中國大陸黑心食品一波接一波，廣東韶關最近查獲黑心商販從街上以1元人民幣一隻低價收購死雞，再加工製成「香燒雞」，在火車站一帶出售。執法人員在地下工廠面對陣陣惡臭頻頻作嘔。廣州日報報導，廣東韶關最大的三鳥(雞鴨鵝)批發市場，每天都會有相當數量的禽鳥死亡，其中以死雞最多。最近有人在市場內專門收購死雞，1元1隻，再轉送到市場附近的簡陋平房內。每天清晨6時，都會有人前來取貨，將死雞轉運到這座位於韶關火車東站附近的地下工廠加工調味，變成「香燒雞」，轉售附近一帶的飲食店。韶關工商、公安等部門人員接報後趕到查處，發現廠內還有死雞及工具，以及加工好即將流入市場的「香燒雞」。執法人員現場檢獲死雞100多隻，移交相關部門銷毀。

四川一個煤礦發生爆炸，被困的6名礦工全部遇難，另有20多人受傷。事發在自貢市榮縣的新勝煤礦，22日早上近8時，煤礦突然發生爆炸，當時有192名礦工在礦井，大部分都能自行逃生，被困的人士有一人獲救，其餘6名礦工被發現時已經死亡。

大陸再揭黑心食品，廣東韶關有無良商販，從街市以1元1隻低價收購死雞，再加工製成「香燒雞」，在火車站一帶出售。有到場執法的人員在黑工場見到發出陣陣惡臭的死雞作嘔。執法人員現場檢獲死雞100多隻，已移交相關部門銷毀。另外陝西查封用注水豬肉貼標籤冒充羊羔肉的黑工場，查獲逾10噸假冒優質羊羔肉。據指該工場賣注水羊羔肉近兩年，每天夜晚12點後開始工作。

連續六個多月降水持續異常偏少，導致歷史罕見的冬春連旱。素有「千湖之省」、「水利大省」美譽的湖北，正承受著與自身稟賦極不相稱的乾旱。在連旱200多天後，全省1300多座水庫低於「死水位」運行，洪湖水面已減少了四分之一。荊楚網報導，自2010年秋末以來，湖北降雨持續偏少，在長達200多天的時間裡，有66個縣市的雨量為近60年氣象紀錄最少，全省大部分地區降水量比常年同期偏少50%，北部地區偏少60%到80%。 洪湖2011年遭遇70年一遇的特大乾旱，降水量與往年相比減少七成，53萬畝水面減少了四分之一，湖水最深處只有30多厘米。乾旱不僅讓水產養殖遭受滅頂之災，更讓洪湖溼地的生態受到非常嚴重的打擊。新華社報導，自5月20日至6月10日，連續20天洩洪抗旱，至22日下午4時，水庫水位已降至156米以下，為中下游抗旱增加補水6億多立方米。

根據新華網報導，素有「千湖之省」、「水利大省」、「魚米之鄉」之稱的湖北，正承受著一場相當嚴重的乾旱巨痛，不只塘堰乾涸、水庫無水、長江漢江告急，中小河流斷流、成千上萬畝禾苗枯萎、大片大片的土地龜裂，更有超過50萬人、16萬頭大牲畜飲水困難。統計顯示，自去年秋末以來，湖北降雨持續偏少，在長達200多天的時間，有66個縣市的雨量為近60年最少，全省大部分地區降水量比常年同期偏少50%，北部地方偏少60%到80%。就因降雨量持續減少影響，水草肥美的魚米之鄉變成了一片焦渴的土地，湖泊水體萎縮，洪湖、斧頭湖、長湖等主要湖泊水體面積比歷史同期少4成左右；長江、漢江更少見的持續偏枯；1300多座水庫低於「死水位」運行，只有在確實急需供水時，才能靠泵站抽提水；被譽為「大陸水塔」的丹江口水庫，也出現了歷史同期少見的「死水位」。

大陸北京出現假海參，一名張姓婦女與她的同事，各花了一萬多元人民幣，買了一堆海參，後來發現色也掉了，刺也脫了，根本不是海參，而且更可怕的是，根本不知道是用什麼東西做的。 大陸媒體報導說，這名張姓婦女當天晚上準備泡這些海參時，發現水怎麼變色了，而且海參身上的刺也脫落了，她高度懷疑這些海參的真偽，索性全丟了也不敢吃。不過張姓婦女的同事就沒那麼幸運了，她切了幾片放進了粥裡後，大家吃完了，家人就出現頭暈等症狀，送醫治療。而且目前，也查不出來到底這種假海參到底是用什麼東西做的。  

濫用甜味劑、色素，使用不允許加入的防腐劑苯甲酸，在大陸人們常吃的牛板筋、素食品等調味麵製品都藏有安全隱憂。日前，北京市食品安全辦要求包括「唐僧肉」在內的60種不合格調味麵製食品，全面下架停售。近日，北京市食品辦等部門對調味麵製品等可能濫用非法添加物和食品添加劑的行為進行監測，結果發現60個不合格樣本，其中，產地為河南的不合格食品最多，有53個。這些不合格食品多半在郊區的一些食品店、小超市、批發市場販售。據北京市食品安全監控中心有關人士表示，這些不合格調味麵製品主要問題有3種：一是濫用甜蜜素、糖精鈉等甜味劑，二是使用不合法的防腐劑苯甲酸，三是超量添加胭脂紅等色素。

