GMO

由於德國反基改運動的盛行，以及反基改立場的堅定，因此已有87%的德國人反對在農業利用基改科技來製造食品。去年全德國已經沒有基改作物的商業生產，今年仍是一樣。德國在2009年就禁止種植孟山都的基改玉米Mon 810；雖然在2010年核准BASF基改馬鈴薯Amflora的種植，但是那年只種了15公頃，2011年剩下2公頃，而到了去年就不再種。 ※ 訊息來源

祕魯國會在2011年通過基改產品的10年禁令，該法案去年年底開始實施，用意在於維護祕魯的生物多樣性。這在美洲是創舉，可說其食品政策直逼歐洲國家。祕魯是印加帝國的所在，許多農作物的起源地，光是馬鈴薯就有400多個品種。※ 訊息來源

雖然去年美國「加州人基改食品知情權法」(即提案37)的票決在基改企業與食品企業聯手斥資4500萬美元洗腦12-10-14.4下宣告失利，但是卻引起美國各地要求基改標示的風潮；大食品公司13-02-02.2開始準備進行標示，因此基改公司可能要花更多錢12-12-01.1。現在不但超過30州都準備舉行公投，參議院更已有委員提出草案，要食品藥物管理局施行強制標示政策。因此幾個基改大企業已經表示要展開全面性的策略，來應付消費者的要求，並且要把消費者的想法給扭轉過去。他們認為無法一個州一個州去應付，但是如何做還未知，應該是與大型的社會媒體有關，主要可能是要強調基改作物的好處。

雖然去年美國「加州人基改食品知情權法」(即提案37)的票決在基改企業與食品企業聯手斥資4500萬美元洗腦12-10-14.4下宣告失利，但是卻引起美國各地要求基改標示的風潮；大食品公司13-02-02.2開始準備進行標示，因此基改公司可能要花更多錢12-12-01.1。現在不但超過30州都準備舉行公投，參議院更已有委員提出草案，要食品藥物管理局施行強制標示政策。因此幾個基改大企業已經表示要展開全面性的策略，來應付消費者的要求，並且要把消費者的想法給扭轉過去。他們認為無法一個州一個州去應付，但是如何做還未知，應該是與大型的社會媒體有關，主要可能是要強調基改作物的好處。

國人吃的黃豆製品主要是「飼料級(Feed grade)」進口黃豆經過挑選，號稱「選豆」所加工而成的，這可說是「國家級」醜聞，因為其他亞洲國家大多不是自己種，就是進口食品級黃豆(Food grade soybean)給人吃。飼料級黃豆常是散裝，需要用農藥來殺黴菌，品質上就較不好；近十年來進口的又大都是基因改造黃豆，不但蛋白質可能導致過敏，更含有超多的除草劑嘉磷賽(就是國內用很多的年年春)。這是因為除草劑殺不死基改黃豆，美洲農民就盡量噴，要把雜草除的一乾二淨，因此黃豆累積很多嘉磷賽。可是若政府把嘉磷賽殘留容許値設定的與稻米一樣都是0.1 ppm，那些飼料級黃豆就無法進口。因此美國把飼料級黃豆的嘉磷賽殘留容許値設在20 ppm，我國與歐盟都提高為10 ppm，這是米的100倍。顯然這是政府為了進口商，而不是為了消費者健康，所設的安全標準。不過這在其他國家有沒問題，但是在大量吃「飼料級」黃豆的我國

飼養試驗發現，飼料含有20%的抗蟲基改玉米MON810，用來餵食鮭魚，結果鮭魚對蛋白質與礦物質的利用率會降低，油脂與能量的保持力也減少，也會導致局部性的過敏、增加腸子的重量等。※ 訊息來源

英國特易購(Tesco)等四家大零售商終止了11年的堅持，表示其自有品牌的雞肉與蛋類將開放採用基改作物的飼料來生產，理由是已經不容易買到非基改黃豆。雖然政府機構食品標準局去年所作的調查顯示3/2的人認為應該標示，但目前英國法規並沒有要求基改飼料所產出的肉蛋產品需要標示，因此可能置消費者權益於不顧。而巴西的非基改黃豆商協會ABRANGE也拿出數據，指出非基改黃豆還很多。ABRANGE每年可以提供歐洲與英國約500萬公噸的非基改黃豆與豆製品。據指出，去年英國某家大廠商直接與巴西零售商洽談，零售商表示將來是有可能無法穩定供應非基改產品。但這是不正確的，例如去年巴西的黃豆產量高達8200萬公噸，其中約4/1就是非基改黃豆。因此原料是不成問題，問題可能是近年來外銷量激増，船的停泊較為困難所致，這已經積極在解決。※ 訊息來源一、二

