水稻

泰國是世界上著名的大米生產國和出口國，泰國香米更是聞名於世，但泰國數萬種水稻中己有許多種類已瀕臨絕種，這些大米雖沒有經濟價，卻可能具有潛在的醫學或農業用途，因此泰國建立了「大米基因銀行」，保存了2.4萬種水稻種子。泰國農業部水稻部門的負責人，同時肩負遏阻稻米絕種並發掘各品種奧秘的泰國科學家蘇拉朋表示，泰國雖然有數萬品種稻米，但是農民只栽培某些高產的品種，使得泰國多種水稻瀕臨絕種，建立泰國「大米基因銀行」將可以改變現況。位於曼谷郊外的一大片稻田之中，有一所國家大米種子儲藏實驗室，這座實驗室是1982年在日本的協助下創建，實驗室的冷凍室裏儲藏著近2.4萬種水稻的種子，其中有許多樣品的種類甚至還沒有確定。「大米基因銀行」裏的水稻種子都被保存在攝氏零下10度的低溫環境下，以保證這些種子在50年後仍然能夠種植，每隔3年，科學家就必須對這些種子進行檢查。

美國《國家科學院學報》網絡版刊載的最新研究結果表明，空氣污染導致了印度水稻減產，給印度食品生產造成了數百萬公噸的損失。研究人員表示，消除大氣棕色雲能夠增加降雨，而減少溫室氣體水準可以降低夜間氣溫，有利於水稻作物的生長。美國加州州立大學的研究人員進行了為期3年的分析研究後，表示溫室氣體和大氣棕色雲中的懸浮微粒是造成全球變暖的因素，而大氣棕色雲覆蓋了亞洲主要水稻生產國，其中很多國家都發現了水稻減產。如果不是受到溫室氣體效應和諸如煤煙之類的污染性「懸浮微粒」的影響，印度20世紀90年代的水稻產量將提高20%到25%。

中部二期稻作目前正逢盛產採收期，不料卻有糧商發現，部分農民為增加收益，在水稻收成前還蓄意引水灌溉，導致水稻含水量偏高，不僅影響稻米品質，經烘乾後重量大減，糧商更是損失慘重。受部分農民短視近利的衝擊，原本應該上揚的二期水稻，卻浮現不漲反跌的現象，彰化縣農業局，則緊急呼籲農民要誠實交易，以免引發糾紛。千萬不能「灌水提高濕榖重量」，否則將會衝擊好不容易建立良質米的品牌。

據中新社報導，受幾次強熱帶風暴影響，水稻病蟲害正在湖南省大面積爆發，其發生量之大、發生面之廣、發生期之早為湖南近10年最嚴重水稻病蟲害。

花蓮地區水稻剛插秧不久，但最近許多鄉鎮都發現，水稻幼株被蟲捲成蟲苞的情形相當嚴重，尤其早植稻受害狀況更嚴重。花蓮農改場調查後9日證實，去年猖獗的水稻縱捲葉蟲又出現，因目前正值水稻分蘗期，如現在受害嚴重，將影響水稻後續生長，農友應及早防治。花蓮農改場指出，水稻縱捲葉蟲（瘤野螟）多發生在二期水稻，為臺灣近年來崛起的水稻重要害蟲之一，害蟲族群密度高時幾乎所有葉片均會受害，嚴重影響水稻生長和稻穀稔實率，農友可輪流施用不同類型的藥劑防治。

中國氣象局監測顯示：5月份長江中下游以南的大部分地區為酸雨區，其中強酸雨主要分佈在貴州北部、重慶、湖北東部、湖南中南部、廣東大部、廣西北部、浙江北部等地區。無酸雨區主要位於華北西部、東北、西北和西南地區西部。 5月份長江中下游、華南以及雲貴川等地區的糧食作物主要是水稻，而水稻相對其他糧食作物抗酸性較強，因此5月的酸雨不會帶來太大影響，但對油菜等葉類蔬菜、花卉不利。 

水稻秧苗立枯病主要在低溫期發生，引發秧苗立枯病的病原菌種類有很多種，一般都混合存在於土壤中感染秧苗，因此育苗時農友務必慎選健康稻種外，更應正確進行稻種及育苗土消毒，有效防範秧苗立枯病發生。