宣導綠色設計 環署籲源頭減量
環保署引導產業綠色設計，6月起至10月在北中南舉辦「Let’s Go Zero!零廢棄行動列車說明會」，宣導源頭減量觀念。環保署說明，「包裝綠實力Green Power輔導說明會」邀請榮獲國際設計獎項的產官學專家，演講並分享案例。說明會中會針對限制產品過度包裝、一次用外帶飲料杯源頭減量及回收獎勵金，及乾電池汞含量管制等源頭減量措施，說明法令規定、稽查程序、救濟管道及案例分享，讓業者及地方環保機關更了解相關內容，進而提升源頭減量成效。此外，「推動綠色包裝工作經驗分享」及「綠色包裝案例分享」部分，環保署邀請綠色包裝設計領域專家麥傑廣告總監陳進東、平面設計協會理事長楊佳璋、十分視覺總監章琦玫、呈曜包裝總監許呈湧及樹德科大教授陳月瑛等人，也邀集台中市政府環保局分享綠色包裝推動經驗。環保署表示，希望藉由集合各界菁英參與這項活動，推廣綠色包裝設計，歡迎有興趣者報名參加，相關資訊可上「限制產品過度包裝網
食品行賣皂黃給店家 18件違規
台北市益良食品行販售工業色素「皂黃」給店家，並偽造食用染料標籤，北市衛生局配合台北地檢署前往搜索，查獲18件違規產品。衛生局在現場封存4項產品共27包，包含紅辣椒粉8包、無中文標示黃色粉末產品5包、無中文標示化工產品12包、過期花椒粉2包。衛生局呼籲，食品業者應檢視使用食品添加物有無符合規定，以免觸法；針對違規添加工業色素產品，會依違反食品衛生管理法規定，最高可處新台幣600萬元罰鍰。衛生局從102年5月30日執行豆干專案計畫，抽驗社子市場大黃豆干，並檢出皂黃，追蹤來源是士林區高姓男子，由於高男無法交代來源，衛生局依食品衛生管理法處新台幣3萬元罰鍰，移請調查局台北市調查處南港調查站偵辦。衛生局指出，皂黃（METANIL YELLOW）是工業用色素，非衛生署公告准用食用色素，主要是供給紙、肥皂、毛、油漆、皮革染色使用，不可添加於食品，長期食用會引起肝臟細胞損害。另外，民眾有食品安全衛生問題，
台中荔枝盛產 啟動收購
102年台中荔枝產量比101年增加了10.6%，為避免價格崩跌，中市農業局啟動收購機制，盼保障果農收益。台中市農業局今天指出，中市荔枝種植面積達2000多公頃，主要產區為太平、大里、霧峰、神岡、沙鹿等地，品種有黑葉、糯米及桂味等，今年增產了10.6%，總量約1萬4714噸。由於產量增加，造成荔枝的價格下跌，為避免次級品荔枝流入市場，農業局將在6月10日起啟動收購計畫，預計到7月31日將收購1500公噸，盼穩定市面荔枝果品價格。農業局指出，收購的次級品荔枝將朝加工果方式處理，另外，102年台中荔枝也將外銷140噸，銷到馬來西亞、新加坡等地，目前正在集貨中，11日將在大里區農會農產品集貨場啟運。
嘉縣抽驗端午食品 2件不合格
端午節將至，嘉義縣衛生局7日抽驗粽子等應景食品，計49件，檢驗防腐劑、硼砂及二氧化硫，結果有2件不符規定，都因添加防腐劑過量，將對違規業者依法辦理。衛生局表示，檢驗不合格產品為新港鄉美霞商行販售的菜脯（來源為台北市迪化街－台農醬園）、布袋泉利農產食品廠產製的珍珠脯，都因添加防腐劑（苯甲酸）過量，將對違規業者依法辦理。衛生局說，苯甲酸是很常用的食品防腐劑，一旦進入人體後，可從尿中排出，但食入苯甲酸超標，則容易引起流口水、腹瀉、肚痛、心跳加快等症狀；對於二氧化硫有過敏反應的人，可能會出現氣喘、頭痛、噁心等過敏症狀。衛生局呼籲消費者，粽子高油脂、高熱量又是糯米製作，吃多容易影響體重及腸胃道消化不良，民眾應適量攝取；另選購粽子餡料時，最好向信譽良好廠商購買，不購買來源不明散裝品，蝦米顏色應儘量避免色彩過度鮮艷，選購有青草香味粽葉，低溫冷藏蘿蔔乾防腐劑相對含量低。
