針對外界對北京空氣質量是否下滑的質疑，6日市環保局稱，奧運會後北京空氣質量保持穩定，部分指標有所改善，並表示建立的空氣質量自動監測係統，通過國家計量認證的評審和檢查，數據與中國環境監測總站一致。

受偏南氣流和較強冷空氣影響，未來4天廣東將遭遇暴雨，並伴有雷雨大風等強對流天氣。溫度也將大幅度下降，部分地方日均最高降溫幅度高達攝氏10度。廣東省氣象臺表示，7日夜間到10日，廣東省將有一次大到暴雨、部分市縣大暴雨降水過程，並伴有短時強降水和7到8級的雷雨大風等強對流天氣。11日起，廣東省降水自西向東逐漸減弱。廣東省氣象臺首席預報員張東表示，雖然目前廣東是乾晴少雨季節，但這次降水過程仍可能伴有雷電、大風、短時強降水等強對流天氣，有關部門需做好防禦強降水及其引發的城鄉積澇、山洪泥石流、滑坡等次生災害工作。同時，冬種作物、果樹、畜牧和水產等也需做好防寒工作。

雲南省曲靖市政府11月7日晚通報稱，經調查，鉻渣污染企業擅自復產說法有誤。曲靖市政府將繼續接受輿論監督，優化處置方案，抓好措施落實，確保年內處理完2.5萬噸新渣，明年處理完14.84萬噸歷史堆存鉻渣。2011年8月，雲南省陸良化工實業有限公司因非法傾倒鉻渣致污事件，被國家環保部責令其在完成鉻渣無害化處理之前不得恢復生產。日前，當地群眾反映，這家企業在禁令下達之後不到一個月，就已經部分恢復了生產。據曲靖市政府新聞辦介紹，經調查，目前已經恢復生產的是經環保部門批準、已達標排放實現了零污染排放的維生素K3生產線，該生產線不產生鉻渣。曲靖市要求環保部門按照有關法律法規加強監管，確保該生產線實現清潔生產。

中媒報導，三全水餃含有金黃葡萄球菌，中國知名冷凍食品商鄭州三全食品的股票暫停交易，待媒體披露澄清公告後再恢復交易。中新網報導，在「思念三鮮水餃」被檢出金黃葡萄球菌事件後，在中國冷凍市場佔有率名列前茅的冷凍食品商「三全」所生產的水餃也被傳出含有金黃葡萄球菌，鄭州三全食品在深圳證券交易所公布上述公告。

中國不少農產品近來滯銷價跌，生薑、大蒜價格較去年同期劇降逾7成。近來中國柴油斷供、限購，「近期許多菜販子都不來收菜了」，農民只好賤價出售積壓的農產品。「中國蔬菜之鄉」的山東省壽光市，年產優質蔬菜40億公斤。9月以來，菜價開始下跌，目前菜價跟去年同期相比，平均每公斤下跌人民幣0.8元左右。中國今年以來多地農產品陷入「價跌、滯銷、賣難」困境。5月，江蘇的白菜等蔬菜滯銷；7月，海南大批香蕉無人問津；9月，廣西等省香蕉、紅提葡萄、荔枝遭遇銷售難；內蒙古等地馬鈴薯價格大跌。不少農產品甚至一度跌至成本線以下，再次出現「價賤傷農」的現象。不少農民及農產品經銷商將近期農產品價格下跌歸咎於「油荒」。經銷商指出，「近期許多菜販子都不來收菜了，因為柴油太難加了，運菜路上不少加油站都不給加柴油了。菜販子減少，農民手裡積壓的菜就多了，所以都拚命將菜價壓低出售。」10月中旬起，大陸2萬多個加油站出現「柴油荒」，各地都

民進黨立委田秋堇4日說，兩岸簽食品安全協議已3年，對中國三聚氰胺事件求償卻掛零；陸委會官員則說，政府已安排兩岸廠商進行求償商談，對岸稱願意退貨還款。行政院大陸委員會專門委員楚恆惠表示，兩岸求償機制協商已有階段性進展。她說，依海峽兩岸食品安全協議規定，雙方須督促責任人妥善處理糾紛，並積極協助確保受害人權益。陸委會、行政院衛生署等相關部會多次邀廠商、律師與學者專家研議求償措施、相關法律等問題，並把資料送給中國。楚恆惠表示，已安排部分廠商到中國，與中國廠商面對面溝通談論求償，已有階段性進展，中國稱願意接受退貨還款，台灣廠商則因訴訟尚在進行，求償金額還要進一步確認。她說，台灣的進口奶精被查出有三聚氰胺，原料供應商是中國都慶公司，台灣廠商已拿到都慶公司破產的民事判決書，陸委會可協助台灣廠商到中國再了解。

