農林漁牧業

保育水雉的菱角、護紫斑蝶的青芒果、讓老鷹飛的護鷹紅豆，季節性的綠保標章蔬果等，產品少又不穩定，消費者想買卻不知哪裡買得到？現在透過主流通路，消費者也能買得到綠保產品。全台里仁門市開設綠保專櫃，提供數十項綠保產品供消費者選購。里仁公司副總經理韓敬白表示，讓友善生態的產品流通是社會責任，唯有如此才有助生態保育、創造與經濟的雙贏。綠保標章未必叫好不叫座  突破難關  小農、消費者都得利農委會林務局與慈心基金會共同推動的「綠色保育標章」至今已經7年時間，共241戶農友加入，通過綠保認證的農地已達395公頃，保育約40種野生物；去（2017）年11月更獲「國家永續發展獎」肯定。越來越多農民認知到生產環境兼顧生態保育的重要，而願意投入更多心思維繫生物多樣性。中寮有一群農民即以保育石虎為職志，農產品也獲得綠保標章認證，但這些產品仍需靠自己賣出去。「以我們的行銷經驗，消費者大部份來自喜歡毛小孩和石虎的民眾

中國控制在魚類資源耗竭的自家海域打漁，同時計劃增加遠洋打漁船隊的捕撈數量，但此舉可能加劇跟其他沿海國家的海上衝突。根據中國農業部數據，國家資助的遠洋漁船隊的年度打撈目標從2016年的200萬噸上升到2020年的230萬噸；且自2011年到2016年之間，中國遠洋漁船隊的捕撈數量增加了50%。中國擴張遠洋捕撈是由於近海魚類存量劇減，中國沿海省份鼓勵漁民取消小型近海船隻，中國農業部之前已承認東海已經無魚可撈。此外，北京也剛宣布史上第一次黃河季節性禁撈，為期三個月，當局也對長江和珠江採取了類似措施，以圖恢復魚類存量。

※ 本文經授權轉載自《農傳媒》，不適用CC共創授權條款。過年圍爐總少不了海鮮饗宴，但您知道要如何才能吃得永續嗎？吃對海鮮，才能讓海洋永續！不需要花大錢買名譽、當苦行僧，只要充實自身食魚教育與海洋知能，就能吃得永續又美味健康。不只是空喊口號，台灣永續鱻漁發展協會推出的產學合一版本的【永續海鮮 ９原則：3選 3減 3不】，教您吃對年菜！永續海鮮9原則：3選3減3不一、選擇非繁殖巔峰期間的海鮮，少食用以精卵為主打的野生海鮮。二、選擇捕撈對環境較友善的漁法，或資源符合永續管理的海鮮。三、選擇成長快、換肉率高、對環境負擔小、對動物性蛋白質需求低的養殖品種。四、減少食用野生捕撈的幼魚與老成魚，應選擇成魚食用。五、減少食用由台灣野生海鮮加工而成的長效保存食品。六、減少食用大型種，以小型種為首選、中型種其次，少食用長壽與資源恢復速度慢的種類。

香醇的阿薩姆紅茶，廣為消費者喜愛，過去產業為了方便採收而矮化植株，使得多數人忘了它野生的樣子。台大實驗林鳳凰茶園自1956年種下的阿薩姆茶樹，在半野放的條件下，如今長得高大壯碩。兩年前，園區人員嘗試摘取嫩葉製茶，口感意外純淨甘醇。這兩年已成園區春天採收對象。鳳凰茶園主任鄭森松說，要讓這批渾然天成的阿薩姆茶，成為台灣的「大紅袍」。300多棵近60年完全粗放、未採收經營管理的阿薩姆紅茶，加上自然落種成長的年輕子代，近1500棵，密集生長蔚成森林，成為獨特景觀。雖然60年來任其野外生長，沒有任何人工調整，但畢竟是非台灣原生樹種，所以只能稱為半野生。這個季節挺適合到阿薩姆茶樹園區散步，現場有QR Code，掃描就有阿薩姆型態解說。許多遊客看到這麼高大的阿薩姆茶樹，都發出「哇」的讚嘆。魚池雖有百年阿薩姆茶樹，卻是方便採收而矮化過，頂多一個人肩膀的高度，沒有如此高大的樹。只是阿薩姆茶樹葉蟲啃咬得嚴重，

