海產

美國一個衛生官員小組31日抵達北京，就最近中國產品安全問題與中方磋商。美國衛生部長萊維特在30日晚發表聲明說，美、中雙方將討論制定有關食物、飼料安全以及醫療藥物安全的雙邊協議。中國產品安全引起國際關注以來，美國暫時對一些中國產品，包括海產食物實施了限制。中國隨後暫禁從數家美國公司進口肉製品到中國。中國聲稱這些產品安全有問題。歐洲聯盟負責消費者保護事務的專員庫內娃上周表示，中國答應定期匯報如何處理歐洲對中國產品安全問題的投訴。中國最近接二連三出現食物和產品安全問題。從3月發現出口美國的寵物飼料含有有毒化學物質開始，一連串食物和用品被驗出有問題，當中包括牙膏、海產類食物。  

美國聯邦衛生官員28日說，美方將扣留從中國進口的養殖場飼養的包括鯰魚和蝦在內的5種海產品，以確保這些產品沒有任何有害殘留物。負責食品保護的美國食品和藥物管理局助理局長艾奇遜表示，從2006年10月至2007年5月，在對部分進口的中國海產品取樣抽檢後，美國發現進口的海產品中不斷有抗生素超標污染問題。但是，美國食品和藥物管理局說，在中國進口海產品中發現的藥物殘留物含量很低，大多數處於或接近可檢測到的最低含量水平。美國發現的藥物殘留物包括硝基夫喃、孔雀石綠和喹諾酮類抗生素，而美國規定這些抗生素不能在海產養殖中使用，中國水產養殖業也禁止使用硝基夫喃和孔雀石綠。