禽流感

中國大陸爆發全球首見禽流感H7N9人類病例，且已知三名確定病例已兩人死亡，另一人也病危。疾管局指出，H7N9原本是一種只會感染禽鳥的流感病毒，人類完全沒抗體，導致患者病情來勢洶洶，甚至在短時間內一命嗚呼。根據中國大陸官方提供的資料，當地目前已知兩名死於H7N9禽流感病毒的死者中，上海87歲李姓老翁發病14天便宣告不治，另一名27歲吳姓男子從發病到死亡，更只有短短12天。衛生署疾病管制局副局長周志浩表示，H7N9跟更早以前就開始侵襲人類的H5N1病毒一樣，原本是一種只會造成禽鳥感染的Ａ型流感病毒亞型。但因病毒基因突變等不明因素而出現人類病例。值得注意的是，H7N9及H5N1患者的症狀，與感染一般人類流感病毒相當類似，一開始都是發燒、咳嗽等急性呼吸道感染症狀。接下來就會快速進展至嚴重肺炎，最後患者多因呼吸困難須住進加護病房接受插管等支持性治療。根據世界衛生組織（WHO）2003年以來建立的通報

面對新型的H7N9禽流感病毒，政府嚴正以待。面對即將到來的清明節假期，台商陸續回台掃墓，擔心病毒很可能散播，所以疾管局已經緊急啟動機場、港口的檢疫措施，希望能從邊境攔截、防堵疫情進入台灣。中國上海和安徽、傳出人類感染「H7N9」禽流感病例，其中兩人死亡，一人病危；而國內感染科醫師則是擔心，禽流感和流感症狀很類似，都會有發燒、咳嗽等呼吸道感染現象，尤其中國疫調目前還不清楚三人感染途徑，萬一擴大感染，不排除有人傳人的可能性。台大小兒感染科主任黃立民表示：「其實已經有少數的人類開始有無症狀的感染，他們已經會傳給別人，只是傳染的效率還不高，所以我們現在不知道大陸是屬於哪一個階段。」由於兩岸往來密切，疾管局已經啟動機場、港口等防疫措施，另外也對醫界發出通函，對於不明原因肺炎病例、肺炎群聚、醫護人員感染不明原因肺炎等事件，加強感染管控。疾管局副局長周志浩說：「來自中港澳地區的這些旅客，如果有發燒的情形

中國大陸爆發全球首件人類感染H7N9型禽流感3個病例，彷彿SARS惡夢再現。香港專家今天指出，嚴重急性呼吸道症候群（SARS）的天然宿主，是名為「中華菊頭蝠」的蝙蝠，果子狸被冤枉了。大陸中央電視台報導，10年來潛心研究SARS的香港大學醫學院傳染病教授袁國勇指出，SARS病毒的天然宿主是一種名叫「中華菊頭蝠」的蝙蝠，「當初果子狸被冤枉了」。他說，其實果子狸只是SARS病毒的中間宿主，不是天然宿主，它也是被傳染的。袁國勇表示，剛開始也以為果子狸是SARS病毒的天然宿主，但這是錯的。因為在野外的果子狸和在繁殖場的果子狸都沒有這個病毒，但果子狸到了野生動物市場時，就有SARS冠狀病毒，這說明果子狸是在野生動物市場由其他動物傳染的。人類感染SARS疫情是於2002年11月首先在中國廣東順德爆發，但遭大陸當局隱瞞，結果疫情擴散到鄰近的香港、台灣和新加坡等地，進而擴散到加拿大、歐洲等地，根據世界衛生組

大陸驚傳，有三人感染上以往只會在禽鳥之間傳染的「H7N9」禽流感病毒，不但是全球首見，而且已經造成兩人死亡。消息傳出，曾經飽受禽流感威脅的香港，大為震驚。大陸方面聲稱，已經依既定管道，通報世界衛生組織、港澳、台灣，以及相關國家與地區。而香港衛生署則表示，會與大陸方面密切聯繫，持續關注，同時要保持嚴謹的檢疫措施。綜合媒體報導，三名患上「H7N9」禽流感病毒的病患，臨床症狀都是早期出現發燒、咳嗽等呼吸道感染症狀，進而發展為嚴重肺炎與呼吸困難。專家說，H7N9禽流感病毒，以往從來沒有發現過會傳染給人的情況。而根據目前所掌握的資訊看來，「H7N9」病毒，也並不具有較強的人傳人能力。

墨西哥中部爆發禽流感疫情、目前已經蔓延到12座農場，上百萬雞隻面臨被撲殺的命運。在還沒受到波及的養雞場，工作人員戴著口罩，進行消毒工作。墨西哥中部瓜納華托州，一星期前爆發H7N3禽流感疫情，疫情從一開始的5家農場，蔓延到現在，已經有12家上百萬的活雞受到波及。陸續遭到撲殺的活禽超過72萬隻。為了防堵疫情持續延燒，當局除了隔離疫區，也加強其他州的防疫工作，增加診斷次數以及幫雞隻注射疫苗。墨西哥當局也特別強調，目前在疫區傳播的病毒株，不會對人類產生影響。