為讓智慧農業和大糧倉的新農業計畫早日推行，立委蘇治芬2018年2月12日邀集農委會主委林聰賢及台糖等單位約6、70名官員，展開一整天的馬拉松式農業考察，決定以麥寮鄉作為智慧農業的示範基地。2月12日一大早農委會一行官員到西螺蔬菜產銷班傾聽農民想法並訪視西螺果菜市場營運況。農民提出協助打開有機市場、青農貸款、溫室與農機補貼，整建西螺果菜市場、運菜車不良，從栽種到運銷等諸多問題。蘇治芬說，政府要效法歐盟以各種管道來補貼農民，才能提高青年投農誘因，至於有機專區的大面積農地取得，台糖理應加速釋出農場土地，才能讓農委會的土地改良與農水路施設一次到位「不能再拖了！」。林聰賢說，有機專區的推動將由立院修訂有機農業法，未來也會協助農貸、農機補助等，後續包括果菜市場轉型，建立物流、資訊流、金流的完善批發制度，農委會一併設法解決。同時也決定在麥寮鄉建立國家級智慧農業示範基地，麥寮鄉長許忠富說，麥寮在台塑協助下

行政院核定的農地工廠拆除方案首波點名17家農地工廠，目前已拆除五家。12月初高雄與台南就開始拆除，而總件數八件，農地工廠數量最多的彰化終於在今（6）日開拆，首件目標直指占地最大的鹿港電器。彰化縣政府建設處處長戴瑞文表示，今天下午2點現場準備拆除，但遭遇民眾抗議，經溝通後，已於3點左右開拆，預計二天半拆完。戴瑞文說，其餘四家查報時「施工中」的工廠均已簽訂切結書，廠商承諾3月初自行拆除完畢。另三家「已完工」的農地工廠則於3月底前拆除完畢。慢了二個月 彰化終於開拆行政院的「保護農地-拆除農地上新增違規工廠」方案拆除對象指向2016年5月20日以後新增的農地工廠。不過，彰化縣長魏明谷卻另提「912原則」與「五不一絕對」，對象縮減到2017年9月12日後繼續施工興建的農地工廠，讓外界質疑彰化縣拆除違章工廠的決心。

春節近，象徵大吉大利柑橘，是送禮自用熱門水果，今年嘉義縣豐產內外銷生意好，果農開心，反觀蜜棗及蓮霧遭受寒害，農委會公告現金救助，今天起至2月8日受理申請現金救助，一樣收成，種柑橘、蜜棗及蓮霧果農，卻是悲喜兩樣情。元月中旬寒流，造成竹崎、民雄及中埔鄉蜜棗蓮霧寒害，農民辛勞血本無歸，縣府勘災後依農業天然災害救助辦法報農委會，農委會核定公告災損達20%以上，每公頃救助9萬元。縣府查估，竹崎蜜棗損害達20%以上共25公頃、中埔8公頃、民雄3公頃；蓮霧部份，竹崎2公頃、中埔4公頃，農業處提醒受災農民，今起至2月8日儘速向所在地鄉公所申請，假日照常收件，申請要檢附身分證、存款簿及所有權證明文件資料，救助一次為限。

高市農業2017年外銷金額近2億元，農業局力推GLOBAL G.A.P.全球驗證，品項全國第1，2017年創下1500萬元，2018年3月將新增水蓮品項，每公斤可達500元，有機會達2500萬元，挹注整體外銷經濟產值。農業局推動產銷履歷驗證戶從2010年96戶，到2017年底躍升為860戶，八年人數成長8倍、全國第一，更力推GLOBAL G.A.P.全球良好農業規範驗證，以「安全、在地、國際」拚出食安大高雄。農業局表示，目前已有阿蓮區農會、加州及燕巢青隆果菜運銷合作社通過全球驗證，是全國通過GLOBAL G.A.P.品項最多縣市，阿蓮區珍珠芭樂已外銷到加拿大、香港、星馬等地，去年創下外銷1500萬元，讓全世界看見台灣。值得一提的是，農業局2018年第一度與網路購物平台合作，將有8家農商、23項產銷履歷驗證農產品同步在網站開賣，民眾下載APP購買更方便，跳脫傳統銷售模式。

