
森林來的奶和米 京都農村轉型新契機
※編按:上週專欄介紹了東京郊區的町田市以傳統方式守護農地的例子,本週焦點來到日本悠久的都市:京都。在離京都不遠之處,有個曾經繁榮一時的聚落﹣﹣京丹後市,如今因為人口老化、外移,造成經濟衰退的狀況,但是現在藉由森林放牧與不使用農藥、化肥的的稻作農法,京丹後市的產業出現了轉變,究竟他們是如何找到妥善管理自然資源的方式,讓人與自然能夠和諧共存呢?請看本日專欄。摘要距京都市中心90公里的京丹後市是由人造森林及農田所組成的鄉村地區。農地和小型社區座落在河旁的狹窄平地,並由覆蓋著森林的山丘所包圍。由於木柴、木炭和森林堆肥的需求下降,森林資源的使用已大福減少。此外,農林漁業的發展停滯,促使人口外移至大城市以及當地人口老化。因此,參與自然資源使用與管理的人口減少了,被棄置和不當管理的農地與森林則增加,導致野生動物棲地、次生林與農地的植物特性等惡化。