
加州新實驗 飼料添加海草 牛打嗝排出的溫室氣體減少99%
美國加州的科學家正在活牛身上進行史無前例的海藻飼料實驗,希望能幫助農民達到嚴格的新排放目標,並永續地生產全球所需的乳製品。英國獨立報報導,根據初步的研究結果,在飼料中添加少量海藻,可以減少牛腸道微生物產生的甲烷達99%,進而減少溫室氣體排放。雖然他們尚未公佈初期的研究成果,但加州大學戴維斯分校研究團隊主持人柯伯利(Ermias Kebreab)教授表示,初步的實驗結果非常出乎意料且很有希望。「最終結果尚未出爐,但到目前為止,我們看到顯著的減排效果,」柯伯利說,「這可以幫助加州酪農達到新的甲烷排放標準,並永續地生產全球所需的乳製品。」牛的消化道中有數百萬的微生物處理和發酵高纖維食物。這個過程讓牛可靠吃草維生,但也會產生大量的甲烷。甲烷是造成1/4人為暖化效果的強效溫室氣體。牛不斷打嗝並排出胃內產生的甲烷。氣體也會經由放屁或是和糞便一起排出,但量較小。農業是溫室氣體排放的主要來源,約1/3的排
