• 環團號召中秋不烤肉

    環團號召中秋不烤肉

    30多年的一支醬油廣告,意外讓烤肉成為中秋節的全民新活動。為了挑戰這項「不健康」的新習俗,環保團體24日公開呼籲民眾中秋節「不烤肉、不放煙火」,營養師也號召以「素烤」取代肉類、海鮮。台南市環境保護聯盟理事長李建畿表示,台灣的二氧化碳排放量是全球平均值的兩倍,因此台灣上空總是霧茫茫。有鑑於此,環盟呼籲民眾中秋佳節不要燃放煙火、燒紙錢、集體烤肉,禮盒包裝也盡量減化,以減少環境負擔。台南市立醫院營養師王雅如建議,中秋烤肉應以低碳食物「素烤」,取代肉類及海鮮,盡量避免過度加工的油炸豆包、素丸子、素甜不辣、素雞、素香腸、素火腿等,因為此類產品經常添加過多的鹽分和調味料。王雅如提醒,一般市售的烤肉醬口味鹹、含鈉量高,對高血壓、心臟病、糖尿病、腎臟病患者都是負擔;同時,熱量也相當高,多刷1次烤肉醬就增加15大卡,因此建議將烤肉醬加開水稀釋。

  • 不變質的「木乃伊」月餅誰敢吃?

    不變質的「木乃伊」月餅誰敢吃?

    山東省質監局日前公布了月餅抽檢結果,發現有37種抽檢不合格!濟南賈先生家放置了一年的月餅竟然沒有變質,這種「木乃伊」月餅長壽的秘訣就是防腐劑。不少國家和地區對大陸月餅進口都提出了非常嚴格的檢驗標準,甚至禁止收寄月餅。有的害怕干果類月餅中的黃麴霉毒素B1超標,有的擔心細菌數量而禁月餅餡料中含有蛋黃甚至是肉類,有的對甜味劑、漂白劑、防腐劑等「過敏」,有的乾脆不加區別,一禁了之。雖然原因可能是出於貿易保護而設的壁壘,但也有的是出於對質量不符合檢驗標準的擔心。實際上,它確實是長期困擾行業健康發展的一塊短板。

  • 中國近海四大漁場嚴重減產

    中國近海四大漁場嚴重減產

    受過度捕撈和環境污染兩大影響,2012年中國漁民出海將維持薄利甚至出現虧損。中國科學院海洋研究所實驗海洋生物學重點實驗室研究員莫照蘭稱,和10多年前相比,近海漁業資源受到過度捕撈和環境污染的影響很大,上個世紀50年代的中國四大漁場:渤海漁場、舟山漁場、南海沿岸漁場和北部灣漁場)已經名不副實,退化得很厲害。中國水產科學研究院重點研究領域首席科學家陳雪忠稱,東海的污染源有三大塊,一是化工廠直接排放入海的含磷、含氮和含重金屬廢水,二是農田受雨水沖刷入海的農藥,三是下水道入海的未經處理的生活污水上海的生活污水都沒法實現100%的處理率,更不要說其他沿海、沿江中小城市了。

  • 巴西東北岸珊瑚礁 流失8成

    巴西東北岸珊瑚礁 流失8成

    巴西媒體24日引述研究報導,東北岸綿延3000公里的珊瑚礁,有8成在短短50年間流失。巴西包含18種珊瑚、藻類與至少3種魚類的珊瑚礁生態系,位於離岸不遠處,與巴西主要城市佛塔雷沙(Fortaleza)、利沙福(Racife)、納塔爾(Natal)相距不遠。G1新聞入口網站引述的這份研究,是由巴西環境部與培南布可聯邦大學(Federal University ofPernambuco)負責。報導引述領導研究員帕多瓦尼(BeatricePadovani)指出,國內、產業與農場汙染,都是造成沉積、破壞珊瑚礁的因素。