香港食物安全中心宣布，暫時禁止從德國入口禽肉產品。香港食物安全中心表示，因應「世界動物衛生組織」發出通報，指稱德國東北部爆發H5N1禽流感疫情，即日起禁止從德國布蘭登堡和柏林進口禽肉、禽肉產品和蛋類。中心也會繼續密切留意「世界動物衛生組織」發出相關禽流感的消息，因應疫情發展，採取適當行動。香港去年從德國進口大約1萬公噸的冷藏和冷凍禽肉，以及大約280萬枚蛋類。

香港漁護署說，一隻在屯門的紅嘴鷗有H5禽流感病毒陽性反應。他們將進一步確定。這隻染病的紅嘴鷗是25號在屯門「兒童遊樂場」發現的，第二天死亡。紅嘴鷗是香港常見的冬候鳥。漁護署發言人表示，發現這隻紅嘴鷗的地方，3公里之內有一個養雞場。魚護署已經立刻派人到雞場檢查。沒發現雞隻異常死亡或感染禽流感的症狀。漁護署會加強監控這個雞場。漁護署也通知家禽養殖戶，提醒他們加強預防禽流感。另外，漁護署也通知了鳥店、飼養寵物家禽和賽鴿的人，提醒他們小心防範。發言人呼籲市民要避免接觸野生雀鳥、活家禽以及鳥糞。接觸過禽鳥以後要徹底洗手。

印尼禽流感疫情有擴大趨勢。印尼農業部動物管理及健康局9日表示，農業部正生產2500萬劑禽流感疫苗供家禽施打。印尼家禽養殖業者協會去年底向農業部通報爪哇島幾個省有大批鴨子死亡，印尼官方確認死因為禽流感病毒，屬於2.3支系病毒株，跟先前印尼發現的禽流感2.1支系不盡相同，已被列為更致命的禽流感病毒。最近這一波禽流感疫情有擴大趨勢，目前已蔓延至11個省，包括觀光聖地峇里島也傳出數百隻鴨子因感染禽流感死亡。農業部動物管理及健康局局長阿茲哈（MohammadAzhar）向印尼當地媒體inilah表示，農業部針對2.3支系的新型禽流感病毒株，正生產2500萬劑疫苗，每劑要價300至500印尼盾（約新台幣0.9至1.5元）。

印尼政府已確定，在過去幾週內導致數十萬隻鴨子死亡的禽流感病毒，乃是有致命性的新病毒。印尼家禽養殖協會向農業部通報，11月以來，爪哇（Java）數個省份中已有超過30萬隻鴨子死亡。當地政府單位首席獸醫Syukur Iwantoro在給世界衛生組織（World Health Organization, WHO）的信中表示，新發現的禽流感病毒株（H5N1），是為一個「新的支系」，和先前在印尼發現的禽流感「非常不同」。Iwantoro 表示，「我們發現了屬於2.3.2支系的高致病性禽流感病毒H5N1亞型。」他建議進行更深入的研究：印尼國內先前發現的病毒是否已產生變異，或該新支系乃是來自海外的新病毒株。新病毒株可能透過野鴨遷徙或家禽進口，而從印尼以外地區被引進。

墨西哥農業部高層指出，哈里斯科省（Jalisco）禽流感肆虐，至今已犧牲逾2200萬隻家禽。墨西哥農業部國家農業食品健康安全品質服務處指出，近20天來，哈里斯科省未再記錄新增禽流感病例。服務處主任桑傑士（Enrique Sanchez）表示，農業部已對哈里斯科高地一帶養雞場的家禽注射1億4000萬劑抗AH7N3禽流感疫苗。此外，墨國農業部也在受影響的繁殖中心加強再生計畫，希望地區雞蛋每天產量平均提高2700公噸。

墨西哥為遏止禽流感疫情，撲殺了1100萬隻雞，導致雞蛋大缺貨，蛋價狂飆，當局宣布暫時停徵雞蛋的進口關稅。墨西哥西部7月爆發禽流感，大規模撲殺的效應，最近開始顯現，蛋價在短時間內爆漲超過1倍。為平抑蛋價，墨西哥暫時取消雞蛋進口關稅，擴大進口。

居住在台灣，蔬菜水果既新鮮又香甜，令人覺得好幸福。有一年，我去昆明，晚上想吃水果，看到旅店附近有一水果攤，裡面的水果又乾又扁，頓時慾望全消；但後來還是買了一些橘子。看著袋子裡的水果，越加令人懷念起台灣的水果。台灣人，沒吃水果，真會受不了。吃水果，要拜樹頭，感謝老天賜給我們的福地。民，以食為天。吃飽，是最大的幸福。現代人，不只是吃飽，還要吃好。為了要使外觀看起來漂亮，以至於有些農人開始生產一些加了農藥和化學肥料的蔬菜水果給我們，農藥和化肥的殘留都可能進入我們的肚子裡了。有一次，我們去行政院表達反對台灣開放瘦肉精美國牛肉。政府官員還拿農藥做比喻，他說：「肉品有瘦肉精，就等同於蔬菜有農藥；消費者可以去買有機蔬菜就好了。」如果，台灣有很多有機蔬菜就好了，但以台灣環境污染程度，不知有多少農地是乾淨且可種出有機蔬果？這兩年人民在食物這一話題，真是如驚弓之鳥。先有三聚氰胺在奶品中，再有塑化劑在果汁中，然