食蟲植物

當航空城動工、濕地陸化，台灣本島近乎絕跡的異蕊草與大型食蟲植物長葉茅膏菜該去哪裡？志工與研究員正展開一場史無前例的搶救：從實驗室保種到動用怪手挖掘「土壤種子庫」，甚至將退役機堡化為生命避難所，只為在破碎的棲地中，為這群珍稀精靈留下最後一線生機。台灣食蟲植物長葉茅膏菜和寬葉毛氈苔，喜愛生長在低海拔濕地，靠著特化後的葉片捕捉昆蟲攝取含氮養分，帶有露珠般黏液的獨特外觀，是它們的捕食神器。而另一種珍貴的濕地植物「異蕊草」，葉片像針，花被片邊緣帶有流蘇狀的藍紫色小花，也喜愛生在濕地環境，目前在金門有穩定族群，但在台灣本島則近乎絕跡。由於這些濕地植物的棲地面臨破壞與環境變遷，已經成為台灣瀕危及極危植物。蓮花寺濕地的陸化危機長葉茅膏菜是台灣本土最大型的食蟲植物，最高可長至膝蓋高度，能捕捉蒼蠅，因此又被稱為「蒼蠅草」。過去在日治時代有過觀察紀錄，目前則因棲地破壞而日漸減少，已名列《2017台灣維管束植物紅

毛氈苔外觀柔弱，葉上佈滿腺毛，腺毛上有黏液，可以捕食昆蟲。大自然的奇妙設計在荷蘭生物學家眼裡，變成是一種取代農藥的天然捕蟲劑。瓦赫寧恩大學（Wageningen University）和萊頓大學（Leiden University）聯手開發了一款創新捕蟲劑。他們以植物食用油為基底，讓它氧化、變成濃稠的黏性液體後，再噴灑到葉片上。模仿毛氈苔這類食蟲植物的黏蟲液滴，抓住小害蟲。借鏡食蟲植物  除蟲新妙招隨著全球糧食需求攀升，在過去30年間，化學農藥使用量暴增了50%，危害野生動物與人類健康。但是，不用農藥可能導致農糧減產，也是另一種危機。萊頓生物研究所的博士生比爾曼（Thijs Bierman）跟同事以毛氈苔為構想，研發出植物油做成的捕蟲劑。他們將這種黏稠液噴灑在葉片上，試驗能否捕獲西方花薊馬（學名：Frankliniella occidentalis）。這種體型很小的害蟲會危害500多種蔬菜

「短梗挖耳草」 也稱長距挖耳草，屬於食蟲植物家族的一員，常隱匿於雜草叢間的土壤表面，只有當它開花時才有機會見到。它是台灣尚存的原生食蟲植物中最為稀有的物種，且因陸化問題等面臨巨大的滅絕壓力，目前在台灣本島的生育地僅剩一處，且已多年未再現蹤。另外，金門地區的族群雖然相對較穩定，但生育地同樣也面臨了嚴重的陸化壓力，數量很少。《台灣維管束植物紅皮書名錄》已將短梗挖耳草評定為國家極危等級（NCR），為台灣第一波面臨滅絕危機的物種之一。特殊的食蟲構造食蟲植物可以藉由特殊的構造來捕捉獵物，將其消化吸收後獲得養分，台灣原生的食蟲植物分屬於兩大科，分別為茅膏菜科 （Droseraceae）及狸藻科（Lentibulariaceae）植物。茅膏菜科植物於植株表面密布可分泌黏液的腺毛，當獵物停棲在植株上或從旁飛過時就會被黏住，其可捕捉的獵物體型相對較大。而狸藻科植物則是用特化的陷阱「捕蟲囊」來抓蟲，這種特殊的