台南市麻豆區一處養雞場1月中旬出貨逾萬隻雞，卻在台北市屠宰場被檢出感染H5N2禽流感，銷毀57隻。但台南市動保處無法確認雞隻在何處感染，以及其他雞隻有無問題。台南市動物防疫保護處長吳名彬表示，麻豆區一處養雞場1月中旬連續出貨3天，將場內14000隻雞送到苗栗縣的理貨場，再分送到各縣市屠宰場；台北市屠宰場獸醫師發現雞隻出現疑似症狀後送檢，確認感染H5N2高病原性禽流感，當時銷毀57隻。相關單位溯源追查，直追到麻豆區的養雞場，但場內已無雞隻可送檢，台南市動保處無法確認雞隻在何處感染，也不知道其他雞隻是否有問題。

由美國國務院主持的全球魚客松（Fishackathon）大賽，繼2014和2016年舉辦後，今年再次於全球各大城市同步展開，台北、高雄也是數十個主辦城市之一。魚客松是以海洋為主題的黑客松，主辦單位透過競賽方式，邀請程式開發人員組隊參賽，針對全球海洋、魚類和漁業當今所面臨的問題，開發出行動和技術工具，希望能藉由科技的力量，協助解決海洋漁業永續發展的嚴峻挑戰。這場程式開發與海洋議題的腦力激盪，將在2月3、4日舉辦，參加的團隊要利用一個週末的時間，為主辦單位事前所提出的海洋議題，開發出程式技術工具作為解決方案。各主辦城市將選出當地冠軍，再與全球其他冠軍團隊較勁，爭取全球大獎。2016年台北冠軍隊伍就以即時水質監測辨識外來入侵種的解決方案，奪得當年魚客松全球冠軍。「我們的海洋面臨魚量減少、海洋污染、海洋酸化種種問題，身在台灣的我們不能置身事外。」美國在台協會指出，參賽團隊將針對國務院所選出的漁業永

※ 本文經授權轉載自《農傳媒》，不適用CC共創授權條款。農委會欲將全台17個農田水利會改制為公務機關，納入未來成立的「農村及農田水利署」，雖然昨天有近萬水利會會員上街抗議，國民黨也強烈反對，但立法院仍挑燈夜戰，凌晨12點10分左右通過「農田水利會組織通則」修正案。修正內容包括會長及水利會職員準用公務人員行政中立法；暫停原訂今年5月31日15個水利會的會長、會務委員選舉，延長現任會長任期到2020年9月30日，預計2020年10月1日，正式改制為公務機關。各水利會對此正反意見不一，反方認為此舉摧殘水利會百年民主制度，且有侵佔民產之虞，前農委會主委陳保基和多位學者發起反對連署；但另一位前主委李金龍也站出來，號召支持改制的學者連署發聲，認為水利會過往遭政治勢力把持，改制後可解決亂象，且有助於穩定水利設施經費。

中國農業部市場與經濟資訊司司長唐珂今（17）日表示，2017年中國農產品進口增幅明顯大於出口，貿易逆差持續擴大，預計2018年中國大宗農產品進口壓力依然很大。據報，2017年中國農產品貿易額、進口額和出口額均創歷史新高，受需求拉動和進口價格優勢驅動，農產品進口增幅明顯大於出口，貿易逆差持續擴大。唐珂表示，未來一年國際競爭加劇需要引起重點關注，近年來全球糧食供需關係保持寬鬆，產量和庫存增長與價格持續下跌相伴而行。預計今（2018）年中國大宗農產品進口壓力依然較大，特色糧油、果蔬、水產品以及品牌食品的進口仍將快速增長，中國農業發展面臨日益激烈的國際競爭。