藝人推薦蚵仔店 番薯粉出包
台中市一家受到藝人推薦的蚵仔專賣店，炸蚵仔的番薯粉也被驗出含問題澱粉，業者7日喊冤，希望政府從原料源頭就嚴格管制。衛生局持續抽驗8類含澱粉原料的產品，至今共抽驗237件，19件產品檢出順丁烯二酸，其中包括知名的肉圓店、豆花店及蚵仔煎店。被驗出使用問題澱粉的台中向上路布袋蚵專賣店，張姓業者指出，他進貨的是較貴的原料，而原料無法用肉眼判斷，下游小吃店怎麼知道原料有沒有毒？在問題澱粉事件爆發後，他還請廠商提供原料來源證明張貼在店內，沒想到還是被衛生局驗出有問題。張姓業者表示，他第一時間知道就把炸蚵仔的番薯粉全面汰換，但最近生意受到影響，少了4到5成。建議政府要確保食品安全，應該從上游的原料進行管制。
江揆：電價太貴產業可能出走
香港城市大學校長郭位所著的「核電關鍵報告」新書發表會7日在台北舉行。行政院長江宜樺表示，能源供應一定要穩定，且價格合理，太貴會導致產業出走，太便宜則會過度依賴。江宜樺進一步解釋，若沒有穩定能源供應，不只會影響民生需求，同時也會影響產業發展；能源不能只靠單一品項，且價格不能太貴或太便宜。江宜樺說，太貴可能導致產業出走，中低收入戶因此付不出電費；太便宜，則導致太過依賴，產業不會進行節能節電轉型，民眾也不易養成節電的習慣。「核電關鍵報告」作者郭位曾應邀在總統府月會演講時表示，日本在31個有核電的國家排名第26名，紀錄本身就不很好；但台灣的核電紀錄是世界前幾名，應該感到非常驕傲。
台灣鯛盛產 台北大促銷
農委會漁業署表示，近來適逢台灣鯛盛產季，將輔導產業團體8、9日及15、16日兩個週末，在台北希望廣場促銷。漁業署說，現場除有限時特賣及滿額好禮外，同時在促銷期每天中午12時、下午2時及4時等時段，提供500份鹽烤台灣鯛魚片品嚐試吃，會場將介紹國際驗證ASC台灣鯛產品。漁業署表示，台灣鯛年產量6萬到7萬公噸，近6成外銷，主要提供高檔日式餐廳料理使用，深受歐美日韓等國家消費者喜愛，也輔導業者初級加工製成魚片，在超市或量販通路銷售。102年3月共有11家台灣鯛養殖場及2家加工廠，取得ASC（Aquaculture Stewardship Council- International Standard for Responsible Tilapia Aquaculture）國際認證，6月上旬這2週台北希望廣場的促銷活動上，也率先將ASC台灣鯛的養成、生產及販售資訊，介紹給消費者。
種基改美提高嘉磷賽安全値
廣種基改作物之後，美國這幾年到處看到抗除草劑嘉磷賽的「超級雜草」，農民需要提高噴除草劑的濃度與次數，來對抗這些雜草。現在美國環保署準備要提高食物與飼料中嘉磷賽的殘留容許値，飼料要提高到100 ppm，油類種子提高到40 ppm(目前黃豆是20 ppm。這真是反其道而行，因為研究報告顯示飼料只要含有2 ppm嘉磷賽，高達70-80%的老鼠會長腫瘤。低至0.05 ppm的嘉磷賽殘留量就有引起動物動物不孕症的紀錄；而2.03 ppm就會使蟾蜍與雞產生畸型胚。對於人類，嘉磷賽也可能間接誘發很多長期性疾病，包括結腸炎、發炎性腸道疾病、自閉症、肝性腦病變、肥胖症等。不過美國環保署接受各界的意見直到7月1日，因此若民眾反應熱烈，這個政策還是可能叫停。
