永續台灣以食為先 第二屆綠色餐廳大獎得主出爐
「綠色餐飲指南」四年來串聯全台綠色餐廳推廣綠食宣言運動，疫情期間仍逆勢成長，從去年的165家至今成長已超過三成，成為疫情下餐飲業的新態勢。「2022第二屆綠色餐飲年會暨頒獎典禮」19日正式公布綠色餐廳年度評鑑獲選名單，共計32家餐廳拿下17項大獎殊榮，另有55家獲得綠色餐廳葉級評選。堪稱台灣永續綠色餐飲界的年度聖杯，本屆年度評鑑中最大獎「綠色餐飲指南GDG年度大獎」由「Plants植素餐廳」獲選；「年度最佳營運獎」則由米其林星級主廚南霸天簡天才師傅經營的「Thomas Chien天才餐飲事業集團」獲選，行政院院長蘇貞昌、農委會主委陳吉仲、農委會農糧署署長胡忠一等人都到場給予鼓勵，宣揚永續飲食發展已是社會各界的共識目標。此外，北、中、南、東各區各有一名「最佳友善有機食材獎」，表彰對有機友善農業貢獻卓著的店家，分別由北區的「呷米蔬食／素食餐廳」、中區的「禾豐田食」、南區的「均食堂」與東區的「一
面對大自然的反撲，孩子們如何接招？ 水土保育繪本故事書《搶救花果山》新書上市
繼2020年出版《回家的路》繪本，介紹水保知識，今（2022）年商周集團、城邦文化藝術基金會與行政院農委會水土保持局再接再厲，由金鼎獎作家陳素宜，及動畫設計師李阿力聯手打造全新的《搶救花果山》自然生態故事書——一本擁有水土保育、關愛環境素養的繪本故事書，並搭配108課綱，繪本、有聲書與Podcast齊上線。為了讓水土保持知識深植學童心中，商周集團、城邦文化藝術基金會與水土保持局自2018年起共同推動「水保教育扎根 台灣共好計畫」，致力創新開發有趣又好玩的科普資源，包含各類圖書繪本及多樣化的水土保持知識互動教具。《搶救花果山》以著名小說《西遊記》為參考藍本，創造全新的故事主角，以夏令營中面對大自然反撲、尋找解方並搶救花果山的故事，融入水保教育內涵，是一本適合國小三、四年級學童閱讀的橋梁書，兼具水土保持、環境教育、生態教育及寓教於樂的特色內容。《搶救花果山》故事書目前已在各大書局上架，並預計上
311前夕反核污染威脅 環團連署譴責俄羅斯入侵烏克蘭
上週四（3日）位於烏克蘭南部、歐洲最大核電廠札波羅熱核電廠，遭俄羅斯炮火攻擊。全國廢核行動平台今（10）在立法院前召開記者會，指出明天是311福島核災11週年，過往核災給世人留下的災難至今仍在，除了譴責俄羅斯入侵烏克蘭，引發核污染的風險與危機，也廣邀公民團體連署，至今已超過50個民間團體加入連署行列。一觸即發 歐洲面臨最大核災風暴自今年2月24日俄羅斯對烏克蘭採取軍事行動後，本身就具有危險性的核能與放射性廢棄物，在武裝衝突的情況下風險不減反升。俄羅斯軍隊不只佔領車諾比核災現場，俄軍飛彈更在2月27日擊中基輔的儲放核廢料設施。而3月3日烏克蘭南部、歐洲最大核電廠札波羅熱核電廠（Zaporozhye）也受到炮火攻擊，並遭到俄羅斯佔領。