無毒農業

「與其說我們認養農村，不如說是農友認養我們！」多位台大農學院植病系學生，在花蓮縣無毒小組陪同下進行為期2天的無毒農戶駐村踏查之旅。同學們原打算為農戶貢獻所學，沒想到從農戶身上學到更多，個個獲益匪淺不虛此行。來自台大農學院的志工同學們，在花蓮縣無毒小組陪同下，26日起一連兩天進駐無毒農戶，一方面走訪無毒農戶瞭解種植情況，交換無毒農業意見；另方面也希望利用課堂所學，提供無毒農戶植物病蟲害防治上的專業知識。同學們表示，這兩天來有人被蜜蜂叮傷、有人被黃藤刺傷，但從無毒農戶身上學到很多，雖然大家不至於五穀不分，但很多作物實際栽種技術、碰到的困難，都不是課堂、課本上能知道的，與其說認養農村，倒不如說農友認養他們更貼切。

花蓮縣發展無毒農業開先例，專為全縣無毒農戶開辦屬於農民的社區大學「農民學苑」，22日下午舉行開訓典禮，已通過花蓮縣無毒農業第1階段評選的無毒農戶379人，齊聚課堂一起上課，他們將在4個月內接受觀念教育及專家檢測考評，課程包括基礎有機生產課程、行動方案與進階研習課程3大類。還有無毒農業經營管理教育訓練、無毒農業生產技術教育訓練等專業研習。通過者將可取得無毒農業小組認證的合格標章。主辦「農民學苑」的花蓮縣動植物防疫所所長廖志毅表示，花蓮縣無毒農業從一開始的各方觀望，到後來逐漸獲得廣大農戶的信任與配合，民眾的肯定與支持更是助力。尤其近3年多來的茁壯發展，讓消費者對「花蓮無毒農業」品牌，愈來愈有信心，看到花蓮無毒農業品牌標章，就等同於純淨、安全的品質保證，這也是眾多農民以實際行動支持，一起打拚下的成果。

花蓮縣無毒大聯盟陣容更堅強了！縣政府農業局、壽豐鄉農會無毒農業小組，10日透過跨界與麥式多麵包及綠園生機飲食結盟，，未來將以花蓮無毒農業示範戶和產銷班供應的蔬果，把花蓮無毒農業健康飲食的觀念，導入蔬果西點麵包全新呈現。未來包括南瓜、火龍果等各種蔬菜水果，都將在專業麵包師傅研發下，製作出美味養生又可口的麵包，且以價昂的木醣醇取代一般用糖，完全顛覆傳統麵包的製作用料，讓民眾吃的安心健康。

無毒農業除了用吃的，還可以用抹的。壽豐鄉農會繼成功發無毒農業，開啟無毒有機生活概念後，特別以這些高品質的絲瓜水、伊姿米（黑糯米）、馬告（山胡椒）等無毒有機農特產品為原料，結合生技業者，開發出「天然星」系列保養品，希望提升無毒農特產品附加價值。