中國國土資源部礦產開發管理司副司長薄志平3日表示，國土部將推動稀土的開發整合，加強稀土資源開發監督管理，規劃稀土儲備制度，進而建立稀土交易中心。稀土是大陸非常珍貴的稀有礦產資源之一，為了保護稀土資源，國土部實行有計劃的保護性開採政策，自2007年以來，已經連續5年對全大陸稀土礦開採採取總量管制，今年的稀土開採總量是9.3萬噸。由於物以稀為貴，廣東、廣西、湖南、江西等稀土產區今年以來私採亂挖、超採盜採情況屢禁不止，國土部大力整治，尤其是整頓重點地區違法違規行為。南方五省（區）中重點稀土主產區的15市已經簽訂聯動方案，「共同對區域內稀土開發聯查聯打、聯合監管。」而中國業界抱怨，雖然大陸優勢礦產資源的開發有利世界經濟發展，卻沒得到應有回報，資源價格屢屢被壓低，不但相關企業利益受損，還加劇了國內資源環境惡化。

中國國務院發展研究中心辦公廳副主任程國強表示，中國在未來5年到10年後，將成為全世界最大的農產品進口國。雖然最近10年來，中國在工業化過程中，維持了主要農產品的增產，使中國人的吃飯問題沒有受到威脅，2008年還順利因應了國際糧價波動。但中國農業部部長韓長賦之前曾在大連出席夏季達沃斯論壇時表示，從中長期看，大陸的糧食問題仍面臨不少挑戰。2010年中國糧食總產量為5億4641萬噸，當中國的人口達到16億時，按每人每年需要400公斤糧食計，屆時需要6.4億噸的糧食。

美國國家航空暨太空總署（NASA）指出，科學家最近在南極洲西部的松島冰川（Pine Island Glacier），觀察到一道長近30公里的裂縫，這是70年來在該冰川所出現最大規模的冰裂現象。由於裂縫仍持續加寬，預計最遲在明年初便會裂開，分離出一座約莫紐約市或柏林市大小的巨型冰山。美國科學家於10月14日搭飛機低空測量松島冰川與其冰棚時，發現這道長度等同台北到基隆距離的大裂縫。它平均寬79公尺，最寬達5百公尺，深度60公尺，裂縫每天以1.8公尺速度擴大，預料在今年底或明年初，就會裂開成為一座覆蓋面積達880平方公里的冰山。松島冰川為南極最大、移動速度最快的冰川，被科學家稱為「導致全球海平面上升最重大的不確定因素」。雖然冰川裂開也是每隔幾年便會出現的自然過程，與暖化無關，但NASA表示將密切監測裂縫和冰山誕生，以分析冰裂對地球和環境產生的影響。

在南韓首都首爾2處路段檢測到超標放射線後，這些路段將拆掉重鋪。日本東北部今年3月發生核災後，也引發南韓警覺，有些民眾自購蓋格計數器（Geiger counters），自行檢測居家附近地區。首爾東北蘆原區1名居民本週通報當局，她所住公寓附近1條道路，測到高標放射線。地方政府檢測發現，這條路有2處路段放射線值超標10倍，但對健康危害有限，但放射線來源顯然和日本核災無關。「中央日報」（Joongang Daily）報導，放射線來源仍不明，但專家深信應是在2000年修路時，輻射物摻進柏油中所致。

日本福島縣透過醫療顧問公司檢查該縣南相馬市的幼兒是否遭受輻射線污染，結果有7%受檢幼兒的尿液被檢出含有微量放射性物質銫，醫學專家指出，目前測出的污染數值不會影響健康，但「最好還是要做追蹤調查」。福島縣的這項檢查是透過東京的醫療顧問公司「RHC日本」對南相馬市內6歲以下幼兒做尿液檢查，對1532名幼兒的尿液分析後，大約有104人（大約7％）被檢出尿中含有銫，每公升在20到30貝克的範圍內，最高的是一名1歲男童，達187貝克。雖然日本政府曾表示，人一生接受到的輻射線量要達到1百毫西弗才會影響健康，因此實施檢查的醫療顧問公司表示，幼兒遭受污染的輻射線量不會影響健康。但東京大學醫科研究所醫師坪倉正治認為要追蹤調查比較安心。

義大利西北部的利古里亞區上星期降下半世紀來最大豪雨，釀成10死，災情還沒完全復原，利古里亞大城熱那亞又被豪雨侵襲，滾滾泥流造成至少6人死亡，市長宣佈熱那亞進入緊急狀態，並呼籲住在低窪地區的民眾趕快往高地逃命。義大利又降下了恐怖豪雨，西北部海岸城市熱那亞2條河流接連潰堤，滾滾泥流在城市裡的大街小巷亂竄，水淹過半個車身高，4日入夜後，有些地區積水消去，被洪水沖刷得面目全非的汽車，一輛輛堆在市區街道上。這場大水也造成至少6人死亡，其中還包括2位兒童，而不少學校與博物館因為建築物進水受損，被迫暫時關閉。這是義大利過去8天來，第二度因為豪雨釀成嚴重水患，上星期，利古里亞與中北部旅遊勝地托斯卡尼交界也降下半世紀來最大豪雨，災情慘重，名列聯合國世界遺產五漁村之一的觀光小鎮蒙特羅梭面目全非，還有10人不幸死亡。當地氣象局預測熱那亞還有下大雨的機會，淹水危機還未解除。