世界動物衛生組織

細緻的金目鱸魚肉是不少民眾產後、傷後復原的食材選擇，但要買新鮮鱸魚，認定弓魚準沒錯？4日台灣動物社會研究會（以下稱動社）召開記者會，指出這些被尼龍繩穿過如弓狀的鱸魚，不只是延長魚痛苦的過程，更可能有食安的風險，因此呼籲消費者改變觀念勿買弓魚，也要求漁業署應盡快召開產官學界會議，訂定符合台灣產銷現況及動物福利的規範。漁業署回應，近期就會邀請相關團體開會討論，逐步淘汰不符合觀感的水產處理方式。一條尼龍繩穿過魚唇部將金目鱸魚向後拉至尾部，繞過尾鰭綁起，俗稱「弓魚」的展售方式在不少傳統市場很常見，根據動社調查，這種被綁起的鱸魚，因為被強迫打開鰓蓋呼吸，雖然可延長金目鱸魚的存活期，但在不符合魚體的彎曲形態下，魚肉的品質卻可能受到魚體內乳酸堆積，而不一定好，只是讓魚感受不必要的痛苦。國立台灣海洋大學水產養殖學系副教授黃之暘說，因為金目鱸魚活動力大，離水後魚體跳動，很快就死了，因此就有人會用尼龍繩弓魚，

日本豬瘟（Classical Swine Fever，又稱典型豬瘟）疫情從去年9月初死灰復燃至今已逾一年，由於感染擴及8府縣，讓日本農林水產省不得不決定使用疫苗來控制疫情。豬瘟（Classical Swine Fever）有別於非洲豬瘟，是一種對肉豬或野豬具高度傳染力的疾病，但不會傳染給人類。根據日本家畜傳染病預防法規定，只要養豬場發現豬隻感染豬瘟，就必須撲殺養豬場內所有豬隻。岐阜縣去年9月初爆發豬瘟疫情，啟動相關因應措施撲殺養豬場內610頭豬隻。縣府表示，這是日本從1992年在熊本縣發生豬瘟疫情以來，時隔26年再度確認有豬隻感染豬瘟。雖然主管機關及地方政府用了各種方式希望避免感染擴散，但經過一年不僅擴及8府縣，連日本關東地方埼玉縣秩父市一處養豬場，本月也發生豬瘟疫情，是關東地方首例，讓相關單位憂心疫情擴散到豬隻飼養量更多的北關東地區。豬農不願多年辛苦化為烏有，疾呼應為豬隻接種疫苗；長野縣

中國去年8月出現非洲豬瘟疫情後，全國31個省市自治區已先後淪陷，並向其他國家和地區擴散，包括寮國、蒙古和越南都發現豬隻感染例子。據世界動物衛生組織（OIE）表示，中國要控制非洲豬瘟病毒的傳播，將會花上好幾年的時間，未來幾個月，非洲豬瘟蔓延到亞洲其他國家的風險很大，因為肉類和肉製品供應鏈，已經受到嚴重污染；廚餘飼養的操作，可能沒有受到合理監管。非洲豬瘟的傳播不僅損害了亞洲的生豬量和中國豬肉市場，也衝擊到國際豬肉市場和大豆等動物飼料市場。所有影響將繼續對市場構成很大的不確定性，輻射效應不僅限於生豬產業。

