自然谷

※ 編按：《農耕大事吃小事》作者彭博彥，是台灣環境資訊協會公益信託自然谷環境教育基地園長、華龍村鹿寮坑之里山計畫顧問，協助土地環境問題。2007年開始，至台灣各地演講推廣堆肥對土地環境的影響。其實回歸無毒、健康的生活並不困難。作者累積十年以上的實務經驗，將在本書與大家分享，廚餘、廢棄物與水資源可完全利用和永續的方法，甚至恢復非工業污染的土地。永續性指的是在不耗損土地與水等自然資源的前提下繼續農耕。我們山區的水稻梯田在收成前，山豬媽媽帶了三隻小豬連續三星期在水稻田開運動會，水稻的收成就不用談了。農夫怕種下秧苗，第二天秧苗不見1/3；入侵種的福壽螺一夜之間就可吃掉1/3的秧苗。橘子樹到了五月天，遇到大敵星天牛來，只要星天牛下蛋到樹根，這棵樹也就可能完蛋了。我們要思考的是：是山豬侵犯我們的土地，還是我們侵犯山豬土地？以前農田沒有福壽螺，農田有豐富的物種；人類的貪婪與無知引進了福壽螺，現在的農田只

自然谷環境信託基地。攝影者：小毛這一兩年公益信託總資產從2014年底約446億元，到2016年第二季約754億元，信財財產總額大幅增加169%。根據聯合報2016年7月3日所刊出的「公益小信託大──公

「什麼！世界上竟然有不是人養的豬？」是的，新竹縣芎林鄉的自然谷可是有非人類豢養的野豬出沒。為使民眾更認識台灣低海拔生態，台灣環境資訊協會在第一起環境公益信託基地案例——自然谷舉辦「山居生活工作假期」與生態導覽，藉此讓人們親近山林，認識野地之美。合力疏伐竹林，更開出了一條竹林的界線，眾人歡呼。攝影：許惠婷。鋸竹護坡、燒熱水，還能製成竹吸管！23至24日的「自然谷山居生活工作假期」吸引多位來自全台各地的志工到山上住一晚。雖說是假期，但是志工們一刻也不得閒，一抵達就戴上安全帽與護目鏡往竹林前進。進到竹林中，自然谷的生態講師謝伯鴻解說如何使用竹鋸與判斷桂竹年齡。這一天不僅要鋸下枯黃的老竹做為護坡、煮洗澡水的材料，更要揀選出三年生以上的竹子來做環保竹吸管。醋煮竹吸管，去除竹子表面易長菌的物質。常常使用，用完橫放晾乾可以避免發霉。攝影：許惠婷。野地大冰箱隨手摘即是好滋味「啊，這什麼味道！」自然谷入口前

位於新竹鹿寮坑的自然谷環境信託基地，今年第一堂自然課程「六足精靈」於上週六（30日）下午開課。八位來自南北各地的學員在徐瑞仙老師的帶領下，領略昆蟲世界的奧秘，而課程中融入生命教育及尊重自然萬物的概念，賦予課程更深層的意義。課程籌劃人謝伯鴻表示，自然谷目前正積極推廣環境教育，除了「取法自然」系列課程之外，每月皆有兩次免費導覽及一次推廣講座。希望藉由這些課程活動提供大眾認識自然環境的管道，也提升自然谷志工自然觀察及解說能力。5月21日將舉辦「八爪獵人」蜘蛛課程，誠摯邀請民眾參加。夜間觀察處處充滿驚喜，學員們都認真的搜索樹林中的昆蟲們。攝影：周昭蕊。課程講師徐瑞仙將野外長年的觀察經驗變化成一則則有趣的小故事，包括小灰蝶幼蟲會利用費洛蒙引來螞蟻當保母、野外遇到虎頭蜂時應該要快速的順風逃跑，還有金花蟲的幼蟲將會糞便塗在自己身上用來禦敵…等等，在課程中得到學員們熱烈的迴響。傍晚開始的夜間觀察在螢火蟲閃

上周末（24日）於新竹「自然谷環境信託基地」，有15位來自台灣各地的熱血志工們，參加由台灣環境資訊協會（以下簡稱環資）所主辦的兩天一夜「自然谷山居生活工作假期」。兩天工作假期，志工們共同協助完成約60平方公尺的竹林疏伐，10公尺步道護坡以及1.3公頃海梨柑果樹下肥以及環境整理。兩天工作假期結束，志工們一同於黃家夥房屋前飛躍大合照。攝影：周昭蕊。竹林疏伐，生態工法護坡一早來到位於新竹芎林鄉「自然谷環境信託基地」（以下簡稱自然谷），由自然谷工作人員謝伯鴻帶領志工們互相認識，並進行谷內竹林，進行疏伐工作。謝伯鴻表示：「這裡的竹林是先人開墾時留下的痕跡，當疏於管理的時候，就會開始擴張蔓延，導致林相過於單一並影響樹木的生長與水土保持。」疏伐下來的竹子，除了用來護坡，避免土壤因雨水沖刷而流失外，更能作為晚上燒洗澡水的柴薪使用，減少瓦斯或電的使用。剛好遇上桂竹筍季節的志工們，路邊剛出冒出的桂竹筍，正好為

