無塑

在美國奧斯汀 In.gredients 的社區型無包裝商店，來買雜貨不僅可以落實零廢棄，還能乘涼喝啤酒。當有一天心血來潮想在家裡動手烘焙時，你知道光是烤個餅乾就可能會丟掉 13 張只用過一次的包裝紙嗎？走進超市準備添購冰箱食材，自然而然拿了幾包麵條、兩三顆水果和一些調味料，但是仔細計算，包裝著這些稀鬆平常食物外表的塑膠或紙類，一年累積起來丟到垃圾桶的數量可是難以想像。以美國為例，全部美國人平均每天總共會丟掉 570 萬磅重的食物包裝，當中很大部分是能夠再度使用、甚至不需使用的資源。想像如果在購物時就主動減少包裝用量，是否就能大幅度降低包裝紙對環境造成的壓力？自 2011 年開始，購物零廢棄的觀念開始在美國南方的德州首府奧斯汀蠢蠢欲動。這座城市在 20 世紀末時，就已經是美國有機食品超市連鎖店發展的首要重鎮，而如今奧斯汀內有一群在地企業家社群希望能夠互助合作，共創不用食物包裝、零廢棄的社會。

近年，海洋塑膠垃圾的問題逐漸在檯面上備受討論，人們對海龜鼻孔裡插著吸管的影片感到驚心，幸而，各種能夠取代一次性塑膠的環保商品，也逐漸緩慢地出現。不鏽鋼吸管就是其中之一。2013年成立至今的MIT不鏽鋼吸管品牌「QC館」，從最初一個月營業額僅有一、兩萬元，至今已發展到每月平均營業額五、六十萬，還在今年文化創意產業博覽會獲得文創精品獎的肯定。與創立QC館的夫婦朱學傑、陳怡潔夫婦，相約永和巷內的健康餐飲店，帶著子女一同受訪的兩人，手邊擺著出門必備的樹皮餐具袋。曾經，兩人都是上班族，朱學傑是懷抱創業夢想的業務人員、陳怡潔則經歷數個非營利工作。早婚、育有兩個子女的夫婦倆，為了拚經濟，將小孩托給南投娘家照顧，懷第二胎時，不想再次因缺乏陪伴與孩子疏遠，陳怡潔乾脆辭掉工作，夫妻倆一起回到南投娘家帶孩子，在鄉下兼差做課輔、網拍當天現採的產地水果補貼開銷。創業開拓環保商機「其實我先生一直想創業，只是之前目標還

由台灣環境資訊協會、Simple Market簡單市集共同籌辦的「海，你沒塑吧？簡單愛海市集」，上週日（4日）圓滿落幕，現場30多個海洋保育、減塑推廣及無塑商品攤位，湧入數千人潮，體驗無塑消費與生活，一同為海洋保育貢獻。9月4日簡單愛海市集，主打愛海無塑。攝影：吳伊婕。市集中展售各式減塑好物，不鏽鋼吸管、竹牙刷、布衛生棉、可重複使用的食物袋、蜂蠟保鮮膜等都大受歡迎，吸引大批民眾駐足，並聆聽這些設計運用在減塑生活中的撇步。攤主們在忙進忙出之餘，看到這麼多民眾願意一起為減塑守護海洋努力，也都露出開心的笑容。主辦單位台灣環境資訊協會長期監測台灣的海洋生態環境，發現從海灘到海面下都受到很嚴重的塑膠廢棄物汙染，一般生活廢棄物佔大多數。活動總籌、台灣環境資訊協會專案執行許惠婷說，「我們自己開始努力在日常生活中減少使用塑膠，也希望能鼓勵大眾一起努力從源頭減量，避免塑膠垃圾產生。」

台灣人平均每天用掉2.14個塑膠袋，從取用至丟棄，平均僅12分鐘，但卻得花上200年才會分解。如今全世界都面臨「塑化危機」，塑膠垃圾除了佔領陸地，更流落至海洋裡，估計有5兆件塑膠垃圾，傷害著海洋生物與環境，最後更會威脅人類生存。希望能以生活減塑做起，展開拯救海洋的第一步。台灣環境資訊協會與Simple Market簡單市集共同策劃、舉辦了「海，你沒塑吧？2016簡單愛海市集」，將於本週日（4日）下午，於台北市四四南村，和大眾一起體驗無塑消費的可能。「減塑真的沒那麼難，來看看別人是怎麼做的吧！」活動總籌、台灣環境資訊協會專案執行許惠婷表示，因為資訊傳遞容易，許多人也知道一次性塑膠用品傷害海洋，但是要跨出減塑行動還是會覺得有門檻。「因為跟已經習慣的消費方式不一樣，」透過舉辦市集，可以聚集很多默默身體力行減塑的群眾，分享愛護海洋、環境的生活經驗，希望能影響還沒有勇氣行動的人。「自備餐具跟餐盒很潮

香港為推動環保，從15日開始每星期規定一天是「拒絕使用塑膠袋日」。目前香港每月有一天是「拒絕使用塑膠袋日」，但香港環保團體民調顯示，53%港人希望把每月一次「拒絕使用塑膠袋日」，擴展到每星期一次。「拒絕使用塑膠袋日」增加次數後，16日是第一次「拒絕使用塑膠袋日」。香港18家公司，1481家連鎖店，參加「拒絕使用塑膠袋日」活動。這次調查還發現，將近兩成受訪者希望每天都是「拒絕使用塑膠袋日」，也就是說，他們希望把抵制塑膠袋運動變成長期運動，而不是偶爾推展一次的運動。