羊瘟是一種高度傳染的病毒性動物疾病，在世界數百萬最貧困人口居住的地區造成重大損失。根除全球羊瘟這項具有開創意義的大規模國際行動現已啟動。聯合國糧食及農業組織（以下簡稱糧農組織）和世界動物衛生組織10月28日啟動了一項9億9640萬美元的計劃，將作為2030年之前根除羊瘟15年行動的第一期工作。羊瘟於1942年首次在科特迪瓦被發現，目前已蔓延至非洲、中東和亞洲的約70個國家— 2016年9月，蒙古國報告發生首例羊瘟病例。這些區域的綿羊及山羊數量超過全球總數的80%，那裡的許多家庭在很大程度上依賴羊奶、羊肉和羊毛等產品來獲得營養和生計。每年因羊瘟而導致的損失總計在14億到21億美元之間。以印度為例，僅最近一次疫情已造成1.8億美元的損失，而在肯亞，2006年至2008年發生的疫情導致120萬頭羊死亡，造成損失超過2350萬美元，奶產量減少210萬升。該羊瘟計劃將以根除牛瘟的成功做法為樣板。於2

世界動物衛生組織（OIE）秘書長瓦拉特（Bernard Vallat）29日指出，在中國大陸發生的H7N9禽流感疫情，經專家檢驗，並未在農場發現病毒，應該是與市場的環境相關。因應中國大陸發生H7N9亞型禽流感並傳染人類的新興疫情，中國大陸與會代表及英國OIE高病原性禽流感全球參考實驗室將於30日分別進行專題報告。瓦拉特29日在記者會表示，H7N9造成多人死亡，由OIE指派的巴黎總部專家，與中國大陸農業部指派的專家共同組成聯合考察組在實地考察H7N9疫情後認為，到目前為止，尚未在家禽養殖場發現人感染H7N9病例，也未發現動物H7N9陽性樣品，說明家禽養殖場感染風險很低。

世界動物衛生組織（OIE）第81屆年會27日下午於巴黎馬里奧特（Marriott）飯店會議中心舉行開幕式。台灣與會代表為新任OIE常任代表、台灣動物科技研究所所長楊平政，以及行政院農業委員會動植物防疫檢疫局科長高黃霖和技正洪宗林。開幕式首先由大會主席史瓦賓波（KarinSchwabenbauer）致詞，她強調，當今人類流行病中有70%為動物傳染，所以「保護動物健康，以利存續人類未來」至為重要，也是今年會議整體主軸。多國農業部官員致詞，都感謝OIE致力於全球動物疫病防治、動物用藥、動物福利及獸醫服務體系改進的努力。OIE特別表彰比爾與梅琳達蓋茲基金會（The Billand Melinda Gates Foundation）捐助2億美元給OIE，強化非洲地區的獸醫服務體系，希望以防治重要動物疾病，例如羊瘟與小反芻獸疫，進而減少動物疫病，增加當地動物蛋白質來源，以改善當地人的營養情況。本屆年會

北韓發生「口蹄疫」疫情，同時已到了相當嚴重的地步。為有效防止疫情擴散，北韓當局宣布封鎖了首都平壤、禁止車輛進入，並向國際伸出援手。北韓向「世界動物衛生組織」提交的有關「北韓口蹄疫疫情的報告」指出：在疑似患上口蹄疫的1萬7千5百多隻豬中，有9959隻，已被確診為口蹄疫，1400餘頭牛中，有500頭被確診患口蹄疫，另有165頭山羊被確診患口蹄疫，其中8460隻豬和15頭牛，因口蹄疫致死。北韓當局表示，已經對疑似病例接種自主開發的疫苗，但無助於控制疫情。北韓希望國際給予援助。因此「世界動物衛生組織」正與「聯合國糧農組織」，商討向北韓提供疫苗等的具體援助方案。

全球家畜健康最高當局今天宣布，將進行一項有關在氣候變遷中肉類扮演角色的研究。世界動物衛生組織（World Organisation forAnimal Health，OIE）秘書長瓦拉特（Bernard Vallat）在巴黎表示，這項由立場中立的專家提出的報告，預計在今年夏天前公布。這是擁有175個會員國的世界動物衛生組織近85年來首度提出的環境調查。這項調查正逢各界對食用肉類在加劇的氣候變遷中所扮演角色的興趣日益增加之際。家畜是溫室氣體排放的重大來源，不論是直接從動物消化所產生的甲烷排放，或為了牧場而砍伐森林及飼養家畜的投入等間接方式，都會產生溫室氣體。

