環境信託

「少女紅了臉害羞的低下頭，微風吹過她的髮稍似乎又多了些春天的氣息……。」等等！我可不是在說哪家情竇初開的女孩，而是形容自然谷轉角的一處美景。市集充滿燙金的大紅飾品、店家播放鑼鼓喧天的熱鬧樂音……春節的到來預告冬天漸離。漸漸回暖的天氣讓自然谷轉彎處的非洲芙蓉展開了花顏。粉紅色的花球低垂於枝條上，走近時嗅到一縷淡香，引來蜜蜂流連穿梭，它便是我文頭所指的羞瑟少女。非洲芙蓉是產於東非及馬達加斯加的熱帶樹種，在台灣還有個很適合它的名字「百鈴花」，這名字的由來不為別的，只因那群聚的粉紅小花像極了數以百計的粉嫩鈴鐺。花串取下又像新娘手捧的繡球，因此又得一名「非洲繡球」。由於它的花朵優美，故大約在2002年就被引入台灣做為庭園造景樹種。自然谷的百鈴花位於木屋道路的轉角，是當初購地保育時由知名自然生態記錄者，也是荒野保護協會創始人的徐仁修老師親自種下。每到春天，這棵美樹總是能吸引眾人的眼光，我在帶生態導覽時

（接續前篇）日本的「非營利活動法人組織Groundwork三島」（簡稱Groundwork 三島）在都市與水環境營造方面的成功經驗，近年受到台灣不少河川再生、社區營造等組織關注。如何將公民自覺，導引為改善社區問題的行動力，進而帶動全面性地「創生」，是Groundwork 三島經驗值得台灣借鑑之處。2017年春夏之交，社區大學全國促進會張琬珮前往該機構實習一個月。回台後，寫下他獨到的觀察，全系列共五篇。想再一次在溪裡戲水——從「環境再生」到「地域再生」「晴朗的日子，出門就能踏進小溪裡嬉戲」是大部分三島人的美好記憶，然而卻在1960年後再難體驗到以前的美好生活。隨著工業發展和經濟開發，民生用水也大幅提升，而原先汨汨流向農田的溪水，也被盤踞上游的化纖工廠截流。河川乾涸、泉眼被垃圾砂石覆蓋，環境惡化又招致更肆無忌憚的環境破壞，人們往河溝裡丟垃圾、排廢水，水岸變成人人避之唯恐不及的地方，大家都說：「

在自然谷的木屋下方，有一種神奇果實，食之使人感觀錯亂、喫酸如嚐蜜，就連怕酸的人也都可以直接品嚐一整顆檸檬。我說的可不是什麼可怕魔藥或是致幻劑，而是一種來自西非的灌木果實，名為神秘果。時序進入小雪，在此時，中國黃河流域已經開始降雪，而北域也已經冰封萬里。然而在台灣，這個季節正是柑橘快要成熟的時候。在海梨柑之鄉「鹿寮坑」，老農們會開始打電話請孩子們回鄉感受收穫的喜悅，嚐一口家鄉水果的酸甜。但你認為橘子都是酸酸甜甜的嗎？其實不然，自然谷有藏有許多野生的柑橘樹，味道只有酸味而無甜味，而且奇酸無比。木屋的倉庫前就有一棵這樣的橘子樹：果實黃澄澄看似可口極了，但才一剝開果皮就聞到濃濃的酸氣，將一片果肉放入口中，果然酸得令人直皺眉頭！然而洽巧的是，這棵柑橘樹的下方就長著一棵神秘果樹，不知怎麼的，雖才二月果樹便結了零星的紅色果實。「咦！這不剛好能拿來做個實驗嗎？」我隨手摘下一顆神秘果小心咬破外皮，果肉白色略

編按：2018 年暑假，四名不同學校、90後的研究生及大學生自主組成的「人類自然皆一家團隊」，獲得教育部Young飛全球行動計畫，前往環境信託的發源地英國學習有關環境信託的知識，並瞭解國際組織是如何提倡與執行環境信託；此外，也藉機訪問英國其他環境團體，瞭解環境議題倡議及環境事務經驗。本次「人類自然皆一家：英國環境組織見習之旅」專文，將分四篇介紹此次英國行參訪相關環境組織內容與心得，包含：國際國民信託組織（international national trusts organisation，簡稱INTO）、倫敦野生物信託組織（London Wildlife Trust）、青年人環境信託基金（Young people's  Trust For The Environment，簡稱YPTF）、劍橋化學系及地球之友（Friends of the Earth）。在這趟英國參訪之旅中，最遙遠的環境組織

