
糞土不污——《四千年農夫》傳承古老智慧 早期農法的循環再利用
人類是世界上最浪費的廢物製造者,所到之處無不生靈塗炭,就連自己也無法倖免;那帶來毀滅的掃帚與不受制約的雙手,僅僅在一個世代裡,就把歷經數百年所積存下來、孕育所有生命的土壤肥沃掃進大海中。我們必須了解,人類近代使磷分回歸農田的作法,只不過是補充土壤過去所流失的肥沃度而已,但是耗損仍在持續之中。據估計,北美洲河川中每立方英里的河水,就將超過510公噸的磷帶進大海。此外,現代文明還透過液壓排污系統使流失量增加,每年在每五億人的排泄物中,就含有超過19萬8186公噸的磷,如此損耗絕不是132萬900公噸純度達75%的磷酸鹽岩所能補足。東亞民族擁有如先前所提那般龐大的人口,土地只稍微超過美國的一半,耕地面積還不到207萬2000平方公里,而且耕地歷史已經超過2000、3000年,甚至4000年之久,也沒有礦物肥能夠使用,必然無法在如此巨大的浪費中生存。在被迫解決避免浪費的問題並發揮自身種族天性的情況