  • 開發加薩走廊外海天然氣 以巴會商

    開發加薩走廊外海天然氣 以巴會商

    以色列外交官員今天表示,美國所支持的巴勒斯坦自治政府,正和以色列協商,以獲准開發在加薩走廊外海的天然氣。對巴勒斯坦自治政府(PA)而言,這處地中海的天然氣是天上掉下來的禮物。巴勒斯坦之前對世界銀行(WB)發出警告,在國際援助不足情況下,恐陷入財政危機。但以國表示,已和巴勒斯坦自治政府就天然氣展開「初步談判」。以國在加薩進行嚴密海上封鎖。

  • 全球漁產需求爆增 魚源拉警報

    全球漁產需求爆增 魚源拉警報

    根據聯合國糧農組織報告,全球漁產消耗量已達歷史新高,每人平均1年更要吃下近19公斤的魚肉。雖然養殖漁業的發展填補人類對水產的需求,但大規模的捕撈仍使海洋枯竭的問題更加明顯。近期東亞各國為領海權磨擦不斷,除戰略考量外,漁權也成為另一關注焦點。1960年時,全球30億人口每人1年能分配到9.9公斤的海產消耗量;半世紀後,全球人口數突破了70億,每人平均1年也吃下了18.8公斤的魚肉,人均食用量增加近2倍。這除得利於科技外,亞洲起飛的經濟也帶起各國對於海產的需求。過去10年來,亞洲的漁產消耗就佔了全球的2/3,而超過50%的漁產更進入了中國龐大人口的胃裡。根據國際農業研究諮商組織CIGAR的報告指出,目前全球有超過4億人口倚賴魚類補充動物性蛋白,但若照目前的消耗比率,2050年時,全球漁產將衰退超過40%。悲觀的漁產預期,也伴隨著沿海各地的經濟嚴重衰退以及集體飢荒的可能性。目前全球魚獲總量有超過

  • 做環保 日女縣長發揮在地精神

    做環保 日女縣長發揮在地精神

    日本滋賀縣知事(縣長)嘉田由紀子是日本目前3位女性縣長之一,重視在地環保,2006年以具體的環保政見獲選民支持,當選縣知事,2010年7月連任。嘉田21日在日本面積最大的自然湖琵琶湖接受外國媒體聯訪。她表示,供水給關西地區1453萬人口的琵琶湖,在1970年代受工業發展的影響,湖水嚴重受到污染,但經過整治,現在環保成就備受國際肯定。她認為20世紀是石油的世紀,21世紀是水的世紀,因此致力推動「人與湖共存的再生計畫」,教導縣內學童要飲水思源,還提供環境學習船,讓小學生登船過夜,實際體驗環保生活。嘉田擁有京都大學農學博士學位,擔任琵琶湖博物館研究顧問、大學教授。她曾留學美國,為了研究環境問題,特別是水資源保護,走訪許多國家,包括非洲。

  • 近年最慘 尼泊爾雪崩至少十死

    近年最慘 尼泊爾雪崩至少十死

    全球第8高峰尼泊爾馬納斯魯峰(Manaslu)24日發生雪崩,至少有10名登山客死亡。這場雪崩堪稱喜馬拉雅山脈近年最慘痛悲劇之一。尼泊爾和法國登山協會人員表示,他們獲知,大部分罹難者為法國人。法國山岳嚮導協會負責人克拉比耶(Denis Crabieres)說:「有7名法國登山客遇難。我們直接從基地營獲得消息。」他說,救難隊直到早上才恢復在馬納斯魯峰的搜救工作。尼泊爾登山協會副主席昂.謝靈.雪帕(Ang Tshering Sherpa)也說,大部分罹難者為法國人,也有1或2名西班牙人,1名義大利人、1名(尼泊爾)雪帕族人和1名德國人。26歲的德國登山客芮蒂羅(Andreas Reitero)說,雪崩約在當地時間清晨4時爆發,當時他正在海拔7000公尺處的帳棚裡睡覺。芮蒂羅在加德滿都的醫院表示:「雪崩發出巨大聲響,我嚇死了,一片混亂。我不確定自己究竟被大雪帶到多遠的地方,或是當時到底有多少人在