向來以「地球守護者」自居的台灣天柏嵐Timberland，日前（21日）發出英雄帖召集令，帶領著17 位會員志工夥伴來到新竹自然谷，進行環境維護的服務工作。台灣天柏嵐會員志工來到新竹自然谷環境教育基地，一同維護棲地，並進行攀樹體驗。照片提供：周昭蕊。Timberland志工在陰雨綿綿中，深入茂密的竹林中進行疏伐，合力清除約40根枯竹，裁切下適當粗細的細竹，作為未來製作竹吸管的材料，不但落實資源再利用的綠生活實踐，也阻止竹林不斷地擴張，淺根根系影響水土保持的情況。下午的攀樹體驗，更讓志工們讚嘆連連。活動尾聲時抱住200歲芒果樹爺爺的謝樹儀式，拉近了人與樹的關係，也為年終最後一場的志工服務活動，畫下感人的句點。位於新竹南何山的「自然谷」是台灣第一個、也是目前唯一的環境信託案例，由3個人集資買下，秉著共同守護環境、推廣生態教育的理念與使命，在2014年交付台灣環境資訊協會（以下簡稱環資）維護管理

日本有個「龍貓森林」環境信託，將民眾的小額集資化成守護森林的力量，台灣也有個「自然谷」環境信託，將荒廢茶園復育成自然棲地。但除了自然谷，台灣卻沒有第二個環境信託的案例。

環境公益信託（以下簡稱環境信託）的核心理念在於民眾可以自發性的進行土地保護工作，或保留心中珍貴資產，其實踐制度，在妥適的法律規範下，能彌補政府之不足，發揮集眾人之力確保環境永續。

國內第一起環境公益信託「環境保護公益信託自然谷環境教育基地」由荒野保護協會擔任受託人，並於2011年6月經由環保署正式許可通過。但經過三年的營運，荒野保護協會經過幾次協調，在調和委託人和整個

具「地球守護者」鮮明品牌形象的台灣天柏嵐，日前（10日）再度召集旗下品牌Kipling及Napapijri共76位員工，深入新竹華龍村進行志工服務，不但在林間清理蘇迪勒颱風肆虐的痕跡，也以友善環境農耕投入當地社區營造。在一天之內，總計完成50公尺的產業道路排水溝疏通、80公尺水域的野溪清理及竹林疏伐工作；也在烈日下為10畦半的菜圃翻土、施肥後種植120顆各式菜苗。守護自然谷 老中青作伙來難能可貴的是，自然谷周邊的華龍村社區，在理事長詹榮妹的帶領下，也朝向無毒農村積極推動社區再造。「這幾年我們減少做一些曇花一現的活動，而是希望透過無毒農村，真正做到社區永續發展和生態保育。」然而由於農村青年流失，目前端賴年長的居民留守、維護，尤其在上個月遭受蘇迪勒颱風侵襲後，導致土石泥濘堵塞溪流、排水溝、竹林傾倒掩蓋道路。因此詹榮妹見到天柏嵐的志工前來幫忙，頻頻表示「非常感動、非常感動」！位於新竹南何山的「自

新竹自然谷環境信託基地，本月20日以紅外線攝影機拍攝到珍貴稀有保育類鳥類八色鳥，在園區內撿拾細枝築巢的影像，讓工作人員相當振奮。稀有夏候鳥 外型討喜八色鳥為台灣稀有夏候鳥，主要繁殖棲地在日本、南韓、中國及台灣，其中以台灣雲林縣湖本村為世界已知最大的繁殖地。由於八色鳥羽色繽紛、外型可愛又居住在接近人類活動的淺山地區，因此生活環境深受人類的影響。2000年雲林湖本村的中二高土石開採案以及2008年湖山水庫的興建案，都曾因開發區域鄰近八色鳥棲地而造成廣大的討論。目前八色鳥已名列亞洲鳥類紅皮書之瀕臨絕種的生物，全世界剩餘數量大約兩千隻，是十分稀有且極需受到保護的鳥類。「之前即有同事目擊八色鳥鑽入草叢，也不時在谷中聽到疑似八色鳥的叫聲，但並沒相關影片及照片佐證，此次谷內紅外線攝影機拍到八色鳥的身影，讓大家都十分振奮。」自然谷工作人員表示，除了八色鳥外，在自然谷地及週遭也發現穿山甲、林鵰、黃嘴角鴞等珍

自然谷暑期第一梯工作假期營隊「森林守衛者×走入社區」於28日熱情展開。13位來自各地的志工不畏酷熱的天氣，來到自然谷環境信託基地體驗不一樣的旅遊模式。自然谷是台灣第一例，也是目前唯一透過「環境信託」方式保護下來的土地，目前由台灣環境資訊協會（以下稱為環資）經營管理。環資工作人員許惠婷表示，「環境信託」的概念源起於英國，目前已有許多國家利用這種方式透過人民的力量永久保護自然環境及歷史資產，環資希望這樣的保育模式能在台灣推廣，讓更多土地能永久的保護下來。結合志工服務與生態旅遊的自然谷工作假期，志工上午踏入冰涼的溪水清理淤塞於谷地溪溝的石頭，在勞作中感受自然的美好並重新與大自然建立友好的關係。而下午在工作人員的帶領下，聆聽蟲鳴鳥叫的聲音、觀察蜘蛛網的美麗、品嘗肉桂的香味…利用五感（視覺、聽覺、嗅覺、觸覺以及味覺）認識居住於自然谷的生物。志工紛紛表示，原來只要細心觀察再加上專業的引導，短短的一段步