何金山

  • 本土瘦肉精 更毒兩千倍

    本土瘦肉精 更毒兩千倍

    當台灣不分黨派反對美國瘦肉精(萊克多巴胺)牛肉進口時,卻忽略了本土瘦肉精(沙丁胺醇)早已到處氾濫,並且比美國瘦肉精更毒兩千倍的問題。而我們的相關政府部門對於市面上的肉品,至今仍然只是單一抽檢是否含有萊克多巴胺,誤導社會視聽,以為只要不含萊克多巴胺,就是不含瘦肉精,以至於民眾在不知情的情況下,吃著含有更毒瘦肉精的本土肉品。日前塑化劑事件中,因長年堅持檢驗品質而意外成為全台模範的義美食品檢驗室,近日由於進口瘦肉精爭議,收到不少來自各類通路的不同肉品檢測委託案,結果卻有意外發現,市面上其他的肉類食品,雖然多數未含萊克多巴胺,卻普遍檢測出沙丁胺醇。最誇張的一例是在市售香腸中驗出沙丁胺醇9.16ppb,而且此一品牌的香腸竟然註明有CAS標章!也就是連農委會大力推廣的「台灣優良農產品標章」都已淪陷。沙丁胺醇究竟有多毒?據衛生署食品藥物管理局網站上,由台大獸醫教授賴秀穗所寫〈認識瘦肉精〉一文指出,沙丁胺

  • 海島窒息論

    海島窒息論

    其實,台灣要面對的問題,並不是獨立不了,也不是統一不了,而是生存不了的問題。廢統論也罷,反獨論也好,都教人覺得台灣的政治真讓人有深深的窒息之感,很多人都有快要無法呼吸的焦慮。可怕的是,這種甩不開、擺不掉的政治泥淖,卻很可能讓未來的台灣真的無法「呼吸」。1999年,太平洋上有2個小島,消失在汪洋大海中,原因是溫室氣體效應導致海平面上升,幸好這是兩個無人島。這件事台灣大概少有人注意。然而另一個擁有1萬多人口的島國吐瓦魯,跟台灣的關係便非常密切了,因為這是我們僅有的20幾個邦交國之一,如果全球沒有採取有效行動改善地球暖化危機的話,我們已經少得可憐的邦交國會因為這個原因再減其一。 2000年2月1場有史以來浪峰最高的漲潮,幾乎完全吞沒吐瓦魯全國9個珊瑚礁上的所有國土。2001年12月,吐瓦魯政府在與不斷上升的海平面鬥爭多年後承認失敗,宣布將放棄他們的島國。2002年8月,吐瓦魯政府表示將聯合其他小