日本

消費習慣造成的糧食浪費已成為工業化國家普遍的現象，在日本也很嚴重。根據統計，日本一年大約有1700萬噸的食物遭到丟棄，其中，沒有過期、明明還可以吃卻必須丟棄的「食物耗損率」，也節節增加，耗損量推算約為500萬至800萬噸──此數量幾乎與日本國內稻米的收穫量相同，是非常巨大的損失。為此，日本讀賣新聞日前發表社論，指出日本國內企業、消費者與政府應一同合作以減少食物丟棄量。目前日本政府已開始研議對策，並主導相關政策的執行。首先是與食品製造商、中盤商、便利商店和超市等大約40家公司攜手合作，修正賞味期限等業界慣用程序，以減少食物的丟棄率為首要目標。該社論指出，食品和流通業界有一項通稱為「1/3規則」的商業模式，意思是說在製造日期和賞味期限之間，前面的1/3是廠商送貨到店家的交貨時間，剩下的2/3則是店家銷售商品的時間。如果過了交貨期限，中盤商就會將商品送還給廠商回收，這些回收的商品幾乎都直接丟棄，

日本政府如何防止國人食品安全的大患於未然，由美國基改小麥事件可以充分體會。雖然針對以進口的小麥檢測都未發現受到基改污染，而在美國的調查也顯示污染僅限於一處農場，但是日本迄今仍未宣布恢復奧立岡州西部白小麥的進口。美國農部目前已請到日本農林水產省的團隊，舉行技術討論會，希望能趕快恢復進口。日本團隊將提出要求的細節，例如美國農部針對西部白小麥的出口，每批船運都需要檢測，然後把小麥無基改證件交付船東，而且在傳抵日本之前，也需將樣品先行寄到日本以進行檢驗。※ 訊息來源

日本兵庫縣的城崎溫泉街（豐岡市城崎町）是非常知名的溫泉景點，根據讀賣新聞最近的報導，這裡正展開一項環保行動，開始回收旅館和餐廳的免洗筷，準備用作火爐燃料，再次利用在當地的公共設施等處。根據環境省和林野廳的調查顯示，回收免洗筷在日本還不算是普遍的作法，在此地區內循環利用的嘗試更是少見。城崎的溫泉街約有80間旅館和60間左右的餐廳，一年住宿的旅客人數達40萬人次以上。一到觀光夏季，光是早餐和晚餐就會使用80萬雙的免洗筷。因此，豐岡市商工會青年部城崎支部等協會開始策劃回收計畫，希望藉由回收再利用，不致產生任何資源浪費。豐岡市有效利用間伐材等環保政策，包括以木屑當作固定燃料等計畫，目前已經在公共設施和學校內設置320台火爐。今（2013）年4月也於町內4個地點放置回收箱。而收集到的免洗筷將於9月上旬交給豐岡市的廠商。其中木屑的比例為80%、免洗筷則為20%，都要當成燃料，由該支部和豐岡市收購，以供

日本有研究認為，一旦發生大地震，可能引致富士山大爆發。據日本內閣府進行的調查顯示，如果富士山大規模爆發，當局需要至少4天，處理落在東京都內主要道路的火山灰。根據分析，富士山內積存大量岩漿，如果發生巨大地震的話，很可能引起爆炸性的噴發。 研究小組表示，富士山自1707年噴發後，地下已積存了約300年的岩漿，被冷卻後的岩石覆蓋。目前的情況與300年前的情況極其相似，受到日本大地震影響，富士山的火山活動也在加劇。

1977年斜里町町長藤谷豐先生，憂心知床國家公園內的私有地可能遭到濫墾，向全日本發起「購買你的知床夢－知床100㎡運動」，號召民眾捐款100㎡土地的金額，一起買下國家公園內的私有地，目的是保留現狀並在未來將其恢復成原始森林。行動展開後20年（1997年），由49,024位民眾一同參與達成，取得97%的所有權，同時也達成了購買其餘土地的募款目標。大家最常問的問題：土地信託之後呢？以信託取得後，土地的課題並沒有結束。在知床100㎡運動後，即需要關注兩個重要課題。一是如何恢復原始林，再來是如何適當利用原始林？首先是「恢復原始森林」的夢想，當保住了夢想的土地後，如何達成當初的願景呢？因此展開重返自然的「信託知床森林100㎡行動」，透過向大眾募集植樹資金，讓整片信託地以植樹的方式，一步步讓生態系恢復到自然的狀態，此外受託單位斜里町也為此進行相關調査研究、管理等。另一個課題則是「永遠保護原始自然生態並

美國爆發基改小麥污染事件後，日本官方即使暫時檢驗不出所進口的白小麥有受到基改污染，但仍然禁止奧立岡州西部白小麥的進口。日本對於進口食品的內部管控非常嚴格，包括農藥殘留在內。而對於基改的態度則除了健康的考慮外，也有其他政治、信仰的因素。去年日本食品安全委員會的調查顯示高達64.8%的受訪者關心食品安全，49%關心基改食品。日本雖然有基改標示的規定，但該規定有些漏洞，例如含量在5 %以下就不用標示。而在日本幾乎看不到標示有「本產品含基改成份」的產品，因為廠商知道貼了基改標示就不容易賣出。去年1月日本政府核准基改木瓜進口，但是主要的市場都沒有販售。當然對於飼料日本人就比較不在乎，因此進口大量的基改飼料。日本最反對基改的聲音也來自農民，因為農民知道種了基改就賣不出去；而為農民講話的民意代表不少，因此反基改聲音出得去。此外日本傳統神道很重視居家與身體的純淨，基改食品就被視為不純之物。戰後美國糧食大舉