「長葉茅膏菜」，是台灣原生植物中極少數的食蟲植物，因為此一特性，一般民眾或多或少都曾聽過或在影片、圖鑑上見過。但若想在野外看到它們卻是極為困難，因為它們在台灣本島的生育地目前僅剩個位數，且生育地狀況也都岌岌可危，屬於非常稀有的物種。食蟲植物？一定要吃蟲？食蟲植物，具有如捕蟲袋或腺毛等可捕捉獵物的構造，並且能將捕捉到的獵物加以消化、吸收後獲取養分。從營養鹽的角度來說，食蟲植物都生長在土壤很貧瘠的地方。當土壤中的氮、磷、鉀等含量太低時，植物的生長就會受到限制。與土壤或植物體相比，動物體內具有較高的氮、磷含量，因此食蟲植物透過捕捉獵物可以相對有效地補充根部吸收不足的養分。那食蟲植物是否一定要吃蟲？其實也不盡然。有研究顯示，部分食蟲植物因投資能量在產生捕蟲的陷阱或消化獵物用的酵素，而導致光合作用效能降低。因此，根據成本－收益模式（cost-benefit model），食蟲植物雖然可同時從土壤及捕

看起來晶瑩剔透的露珠，其實是個甜蜜陷阱，小昆蟲一旦沾黏上，就難以脫身，為了在貧瘠環境獲得更多養分，食蟲植物透過演化，發展出各種巧妙構造，然而，它們在台灣過得好嗎？多雨潮濕的新北市汐止山區，是許多食蟲植物的重要棲地，光是道路旁看似不起眼的野地，就可以見到好幾種，其中數量稀少的黃花狸藻，汐止的新山夢湖擁有全台最大的野生族群。可惜大多數的人來到這裡，只注意到湖光山色，卻不清楚水底下的豐富生態。甚至少數遊客的任意放生，還曾讓黃花狸藻面臨危機，人們對食蟲植物的不瞭解，往往在無意間傷害到它們。趙怡珊是台灣少數研究食蟲植物的人，只要在野外看到可能棲地，就會湊近前仔細觀察。在大片綠意中想找尋個頭嬌小的食蟲植物，並不容易，有時候因為棲地環境變化，個體型態上的差異也很大。台灣的食蟲植物分為狸藻科和茅膏菜科，目前記錄到的有十多種，大多數都被列入情況危急的紅皮書。它們的威脅，主要來自除草劑的使用、山壁環境的水泥化

你印象中的植物，是吃葷的還是吃素的呢？看起來晶瑩剔透的露珠，其實是個甜蜜陷阱，小昆蟲一旦沾黏上，就難以脫身，為了在貧瘠環境獲得更多養分，食蟲植物透過演化，發展出各種巧妙構造，然而，它們在台灣過得好嗎？人來人往的建國花市，有個攤位的植物很不一樣。這些食蟲植物幾乎來自國外，深受民眾喜愛，尤其是小朋友，更是看得目不轉睛。但你知道嗎？其實台灣也有自己的食蟲植物，而且就生活在我們周遭。多雨潮濕的新北市汐止山區，是許多食蟲植物的重要棲地，光是道路旁看似不起眼的野地，就可以見到好幾種，還有一種數量很稀少的食蟲植物——黃花狸藻，汐止的新山夢湖擁有全台最大的野生族群。可惜大多數的人來到這裡，只注意到湖光山色，卻不清楚水底下的豐富生態。甚至少數遊客的任意放生，還曾讓黃花貍藻面臨危機，人們對食蟲植物的不瞭解，往往在無意間傷害到它們。趙怡珊是台灣少數研究食蟲植物的人，只要在野外看到可能棲地，就會湊近前仔細觀察。在

黃花狸藻（Utricularia aurea Lour.）為狸藻科狸藻屬之雙子葉植物，是台灣瀕臨滅絕的原生大型沉水性食蟲植物，在台灣僅在宜蘭雙連埤、台北士林、汐止的新山夢湖發現其蹤跡。除了能與其他植物一樣行光合作用，它還能利用它的特殊釣具──捕蟲囊，在水中細心等待、捕捉水中如水蚤、小魚及孑孓等小生物，補充在貧瘠環境中所缺乏的必需營養元素。在新山夢湖邂逅黃花狸藻汐止的新山夢湖為黃花狸藻的原生地，海拔高度約325公尺，此地環境優美，空氣新鮮，在冬季的午後四周常會起霧，有如夢境一般，因此以夢湖為名。夢湖為私人的土地，地主廖先生極力維護這美麗的天然美景，每每筆者造訪，地主總是細心的解說此地的生態環境與黃花狸藻的種種。此外，在湖畔還架設有一小棚子，供應現煮的咖啡、點心，吸引了不少遊客在假日攜家帶眷來此遊玩，甚至常有新人在夢湖取景拍婚紗照。新山夢湖的湖水為弱酸（pH在6左右）和貧養的水質，水溫約22～

