
農事人文雙拼體驗 Timberland會員志工兩天一夜訪南澳
嚐了口剛榨好的甘蔗汁,Timberland會員志工滿足大呼:「太讚了!」這是Timberland會員志工在南澳的兩天一夜生態工作假期。已經是第二天近午了,志工們剛從甘蔗園中工作完畢,顧不得手上還戴著手套工作褲上沾著草屑,就捏起一杯杯甘蔗汁,一飲而盡。台灣環境資訊協會(下稱環資)在上周五、六(11/3、11/4),帶著Timberland會員志工來到雲霧繚繞的宜蘭南澳,舉辦兩天一夜的生態工作假期,活動內容除了農事體驗,也帶領志工深入在地,傾聽南澳的人文故事。兩天的農事體驗由南澳阿聰自然田的主人黃仕聰與莊少玲,帶領志工進行。第一天迎接志工的,是整園豔紅欲滴的洛神花,由少玲指導志工依照大小、成熟度揀選出來的洛神,顆顆剔透飽滿,由枝條上剪下後直接送上工作桌糖漬成蜜餞,保留食材的絕佳風味。 第二天上午,志工則到主人阿聰的甘蔗田中採收甘蔗、榨成甘蔗汁。只見志工分成四組,一組負責除草,一組負責挑選成熟的