GMO

雖然美國官方一直宣稱基改食品很安全，但很顯然無法說服自己人。營養師Katherine Tallmadge就為文質疑廣種基改玉米與大豆，然後作為各類加工食品的主要材料的美式現代農業。她認為過去美國農耕系統較為多樣化，使用較少的外部資材，其實是更為永續的，對於地球與人類也是更為健康的。根據農部的食譜指南，建議美國人每日應至少吃五份蔬果，以保健康。不過國家科學院指出，若按照該食譜進食，美國本土所生產的食物是不足的，因為大多農地只生產基改玉米與黃豆，而非各式各樣的蔬果。雖然玉米與黃豆的生產成本較低，但是只對農業與食品大公司有好處，對消費者則不利。例如美國各類加工食品大兩使用黃豆油，這對消費者是不好的，因為黃豆油omega-6脂肪酸含量高，不利於健康。美國人的食材中omega-6脂肪酸大過於omega-3脂肪酸，這會促進發炎，而發炎式各種慢性病的前兆，例如發炎性腸道疾、氣喘、痴呆乃至於癌症。※ 訊息

美國爆發基改小麥污染事件後，日本官方即使暫時檢驗不出所進口的白小麥有受到基改污染，但仍然禁止奧立岡州西部白小麥的進口。日本對於進口食品的內部管控非常嚴格，包括農藥殘留在內。而對於基改的態度則除了健康的考慮外，也有其他政治、信仰的因素。去年日本食品安全委員會的調查顯示高達64.8%的受訪者關心食品安全，49%關心基改食品。日本雖然有基改標示的規定，但該規定有些漏洞，例如含量在5 %以下就不用標示。而在日本幾乎看不到標示有「本產品含基改成份」的產品，因為廠商知道貼了基改標示就不容易賣出。去年1月日本政府核准基改木瓜進口，但是主要的市場都沒有販售。當然對於飼料日本人就比較不在乎，因此進口大量的基改飼料。日本最反對基改的聲音也來自農民，因為農民知道種了基改就賣不出去；而為農民講話的民意代表不少，因此反基改聲音出得去。此外日本傳統神道很重視居家與身體的純淨，基改食品就被視為不純之物。戰後美國糧食大舉

加拿大已經種了基改油菜籽、玉米與黃豆，現在政府又在審核基改苜蓿，這引起恐慌。因為苜蓿除了作為飼料以外，許多農民也拿來作綠肥栽種。若核准種基改苜蓿，會讓有機農民很頭痛，因為將來就有可能受到污染而不能再用苜蓿來輪作，需要另外尋找其他作物。※ 訊息來源

美國Food & Water Watch組織根據大豆、玉米與棉花農藥用量官方數據加以統計，發現除草劑嘉磷賽(即年年春)在這三種作物的用量從1996年開始種植基改作物的一年1000萬磅，增加到2006年的一年1億磅(10倍)。初期由於嘉磷賽的使用，另一種除草劑2,4-D的用量由1996年的一年700萬磅降低到2002年的350萬磅。但是由於2000年開始出現抗嘉磷賽的超級雜草(嘉磷賽無效)，因此2,4-D的使用量又開始回昇。而生產者為了殺死超級雜草，另一個方式是提高嘉磷賽的施用濃度。因此這三種基改作物在2012年，一年就用了1.59億磅的嘉磷賽，同時2,4-D的使用量也回到了810萬磅。因此基改公司不但賺盡了種子費，同時也由農民壓榨了除草劑的費用。不過問題還在後頭，因為抗嘉磷賽雜草出現後改用其他除草劑，現在已經出現能夠忍受多種除草劑的雜草了。(編按) 這是人必勝天的反面教材。 

由於種基改作物，美國除草劑用量大增，迫使其環保署準備提高食物與飼料的嘉磷賽(年年春)殘留允許値，油料作物如亞麻、油菜籽與黃豆將由20 ppm提高到40 ppm，馬鈴薯的允許値更要從200 ppm一口氣提高到6,000 ppm。這引發各方責難。因為40 ppm嘉磷賽是此種除草劑會引發人類乳房細胞在體外長出癌細胞所需濃度的10萬倍。美國國家衛生研究院也指出長期接觸嘉磷賽會有生殖方面問題。孟山都一直強調嘉磷賽只危害植物，對動物是無害的。不過他人的研究指出嘉磷賽會干擾腸道細菌，細菌受干擾就會影響免疫以及維生素的合成。四月份的報告也指出嘉磷賽可能與各種慢性病有間接關係，包括結腸炎、發炎性腸道疾病、自閉症、肝性腦病變、肥胖症、糖尿病、心臟病、憂鬱症等。目前在美國只能購買有機產品，才能避免吃到嘉磷賽。(編按) 我國有必要作邊境管制，進口黃豆的嘉磷賽殘留料只要超過政府所定的10 ppm，就需銷毀或者原船送