澳洲學者指出，澳洲政府研究部門(CSIRO)所研發的基改小麥若被人吃了，可能引發大的健康問題。此新型的基改小麥是利用雙股RNA來關閉小麥的某些基因，用來改變其澱粉成分。學者擔心此等基改小麥吃到肚子，有機會把人製造相關酵素的基因給關掉，最壞的情況，兒童缺乏此酵素到了5歲就會死掉。該等學者表示，迄今沒有聽過CSIRO有在作新小麥的安全試驗。他們準備發函要求CSIRO進行合乎水準的健康風險評估，否者將採取法律行動。學者也建議消費者，在未經過正確的審核，千萬不要吃，同時也要發聲要求官方進行試驗。※ 訊息來源

歐巴馬簽署「孟山都保護 條款」引起民間反彈，其實孟山都讓躲在法律保護傘之下已有好幾10年的歷史。孟山都在美國食品藥物管理局、農部、環保署部署人馬已經多年，人數至少35個。這可以說明為何孟山都所申請的基改產品能夠全部過關。孟山都產品Posilac(基改出來的牛生長激素)可以提高牛乳產量達1成，但因為施打Posilac所產出的牛奶會含有IGF(類胰島素成長因子)，可能增加人類致癌機會，因此我國、日本、澳洲、紐西蘭、加拿大、歐盟諸國都禁止使用，唯獨美國可以，因為核准Posilac上市的Michael Taylor就是在孟山都與美國政府單位之間數度進出，不管旋轉門條款的人物。Taylor就職孟山都期間草擬了基改產品的審核辦法，後來他成為食品藥物管理局的官員，該局所訂的基改產品審核辦法與當初他在公司期間所寫的非常雷同。

新的論文類舉多個與基改食品飼料有關的健康風險研究報告。其中開頭的是法國學者在去年9月發表的基改玉米/除草劑年年春導致老鼠罹癌的研究。這研究顯示各國政府對基改食品健康風險的審核是有問題的。其次作者羅列若干論文，指出基改玉米與大豆含有若干具有會引發過敏的蛋白質；而不少報到都指出基改飼料會引起動物的各種器官病變。作者也非常認同美國環境醫學院(AAEM)的結論：「人類食用基改食品的風險並沒有認真地研究過，不過已有很多的動物試驗結果指出是有問題的」。環境醫學院建議醫生開處方時要告訴患者，不要吃含基改成份的東西。※ 訊息來源

繼去年配樂大師David Holmes(電影瞞天過海2作曲者)所寫的繞舌歌「OMG，GMO！ 」 (Oh My God, GMO)之後，今年紀錄片導演Jeremy Seifert在著名有機穀類食品商Nature’s Path與其他多個單位的贊助下，也推出了紀錄片「GMO OMG」，片中追蹤一位年輕的爸爸如何發現基改食品真相的歷程。本片已在今年柏林影展「美食電影Culinary Cinema」單元中首映。本片目的在於讓消費者瞭解基改食品的生產是如何摧殘農業傳統，置食物、人類與地球於危險而不顧；而基改企業又是如何把人類最珍貴的資產，「種子」，私有化，讓大家別無選擇。

全身上下每個細胞都會製造毒素的抗蟲基改作物種了幾年後，已有害蟲產生抗性，導致基改玉米與基改棉花相繼失效。於是基改公司推出混合型基改作物，每個細胞都會製造出兩種不同的毒素，認為害蟲同時對兩種毒素發生抗性的機率會降低很多，可以延長基改種子上市的期限。美國在2011年以後，所有的基改棉花都已是產生兩種毒素的基改品系。不過去年學者認為庇蟲區還是要加倍設置，而最新的研究更指出，混合型可延後害蟲產生抗性的理論基礎是不對的。其理論之一是說即使害蟲對兩者之一的毒素產生抗性，所吃到的第二種毒素還是會殺死蟲。不過實驗室的試驗結果卻發現，已經對一種毒素有抗性的毛毛蟲，吃了混合型基改棉花後，仍有較高的存活率。這可以用來說明，何以種雙抗棉田間中，實際上已經產生若干殺不死的害蟲。近一步的試驗顯示，對第一種毒素產生抗性之後，也會提到對第二種毒素的抗性。此外，對毒素的抗性是顯性基因，這更會讓庇蟲區失效。所謂庇蟲區就是在田