南韓農業部5日表示，南韓一家養鴨場據報發生疑似禽流感疫情，衛生官員為此前往消毒殺菌。農業部發言人說：「衛生官員已對鎮川一處農村進行消毒，這處農村的鴨子出現禽流感感染症狀。」發言人指出，地方當局已把這家距首爾90公里的養鴨場封鎖，並等候血液檢驗結果出爐。南韓從2006年11月到2007年3月止，通報了7起H5N1禽流感病例，南韓外銷日本、香港、台灣和其他地方的家禽出口為此受到衝擊。不過世界動物衛生組織2007年六月間宣布南韓為非禽流感疫區。光州11月曾因出現低病毒性H7禽流感疫情，而撲殺了約1萬3000隻鴨子。

世界動物衛生組織（OIE）的高層官員表示，台灣在狂牛症安全等級上被歸類在「狂牛症已控制風險國家」，並非一件壞事；並指出，他不認為OIE會接受台灣申請，改列風險類別。因OIE已將台灣與美國、加拿大曾發生狂牛症案例國家並列在「狂牛症已控制風險國家」，而非原申請列為安全等級最高的「風險微不足道國家」，行政院農業委員會動植物防疫檢疫局表示已致函OIE，要求改列台灣的狂牛症安全等級類別。對於台灣從未發生狂牛症，且來自美國的牛骨粉飼料也是在美國發現首宗狂牛症之前就已進口，為何將台灣列在「已控制風險國家」類別，世界動物衛生組織國際動物衛生法典委員會主席蒂爾曼指出：該組織對狂牛症風險歸類的規定與程序雖然複雜，但被列在「已控制風險國家」類別的國家，並非是基於這些國家曾否發生過狂牛症，而是基於這些國家「已採取適當排除狂牛症風險的因素」。

美國反對「世界動物衛生組織（OIE）」通過危害台灣參與及基本權利的決議案，爭取美國等重要會員支持，打消投票表決矮化台灣的決議，是台灣的最高策略與目標。OIE行政委員會通過矮化台灣為「非主權區域性會員」的決議草案，並送交「國際委員會」，定25日由168個會員國投票表決，使台灣維護在OIE的地位與名稱面對嚴峻挑戰。這項決議呼籲台灣在所有OIE活動、刊物及網站中，接受「中國台灣（TAIWAN, CHINA）」或「中國台北（TAIPEI, CHINA）」的名稱，目前台灣會籍名稱為「台北中國（TAIPEI CHINA）」。168個會員國當中，慬15國是台灣友邦，中國據稱已掌握98國支持，如何避免25日投票是未來三天台灣努力的目標。在邦交國有限情況下，尋求美國、日本及歐盟等主要會員國的支持，是台灣當前重點工作。外交部在台北指出，台灣是OIE正式會員國，各國應回到2003年通過決議的基礎，即依循「世界貿

「世界動物衛生組織」主席歐尼爾27日表示，全球關心非洲控制禽流感疫情的情況，使他們得到空前的捐助支持。在為期4天探討非洲動物衛生會議的開幕典禮上，歐尼爾說，他希望這項破紀錄的支持，能幫助非洲這塊全世界最貧窮的大地解決禽流感問題。他並沒有說明究竟收到多少捐款。從2006年發生第一起病例至今，非洲已有8個國家爆發禽流感疫情。包括奈及利亞、蘇丹、埃及、尼日、喀麥隆、布吉納法索、象牙海岸和吉布地在內的8個已發生禽流感病例的國家中，H5N1病毒是造成死亡的主因，已有1500萬隻家禽被撲殺，但人被感染的案例只有少數。歐尼爾表示，在非洲，由於大家生活主要仰賴農業，防治動物疾病是對抗全面性貧窮的重要關鍵。