最近研究指出，豬餵食基改飼料，胃發炎的機會約三倍，子宮會擴大。無獨有偶地，美國農部「食品安全暨檢查處」也剛剛允許上市的豬肉可以貼經「無基改計畫Non-GMO Project」驗證的標誌，只要該豬的飼養適用非基改的飼料，不過標誌的旁邊需加以文字說明與資訊來源；舉例而言，如：「雞隻的飼養與飼料皆符合無基改計畫的標準，不含基改成份」。前此，即使有第三方驗證，農部仍一直不准張貼該標誌。目前僅核准三家肉商張貼，但6月前會再增加。

孟山都的畜產用藥品Posilac (基改出來的牛生長激素)有其風險，雖然該產品已經易主，讓給了禮來公司，但爭議仍然持續。禮來動作頻頻；透過公關公司Porter-Novelli請出八位「著名的」醫藥與畜牧學者，在開會時宣讀文章，要說服大家牛隻打Posilac是安全的。不過文章中引述了許多團體支持使用Posilac的說法，卻被發現是虛假的。例如文中表示美國醫學會(American Medical Association，AMA)、美國癌症學會( American Cancer Society，ACS)、美國兒科學會 (American Academy of Pediatrics，AAP)對Posilac都有過背書，實際上根本沒這回事。AMA前會長還建議過醫院不要提供用Posilac所產出的牛乳給患者；ACS AAP與則都已表示學會對於Posilac並無正式的立場。而這只是其中三個比較重要的學術

最近英國環境部長等官員開始提倡基改作物，引起民間的撻伐。科技政策教授Andy Stirling也為文批評。他指出基改科技的爭論通常淪落到「贊成」或「反對」的兩擇，實際上是太過簡化問題；因為作物品種改良的好方法很多，不是說反對基改就是在反對進步。他以Scuba水稻的研發為例加以說明。國際稻米研究所(IRRI)與美國加州大學由2006年開始合作，利用分子輔助選種，選出可以忍受兩星期颱風淹水的地方水稻品種，2009年就開始推廣種植，造福農民甚大；這種抵抗氣候變遷的育種方法，可比基改還要來得快、來得便宜、來得安全。他進一步指出，除了此標誌輔助選種，其他傳統育種技術也不斷進步，而最近全球各地也興起農民參與式育種、開放源碼育種(open-source breeding)等新的育種方式，讓將來的品種能適應更多樣化的環境。至於為何就是有人如此偏好基改，Stirling認為是因為此科技與經濟利益以及體制上的

大水蚤(Daphnia magna)常用來進行環境毒理學研究。研究發現，用抗蟲基改玉米來餵食會，降低大水蚤的生長、繁殖與存活力。這多重的影響顯示基改產品的作用在於其毒性，而非營養成分。因此抗蟲基改作物體若流到水域，可能對水中生物有所影響。研究的結果指出基改與非基改作物並非「實質等同」，官方審核基改產品的基本假設是有問題的。※ 訊息來源

義大利農業部長Nunzia De Girolamo表示將立法禁止種植基改作物；她表示此立場已得到衛生部與環境部支持。衛生部長Beatrice Lorenzin表示全力支持，但需要找出解決法律上的問題。De Girolamo承認禁種令牴觸歐盟法規，但她指出法國頒發禁令後，歐盟也還沒有進一步的動作。義大利是歐洲第二大、全球第四大的有機作物生產國，因此基改的議題相當重要。一般都認為基改會污染到有機，由於全球一般消費者都不喜基改食品，義大利的消費者更高達76%反對基改，因此污染擴散會影響到有機市場。根據慢食組織的報告，在義大利20個區域中有16個已經宣告為無基改區，但靠近奧地利邊境的東北區首長還是要求中央能制定禁種法律。※ 訊息來源

中國農業部近日核發三項基改黃豆進口作為加工原料的安全證書。此三項基改作物是巴斯夫抗除草劑黃豆BPS-CV-127-9、孟山都抗蟲黃豆MON87701以及對付害蟲與除草劑的雙抗黃豆MON87701×MON89788 (即Intacta RR2 Pro™)。核准Intacta會讓巴西業者放心。不過即使在中國這些進口基改黃豆不是直接給人食用，但也引起了爭論；政府决策因缺乏透明而遭質疑，人民擔心基改黃豆不安。綠色和平人士表示「進口基改黃豆不僅是經濟和貿易，更攸關遺傳資源和人民健康，因此政府應該謹慎，不能盲目進口基改黃豆」。中國新浪最近舉行網路調查，8成左右的受訪者認爲基改食品有害人體，表示不考慮購買基改相關産品。據《每日經濟新聞》的消息，今年5月20日前，農業部還沒收到RR2 Pro黃豆安全證書的申請，短短不到1個月就加以核准。但農業部卻公開宣稱審核是「歷時3年左右的時間」，其公信力當然受質疑。(

英國人反基改，但其農部部長卻公開擁基改，還說基改食品「可能」更安全。不過這席話被大笨鐘給彈回去。英國西敏宮，即國會所在地的下議院餐廳處如今證實，15年來，由於「客人(議員)」的選擇，該餐廳一直避免採購到含基改成份的食品。在招標時，要求食物供應商履行嚴格的基改生物準則，保證所提供的食材不含基改成份。因此有人譏笑部長 (也是議員)及其同陣線的議員「說一套，做一套」。※ 訊息來源