編按：2018 年暑假，四名不同學校、90後的研究生及大學生自主組成的「人類自然皆一家團隊」，獲得教育部Young飛全球行動計畫，前往環境信託的發源地英國學習有關環境信託的知識，並瞭解國際組織是如何提倡與執行環境信託；此外，也藉機訪問英國其他環境團體，瞭解環境議題倡議及環境事務經驗。本次「人類自然皆一家：英國環境組織見習之旅」專文，將分四篇介紹此次英國行參訪相關環境組織內容與心得，包含：國際國民信託組織（international national trusts organisation，簡稱INTO）、倫敦野生物信託組織（London Wildlife Trust）、青年人環境信託基金（Young people's  Trust For The Environment，簡稱YPTF）、劍橋化學系及地球之友（Friends of the Earth）。2018 年我與其他大專院校的學生共同

各國國民信託團體，除了經營、守護自家的信託物業之外，也為公益組織關心重大的國家環境及發展議題，透過研究、遊說等不同策略，致力於確保符合大眾及後代利益的美好未來。舉例來說，對於英國、美國的國民信託團體而

最近，美國「新河環境信託」（The New River Land Trust）正和維吉尼亞州政府合作，保護該州弗洛伊德鎮（Floyd）的濕地以及棲息其間的珍貴物種，該信託向全國性的非營利組織環境及自然保育基金（Conservation Fund）貸款買下了 27 公頃的土地；這片鄰近占地 32 公頃的布蘭奇營濕地自然保留區（Camp Branch Wetlands Natural Area Preserve）的土地，未來可望成為保留區的一部分。新河，是維吉尼亞州唯一名列「美國遺產河流（American Heritage Rivers）」的河（全美總共 14 條），是當地的精神象徵及經濟命脈。「新河環境信託」是美國維吉尼亞州弗洛伊德鎮的在地非營利組織，致力於保護新河流經地區的農地、森林、歷史建築，及公共空間。該信託藉由向維州當地地主以及其它利害相關人宣導讓自己的土地設定保育地役權（conse

本月8日，來自綠藤生機的24位志工們離開了原本的工作崗位，不同以往都市的工作，這次大夥捲起袖子，當起森林的一日守護員，協助信託土地的環境整理。同時，選取適合的竹子，製作一支屬於自己的吸管，一起成為減塑達人。竹林整理，給土地更多生長空間自然谷中可以看到先人開墾時留下的痕跡──竹林。在早期，只要有人的地方就會種竹子製作生活器具或食物，但因竹子的排他性，其地下走莖不斷蔓延，易導致其他植物不易生長，因此志工便開始進行竹林整理的工作。一片環境中，透過適度的干擾，可以制衡強勢物種的擴張，讓棲地內維持較高的生物多樣性，這也是為何自然谷每隔一段時間就會招募志工來協助進行棲地維護。進到竹林，先認識工具的使用方法及工作的安全規範，經過充份暖身後便開始竹林整理的工作。本次工作大致分為三組，一組人負責進入竹林中處理枯竹，另外兩組則負責之前的倒木清運跟細枝整理。本次行動雖然以女生居多，當知道要走下坡度較陡的竹林中時

走在森林中，四周的綠意讓人感到舒服與放鬆，而樹上那紅色的果實，就顯得非常搶眼。第一次對構樹的認識，在於那碩大的紅色果實，許多螞蟻在樹上來回穿梭，盡全力地收集果實上的汁液。從螞蟻的數量，可以預想，這顆果實應該蠻甜的，連小鳥也來取食。當朋友告訴我這果實人類可食的時候，二話不說地從螞蟻手中搶了一顆來品嚐看看，那香甜的味道，我始終都還記得。不論是一般的郊外馬路旁，或是都市中常有機會可以看到構樹的身影，很多人也許都有看過，只是不知道它就是構樹，甚至在沒有開花結果的時期，對許多人來說，可能就只是一般的雜樹，但殊不知這棵樹其實全身上下都是寶！不僅樹皮可以造紙、製繩或做鈔票、葉片可煮茶、雄花可入菜，而紅色的漿果除了直接食用外，更可做成果醬，用途相當廣泛。構樹又稱為鈔票樹、楮實子、楮樹、奶樹、噹噹樹、紙木、鹿仔樹(台灣)、谷桑、谷漿樹、沙紙樹等非常多的名子，是屬於桑科落葉喬木。樹皮纖維強韌，早期用來作為宣紙