  • 越水壩引地震 13小時7次

    越水壩引地震 13小時7次

    越南中部廣南省(Quang Nam)北茶媚縣(Bac Tra My)2號崢河水壩(Song Tranh)及周邊地區,自22日晚至昨天上午連續發生7次地震,令當地民眾陷入恐懼。專家指出,這一區域最近發生的地震,與水壩集水活動有關;區域和週邊地帶未來可能繼續發生類似地震,而且強度會加大,約在規模5.5以下;另外,花費38萬9000美元購自加拿大的地震監測設備日前在水壩現場運作,將更加便利監測。地震後,當地官員到現場勘查,並且散發安撫民眾的宣傳單。負責2號崢河水壩的一名官員表示,地震都在掌控之中,水壩仍安然無恙正常運作;管理單位要加強安撫和宣導,協助民眾克服恐懼心理。根據越南地球物理研究所地震海嘯預警中心發布的訊息,當時發生地震最大是芮氏規模4.1,地震深度約6公里,震央離2號崢河水壩上游方向約7公里。雖然之前也曾發生相同的震動,但是由於這次深度較淺,所以讓民眾更感受到「天搖地動」。

  • 先拆美麗灣? 環保署長:權責在內政部

    先拆美麗灣? 環保署長:權責在內政部

    環保署今在立院進行業務報告,民進黨立委田秋堇質詢時,批評台東美麗灣開發案長期違反《環評法》,最高行政法院上周也判決旅館等開發行為違法事證明確,應命令美麗灣停止開發行為,但同為隱性開發人的台東縣府卻放任這個建照無效的大違建持續存在,不願先拆除再來處理環評問題。田秋堇要求環保署應該依照《地方制度法》第76條規定,依照緊急狀況介入,由中央來進行環評,同時應該立即要求台東縣政府拆除飯店違建。環保署長沈世宏表示,該案在2008年就已經判定建照無效,他個人支持先拆除違建再來重做環評,但是否拆除應依照建築相關法規處理,權責屬於內政部,環保署無權置喙。環保署多年前已要求地方重做環評改正,並在2008年1月命令美麗灣度假村停止。

  • 秋天墾丁印象 觀鷹賞螢看日出

    秋天墾丁印象 觀鷹賞螢看日出

    墾管處這幾年發展墾丁社區生態旅遊,將社區的生態、人文規劃成旅遊元素,訓練社區解說員,為社區創造經濟,今年可說是社區生態之旅豐碩的1年,墾管處推出4條社區的生態之旅路線。這4個社區旅遊路線分別是水蛙窟的星空草地音樂會及日出早安梅花鹿、里德的落鷹繽紛及欖仁溪秋賞螢趣。水蛙窟主打的「早安日出梅花鹿」及「星空草地音樂會」2條新遊程,遊客可以在龍磐草原看日出、草原上滾牧草卷及潮間帶捕撈體驗。在星光下,聆聽水蛙窟阿公阿媽共組的草地之星樂團,用音樂訴說水蛙窟的故事。10月過境的成千上萬的灰面鵟鷹一向是墾丁的自然奇觀,墾管處將昔日滿州鄉里德村獵灰面鵟鷹的獵人,訓練成解說員,投入生態旅遊。這一季里德主推季節限定的「落鷹繽紛欖仁溪」、「仲夏涼秋賞螢趣」,到里德村觀看灰面鵟鷹落鷹畫面,解說員將介紹灰面鵟鷹在墾丁的故事;另外,秋天也是欖仁溪賞螢火蟲的好季節。為了方便遊客參與,水蛙窟社區遊程推出4人成行、星光音樂會

  • 環保署長沈世宏支持美麗灣「先拆再環評」

    環保署長沈世宏支持美麗灣「先拆再環評」

    環保署長沈世宏上午在立法答詢時首度鬆口表示,他個人支持美麗灣開發案應「先拆再做環評」,但站在公權力的立場,環保署無權做拆除決定,應依建築相關法規由相關單位做決定,至於是否由環保署做環評,依環評相關法令規定,美麗灣開發屬一般飯店開發,台東縣政府依法就可做環評,環保署無從介入。

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