溼地日提醒我們關心溼地的未來。2009年國家重要溼地評選，初選新增28處「國家重要溼地」。其中，竹北蓮花寺溼地「因其凹陷谷地所形成之水澤環境，及特殊之營養鹽貧脊特質，孕育許多稀有水生植物，並有台灣少見之長葉茅膏菜、寬葉毛氈苔、小毛氈苔及長距挖耳草等食蟲植物」，榮升為國家級重要溼地。劉月梅是蓮花寺溼地重要的推手與見證者，這篇文章將告訴我們一個溼地經營治理的故事，一群人著眼於生態的信仰與價值，不放棄、長久耕耘的事蹟。食蟲植物帶來的消息1986年，因為學生想對食蟲的植物進行專題研究，找尋相關調查資料時，發現文獻上記錄新竹縣竹北的山腳有食蟲植物的分布，對新竹縣各處地理環境都不熟悉的我，只好帶著學生以地毯式搜尋法，由公路兩側往海濱及往山腰尋找，很幸運在第二次的一整天外採活動時，在小溪流的兩側河沙堆積處看到整片生長旺盛的食蟲植物，在這片小溼地上，學生跟我一起完成一篇專題研究。

波的農場程老板，算是一位很奇怪的人。在這個農業拼經濟的年代，大家種上鮮花香草加保健的植物，力拼生態之旅，他卻種上各種食蟲植物，而且硬是在這些食蟲植物間，悟出一條人生哲理。他說，植物會吃蟲，是完美的演化，也是有機農業的起點。說真的，我聽不太懂，但是我喜歡他看植物的眼神，尤其白目的遊客，拉著豬籠草當麥克風噴口水，我賭他心裡一定想著，把遊客一口吞進去吧！是的！程清波老闆是位很奇怪的人。在宜蘭波的農場的園區內，種滿各式各樣的食蟲植物，捕蠅草、毛氈苔、豬籠草、瓶子草等種類，程老闆都收集種植，並且在長期觀察下，成為食蟲植物專家，許多知識使他成為國內的權威。程老闆本身不是學植物，是為了生態一頭栽入。程老闆說，最早想走有機農業，思考如何不用農藥趨蟲，靈機一至種了幾盆食蟲植物，結果玩上了癮，越種越多，甚至為這些食蟲植物打造了雨林環境，有了蛙類、有了苔蘚，成了程老闆的私密樂園。搭上生態旅遊風，程老闆公開這座樂

有一首台語兒歌是這樣唱的「囡仔囡囡睏，一眠大一吋！囡仔囡囡睏，一眠大一吋！」它的意思是，希望父母懷中的小孩，在細心的照顧下能一天天快快長大成人。植物呢？雖然沒有父母的照顧，但是在發芽的階段，可以利用子葉或果實來補充養分。除此之外，只能靠自己不斷行光合作用，或努力從土壤裡吸取養分來自謀生路，這也是綠色植物被稱為生產者的原因。可是有些生活在土壤貧瘠的植物們，他們演化出捕捉昆蟲的方式來補充養分，尤其是成長所需要的氮素，因此常都被稱為食蟲植物。例如捕蠅草長出活像蚌殼狀的葉子，當昆蟲不小心跑到葉子上時，就會被黏液黏住，像蚌殼狀的兩片葉面就會合起來包住昆蟲，這下子昆蟲就成了捕蠅草的點心了。豬籠草則是長出像瓶子狀的葉子，甚至怕下雨天瓶子積水，還有瓶蓋呢！他會散發出吸引昆蟲的味道，由於瓶子內壁十分光滑，讓小動物一個不小心就掉下去跑不出來就一命嗚呼了。此外，在水裡的貍藻甚至會運用真空所產生的吸力來吸入水中的