福島核災發生至今已經兩年餘，公共電視日前播出「重回福島」系列，由電台記者重回福島核災影響區域，追蹤災民生活現況與輻射污染情形，包括幼兒必須隨身攜帶輻射紀錄器、輻射污染強度受風向影響、輻射污土無處去等狀況。是目前少數重返現場的系列報導，目前可在公視youtube頻道看到。戴「護身符」上幼稚園日常生活中接觸到的輻射劑量，一般在0.05微西弗/小時，接觸到的環境只要維持在0.2微西弗/小時以下都是正常可接受的。但在報導中，公視記者實際量測，距離災區外30公里的福島市區，仍測到超過安全值3倍的0.6微西弗/小時。例如遠在50公里撤離範圍外的一所幼稚園，曾經測到瞬間最高8微西弗/小時，政府擔心孩子們受到輻射危害，砍樹枝、刨樹皮，操場的土也全部換掉。為了保障孩子不受污染，小朋友身上還戴著「護身符」，裡面是輻射紀錄器，用來計算每天累積的輻射暴露量是否超標。

日本讀賣新聞日前報導，「響灘棲息地」（位於北九洲市若松區）擁有500種以上的動植物，為日本國內規模最大的生態棲息地，最近發現此地區出現福壽螺大量繁殖，導致互相爭搶食物的情況，迫使該地原本就稀少的6種藻類面臨絕種的命運。日本環境省將福壽螺訂定為應注意的外來種，連同當地約40位市民決議展開具體行動，驅除這些福壽螺。根據響灘棲息地的調查報告顯示，環境省將幾乎絕種的藻類（Nitella hyaliana），還有原本歸在第二類的車軸藻（Chara braunii）、登記在福岡縣紅色名錄中1A類的穿葉眼子菜（Potamogeton perfoliatus）、武蔵藻（Najas ancistocarpa A. Br.） 、 水草類植物（Potamogeton panormitanus） ，以及另一種1B類的水草類植物（Potamogeton pectinatus Linn.） ，都重新列到IUCN紅皮書

日本核電廠新的安全標準，今天起實施。新標準提高了抗震、防海嘯、龍捲風天災等的標準，並加強一旦事故時能夠冷卻反應爐的措施規定，新標準還把核電廠的運轉年限設定為40年。在防震的新安全標準方面，辦法中規定，核電廠進行抗震設計時需要考慮的活斷層範圍要把原先13萬年前到12萬前曾經出現過活動，改為最遠到40萬年前曾經發生過活動，而核電站反應爐所在等設施要建造在沒有活斷層的地基上。在預防海嘯方面，新標準規定要給整座核電廠設定防海嘯標準，要設置符合最高抗震標準的防波堤，還要針對活火山、龍捲風等採取相關措施。此外新標準還規定，電力公司應配置發生事故時能夠冷卻反應爐的電源車和消防車，還需為反應爐降壓器材設備增加放射性物質過濾功能，還必須具備抗震措施，並設置具有防輻射功能緊急情況對策處，以保證發生核洩漏事故以後也能夠進行修復作業。新標準還把核電廠的運轉年限設定為40年，但是也說明在通過特別檢查，詳細掌握設備老

日本將開始為重新啟用48具核子反應爐中的一部分而倒數計時。這些反應爐在2011年福島核電廠爐心熔燬，並且造成自車諾比（Chernobyl）以來最嚴重核子意外後一直停止運作。日本原子能規制廳（Nuclear RegulationAuthority）將從7月8日開始接受開啟核電廠的申請，有超過5個核電廠計畫提出申請。負責營運發生災變的第一核電廠（Dai-Ichi）的東京電力公司（TokyoElectric Power Co.）昨天說，將尋求核准盡快開始營運柏崎刈羽核電廠（Kashiwazaki-Kariwa nuclearplant）。台北時間上午10時30分，東京股市東京電力公司股價下跌9.47%，報564日圓。對花大把現金額外進口石油和天然氣以提供備用電廠燃料的電力公司而言，符合新安全規定和檢查表是很急迫的事情。在3月結束的年度中，日本為了購買石油和天然氣花了24兆7000億日圓（2410

東京晴空塔下的隅田川，遊河船來來去去，為東京帶來重要的觀光財源，但您曾經想過，隅田川還有舒緩大東京地區用電的可能性嗎？其實，就算不是隅田川這樣的一級河川，都可能隱藏著被我們忽略的能源。水力發電是利用高低落差產生出來的水壓來進行發電，所以只要是大樓，或是水壓夠強的地方都能拿來開發小水力發電。在日本，發電量在1000瓩以上的稱為水力發電，至於1000瓩以下的則被稱為「小水力發電」。千葉縣水道局松江川壽：「過去丟掉了的能源，現在可以再利用，可以有效的活用，這是小水力發電最大的優勢。」

東日本大地震之後，具有太陽能發電功能和家庭用蓄電池的「Smart House」（智慧型住宅）備受各界矚目。位於愛知縣東海市的室內設計師，設計出從屋內就可以看到愛車並能達到節能省電功能「Smart Garage House」（智慧車庫的住宅）。這位設計師致力推動這類新型房子。這位設計師提出了利用特有的方法削減成本，並且具有設計感和功能完備的住宅。此類住宅的設計師為1級建築室師榊原正樹先生（49歲）。榊原先生表示因為他非常喜歡敞篷車，所以目前亦正擔任有1,300名會員的敞篷車同好會「O．P．E．N」的領導者。榊原先生設計出將車庫和住家合為一體的房屋，到目前為止總共已經將此設計導入多達15棟房子的設計案，再加上，榊原先生非常關心東日本大地震和福島第一核能事件，現並思考著「事故發生時如何靠著自己的力量發電，另一方面又能將日常生活中的電費降至零消耗」。