麥基改污染美農民告孟山都
美國奧勒岡州農民發現田間小麥用除草劑年年春噴不死，送到大學檢驗才發現含有孟山都2005年進行試驗，但沒有申請通過種植許可的嘉磷賽基改小麥。此污染事件引起經濟效應，日韓都已停購美國小麥，歐洲也要進行檢測。對此若干華盛頓州小麥農以及食品安全中心已經提出集團訴訟，要告孟山都造成的污染事件損害到其小麥的外銷。當年進行基改小麥試驗的地區包括奧勒岡等若干州。不過孟山都辯稱此污染事件是獨立事件，可能是意外的或者有意的混雜到基改種子。而GMWatch則認為此基改小麥的健康風險評估並未好好地進行。※ 訊息來源一、二
孟山都反制康州基改標示法
美國康涅狄格州州議會已經通過基改標示法案，而據說州長也同意簽名，因此該州可望在州立法上拔得頭籌。不過不要高興的太早，基改公司不是省油的燈。立法過程中孟山都以及生技產業組成遊說軍團加以反制，遊說州議會，在法規上加關卡來進行箝制，要求其他四州，其中之一還是要檢緊接在康涅狄格州的旁邊，都通過類似基改標示法案後，且通過該法的東北地區各州人口種樹要超過2000萬人，康州基改標示法才能夠真正實施。這表示紐約州、麻州或羅德島都需要公過才行。不過或許如此反而誘發這些州更快速通過基改標示法呢？ ※ 訊息來源
停止進行發光基改植物募資
美國群眾募資公司Kickstarter提供各類創意產品向社會大眾募資的管道。最近該公司提出一項計畫，只要捐款40元以上美金，就可以得到一粒阿拉伯芥種子；這種子經過基因改造，長大以後在黑暗中可以發出淡淡的藍綠亮光；目前有8000人響應，已募得48萬美元。民間非營利組織ETC Group對此提出警告，希望不要進行此募資計畫，因為將來全美各處都可能會有許多這種植物散佈到環境。實際上此募資計畫牽涉到兩問題，其一是該基因改造阿拉伯芥沒有經過環境影響評估就散播出去，其二是所用的基因改造技術比一般的基改作物更有爭議；一般基改作物是將外源基因轉殖到植物體內，而此計畫所轉殖的不是其他物種的基因，整個基因是在實驗室創造出來的、全部地球生物前前未有的基因。這樣的技術稱為「合成生物學 Synthetic biology」，其安全性相當受到質疑。你若覺得如此扮演上帝的腳色不妥，可以參加國際簽名連署活動加以反對。
彰濱煤灰、轉爐石填海造陸 環團：健康風險高應暫緩
自4月底在彰濱工業區「西三區」遭踢爆環評未過、台電即以煤灰填海造陸開始，引起了彰濱地區（主要為鹿港區與線西區）對於環境的隱憂，除無法辨識是為煤灰還是爐渣（集塵灰）的廢棄物外，也存有地下水污染的疑慮。因此立委劉建國、田秋堇與台灣水資源保育聯盟昨（7日）召開記者會，出示以煤灰填海造陸對於當地生態、水文之衝擊的證據以及檢驗報告，希望環保署可以與衛生署、台電進行更加縝密的調查，以避免造成更加嚴重的污染。地下水受污染 民間官方標準不一水資源保育聯盟發言人陳椒華指出，根據經濟部工業局2010年報告，彰濱工業區的地下水監測井偵測到重金屬「砷」超過飲用水標準（0.01 mg/L）、其中也有「錳」與「氨氮」的超標，且彰濱地區（主要為鹿港區與線西區）地下水有往東邊陸地流動的可能，不只是對於沿海生態有影響，更可能影響到居住於東邊地區的彰化居民。在在「檢討煤灰及轉爐石等事業廢棄物再利用與填海造陸對地下水及海底底