李玉玲

30歲，該給自己的人生什麼樣的承諾？賺到人生的第一桶金、買房、買車…，都不是，賴懿容選擇肩上扛起更重的責任。今年30歲的她，和一群參與社會服務的志工夥伴們創立了美麗台灣關懷協會，號召青年投入關懷服務事業，以實際行動改變台灣。「百變旗幟」讓廢旗成正品美麗台灣關懷協會以德蕾莎修女的一段話期許自我：「我們不能做偉大的事，只能以偉大的愛來做小事。」協會兩項重點「小事」：一是投入「柬埔寨國際志工」服務，另一項則是推動「百變旗幟」回收再利用計畫。旗幟，經常占領了台灣的街道，選舉、辦活動、藝文表演……，一年到頭，大街小巷都能見到旗海飛揚的景象。這些五顏六色的旗幟隨風展姿，完成宣傳使命，生命也快速走向終點，成堆成堆丟進了垃圾場。賴懿容曾在美化環境基金會工作近3年，負責廢電池回收贈送環保袋專案，由基金會統籌搜集廢棄旗幟及工廠餘料（下腳料），再交由啟能中心製作成環保袋。長時間的接觸，她看到旗幟的「哀愁」──每

「生態綠」網站首頁寫著：「以一杯公平的咖啡換回一座森林，同時芬芳兩個家庭。」一杯咖啡，對於生態綠創辦人徐文彥、余宛如夫妻而言，不只是味蕾的享受，活力的來源，更是社會責任的實踐。用公平改變社會創立於2007年的生態綠，是台灣第一個通過國際公平貿易組織（簡稱FLO）認證的社會企業。從引進公平貿易咖啡豆切入，7年來，生態綠開咖啡廳，在企業推動「公平貿易茶水間」，鼓吹企業辦公室消費公平貿易產品；去年底開設第一家公平超市，擴大營業項目；今年3月，更登錄櫃買中心創櫃版，公開募資首日，股票即已賣完。「很多人以為，公平貿易，是在提供生產者好一點的價格；其實，更正確的是，在做『社會改變』。」生態綠行銷總監余宛如說，歐美已推動幾十年的公平貿易，在台灣還是很新的社會運動，大家不了解：喝一杯咖啡和社會改變有什麼關係？「生態綠，賣公平貿易產品，也在推展『食物正義』。」新消費習慣救生態一次，余宛如去秘魯拜訪生產者，看