
鮭魚 大西洋鮭現況比牠們的太平洋遠親更慘
早在1940年代,想在梅契斯河(Machias River)裡抓隻大西洋鮭(Atlantic Salmon),(這兒說的可是三、四十磅左右,真正夠格的大尾鮭魚),根本不用懂什麼釣竿釣線的竅門,也不需要釣魚客的耐心。不管是用來福槍桿,魚叉還是魚鉤,你需要的只是準頭。 浩浩蕩蕩的梅契斯河或者,想抓魚的話,河裡一塊夠大的石頭也行。奈特潘乃爾(Nate Pennell)說,「我還記得學生們會用石頭丟魚。從小在緬因州東岸,」靠河的惠特尼村(Whitneyville)長大的他說,「我十一歲的時候,有一次看到一個小孩從橋上丟石頭砸魚,另一個小孩就在下游等著接受傷的鮭魚。有條鮭魚讓那小子受了不少折騰,男孩手肘和膝蓋都流血了。但他還是緊抓著鮭魚,最後終於把魚帶回家了。」 六十年前,英文字poached salmon指的是熟鮭魚,不是現在所謂的盜捕鮭魚(pouched salmon)。那時候,肌肉結實、鱗片