎字則常意涵著凶悍與危險，例如俗稱殺人鯨的虎鯨則是海中霸王，其他如善泳、能快速獵食飛魚（飛烏）的鬼頭刀（飛烏虎）等，在此我們也來應景地介紹一些虎字輩的生物吧！海中狠角──鬼頭刀鬼頭刀 (Coryphaena hippurus)，英名Dolphinfish，屬於大洋性的掠食性魚類，是花蓮及台東海域的常客，成魚常常成群地巡游海面追逐魚群，特別喜歡獵食飛魚。由於鬼頭刀的游泳能力超強，常會衝出水面捕食受驚嚇的飛魚，甚至把飛魚嚇離水面後立即衝刺游到落點下方守株待兔，是個名符其實的狠角色，因此有飛烏虎之稱！可能是長得其貌不揚，或因身體扁平延長如一把大刀，而有鬼頭刀之名。是花東海域延繩釣的重要

「嘟──」一聲長響劃破了暗夜，海洋研究船已經航行到事前所標示的採樣地點，此時周圍所見皆是墨黑，濃密的雲層覆蓋著天空，昏暗甲板燈光所投射到海面的範圍內，隱約可見一簇簇的白浪急切地拍打著船側，搖晃不已的船身讓我開始擔心起今晚的海況會不會影響了我們的採樣作業。這趟為期三天的船期，是由國家科學委員會所支持的研究計畫，主要的目的是利用海洋研究船來進行台灣附近海域深海生物多樣性的調查。過去，國內的深海生物研究相當有限，除了受限於研究人員及經費的不足外，深海調查不易及海洋研究船不足都是主要原因，此次任務將由中央研究院生物多樣性中心來執行，希望可以藉此機會探索台灣深海。甲板上的液壓懸臂吊車再度發出悶沈的嗡響，使盡全力地將重達百公斤的採集網具吊拉至半空中，周圍的工作人員屏氣凝神地注視著這具懸空的中層拖網，深怕網具轉向投入水中時，會因為船身的搖晃而撞擊到其他的設備或人員。波浪仍不斷地拍打著船側，飛濺起來的海水

外來種駭客？沒錯，這些外來的物種往往來者不善！它們藉由人為刻意或非刻意的引入，前者包含引入後為養殖、觀賞或食用等目的，後者則可能是隨著船舶運輸之壓艙水、船底附著之生物，或隨運河開通後所引入。這些水域外來種將與當地物種產生競爭、捕食或帶來疾病，因此會對當地物種組成、棲息地及生態系造成深遠且恐無法恢復的影響，也成為水域生物多樣性消失的重要原因之一（其他原因尚包含過度捕撈、棲地破壞、污染及環境變遷等）。面對此項危機，我們除了應審慎評估與管制外來物種的引入之外，亦需對民間宗教放生及野放寵物現象等有所限制，同時政府也應當積極進行相關調查、監測及教育宣導，才能有效遏止外來駭客對全台水域的侵襲！以下列舉幾種已經廣泛分布於台灣或具有危害潛力的水域外來種，提供相關簡介供讀者參考，亦邀請大家一起為防制水域外來種而努力！似殼菜蛤似殼菜蛤（Mytilopis sallei） 屬於軟體動物門的雙殼綱生物，原分布於大