自然谷看似寧靜的夜晚，卻是許多動物出外活動的時間。黃嘴角鴞響亮地鳴叫聲在遠處此起彼落，互相回應同伴的招喚；樹梢間枝葉擺動，一個紅色的身影在林間穿梭，伴隨著突兀的機械音，蓋一大赤鼯鼠是也；低矮處的草地、水池邊，則可以聽到多種蛙類的鳴唱聲，為了追尋繁衍下一代的機會，徒勞無功地努力表現著。以上這些景象，曾到訪自然谷做過夜間觀察的各方夥伴或許都有機會巧遇。然而某些動物的行蹤神祕，必須要透過科技協助，增加發現的機會，捕捉牠們難得一見的身影。我們在自然谷特定的位置裝設了三台自動相機，經過鏡頭前的動物會觸動相機，錄下一小段影片，藉由檢視這些影片，我們可以得知這個位置會出現什麼？牠們在鏡頭前做了些什麼？多虧了自動相機偷偷摸摸地拍攝，許多動物不為人知的小秘密都被我們發現啦！以下是本篇苦主白鼻心的身家背景以及當時的目擊記錄。這段影像可看到白鼻心最具代表性的特徵，以及牠長長的尾巴。顧名思義，白鼻心的命名來自於牠

即使生活在這樣靠近自然的環境這麼長的時間，每天外出的時候，我們仍然會看到各種之前沒有發現過的小生物。昨天看到一隻顏色鮮豔的小昆蟲，起初我以為是象鼻蟲，同事以為是椿象，結果原來我們都猜錯了。等到隔天再去看，找了老半天沒發現本來的小昆蟲，發現原本醜醜外表的小傢伙，已經羽化出漂亮的翅膀，取而代之出現的，是一隻非常漂亮、彷彿身著紅色皮革的傢伙，登登~答案揭曉，原來這隻叫做紅翅蠟蟬。曾經看到另一種長相類似但顏色為藍黑色的蠟蟬，以前一直被人們認為是不同種的蠟蟬，經過許多觀察與記錄，發現在成蟲階段，夏天為紅翅型，而到了冬天，會逐漸轉為藍翅型，翅膜內色素由紅轉藍為正常生理作用，而藍翅上的的白斑則是牠分泌白蠟覆蓋在黑斑上所產生，因此，紅翅蠟蟬又叫「青黑蠟蟬」。成蟲與若蟲皆喜歡吸食賊仔樹、苦楝、食茱萸等植物的汁液，成蟲時只吸食大樹幹，不吸食細嫩幼汁。顏色為紅色時的蠟蟬，並不具備生殖能力，待轉為藍翅的時候，才會

去年年底辦公室旁的農田突然冒出了兩棵木瓜苗，雖沒有特別理會卻還長得不錯。今年夏天兩株小苗已經長成，其中一棵結實纍纍，另一棵則開滿了小花，就連經過的餐廳老闆娘都忍不住誇讚我們木瓜種得好。炎炎夏日，來一杯香甜解渴的木瓜牛奶，既消暑又兼顧營養。說到木瓜大部份人都不陌生：長梨狀的黃澄果實，肚中充滿圓黑發亮的種子，或削皮切盤或直接用湯匙挖來吃，那又軟又甜的滋口讓人忍不住一口接一口。木瓜的食用價值高，除了直接吃之外，青木瓜還能刨絲入菜、燉排骨湯，營養又美味。經研究指出，木瓜有豐富的維生素、礦物質及木瓜酵素、木瓜鹼……等，能幫助消化、養顏減肥甚至還有調節免疫力及預防癌症的效果。由於它在台灣是一年四季常見的水果，市場的買菜高手還能與你分享一些挑果之道：木瓜夏秋之季最甜，果型要挑完整漂亮的長梨狀、表面帶粉的最新鮮、有斑果子比較苦、有瘀傷的果子則易爛……。小弟我不是買菜高手、更不是廚藝大師，只能跟大家分享一些