台東縣政府發起「手護綠島、親近海洋」公益旅行活動，綠島在地志工邀請遊客一起送殼給寄居蟹，初期採用食用過的鳳螺殼，未來還將加入福壽螺殼。發起活動的義守大學休閒事業管理系主任趙仁方說，很多陸寄居蟹找不到合適的殼，只能背著人造的瓶蓋、水管為家，有的寄居蟹找不到更大的殼，只好住在又小又窄的家。他表示，寄居蟹柔軟的部分必須由硬殼保護，否則容易脫水而死，可是因遊客人數增多、棲地環境改變，綠島可用的螺貝類越來越少，因此與富岡美娥餐廳合作，廢物利用將吃過的鳳螺以公益旅行方式送進綠島，目前已有不少企業組團參與。趙仁方說，餐廳用的鳳螺大小固定，未來計劃採用危害水稻的福壽螺殼，一方面尺寸由大到小都有，一方面可設計由移除福壽螺到野放綠島的完整生態旅遊行程。

民眾發現，台二線31公里處右側邊坡土石出現嚴重裂痕，向台電核一廠反映。3月24日，台電與交通部公路總局會勘，確認長100公尺、高40公尺土石有落石坍塌之虞，須立即施工防護，公路總局表示台電為土地使用者，防護工程應由台電負責，台電則認為，道路邊坡土石維護應屬公路總局公務範圍，至今雙方竟仍在釐清責任歸屬。會勘報告指稱，該路段是路權之外的邊坡土地，台電核一廠申請鑑界，確認是核一廠所有，公路總局依據水土保持法第4條及第29條內容，即「水土保持處理與維護者，為土地之經營人、使用人或所有人」，指出防護措施應由土地所有者台電核一廠施工；但台電卻認為，道路邊坡土石維護應屬公路總局的公務範圍，若台電要申請修護，須經過一年以上的行政程序，期間若遇豪雨、土石坍塌，恐危及行車安全。公路總局第一養護工程處副處長李順成表示，這個路段土地所有權確實是台電擁有，法律明文規定為水土保持義務人，就應該由台電負責維護，雖然路是

總統馬英九、行政院長吳敦義21日到花蓮光復，主持全台第一個平地森林園區「花蓮平地森林國際藝術節」開幕。馬總統致詞時，會場湧進原住民高喊「還我土地」口號，並拉白布條、裸上身寫抗議標語凸顯訴求，與維安人員爆發推擠。包括原住民導演馬耀．比吼、台東歌手那布、巴奈夫婦都到場聲援。是馬英九到花蓮罕見被群眾嗆聲的場面。原住民已於1月遞陳情書給總統府。馬英九說，已經收下好幾封陳情書並送給相關機構研究，到底原住民主張六十年前所謂的土地，有什麼樣的權益？需要弄清楚，因為這是國家的土地，他會請政府儘快回應，由農委會、台糖公司儘快拿出證據。太巴塱青年會成員萬中興指出，大農大富農場原為阿美族傳統領域，日本時代被會社搶走，變成甘蔗田，國民政府來台又接收土地；最近正值原住民熱烈討論「原住民自治」之際，政府卻執意開發平地森林園區，事先未曾徵詢當地原住民，還沾沾自喜稱「園區的特色結合原住民文化」，卻連基本的尊重都沒有！

八德市白鷺、茄苳里交界處的魚池，21日發生魚群暴斃，由於水源來自農田灌溉水，附近農民憂心水源遭有毒化學物汙染。縣議員劉茂群與環保局人員到現場調查，雖未發現明顯的汙染源，但農民懷疑上游一家工廠非法排放廢水，稽查人員已到場採樣，要進一步化驗比對。魚池約50坪大，就在農田旁引灌溉水入池，李姓農民指出，魚原本活著好好的，前天(20日)突然有十多條魚死亡，昨天數量更多，他懷疑水源遭汙染，並告訴稽查人員上游有一家噴漆塗裝工廠，灌溉溝有沈澱的粉沬物，水可能因此遭汙染。環保局稽查人員現場採樣，測得酸鹼值為9點多偏高，但初步沒驗出有害金屬反應，需要把樣本送至實驗室進一步檢測，環保局也到工廠了解情況，採得部分樣本帶回比對。

六輕近鄰受害自救會22日早上發動200人到六輕廠區抗議，有養殖業者載著自己的死魚到現場，要六輕給個交代；鄉民覺得台塑18日給予的答覆根本是敷衍，此次發動是希望六輕明確告知新市鎮的開發是否可行，「別再讓我們鄉民作夢了。」養殖七星鱸魚的林龍山表示，18日晚間他到魚塭巡視，就看到水池內的魚都翻肚；他質疑，1萬多尾的鱸魚，總重3萬多台斤的魚會一夕死亡與六輕脫不了關係，造成他200多萬元的損失。自救會總召集人許志豪認為，台塑企業16日所回應是老調重談，對於新市鎮的開發到底有沒有誠意做，是否會實現當初的承諾，「別再讓我們鄉民作夢了。」該會表示，如果未能在6月10日前給予明確回應，將發動大規模抗爭，甚至是圍廠，大家共生死。台塑集團麥寮管理部發出新聞稿指出，麥寮新市鎮第一期開發案的土地為台拓地，產權所屬政府所有，土地開發涉及區段徵收問題為公權力機關職掌，非民間企業所能解決。